ម៉ារី អាឡិន
ដើម្បីឱ្យមិត្តរួមបន្ទប់ថ្មីរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍សុខស្រួល អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួន មុនពេលពួកគេផ្លាស់ទីលំនៅ ហើយជូនដំណឹងដល់ខ្លួនអ្នកឱ្យបានលម្អិតអំពីសុខុមាលភាពរបស់ជ្រូកហ្គីណេ។ ដោយសារតែសត្វកកេរតូចៗហាក់ដូចជាមិនត្រូវបានគេទាមទារដំបូងឡើយ ពួកវាមានតម្រូវការជាក់លាក់ដែលអ្នកជាអ្នកចាំត្រូវជួប។
តើជ្រូកហ្គីណេមកពីណា? ស្វែងយល់ និងស្វែងយល់ពីលំហរស់នៅ
ជ្រូកហ្គីណេមានដើមកំណើតមកពីអាមេរិកខាងត្បូង ដែលយោងទៅតាមរឿងព្រេង ពួកគេត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយជនជាតិដើមភាគតិចនៃ Andes ។ នៅក្នុងទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេ ជ្រូកព្រៃរស់នៅជាក្រុមធំ ហើយធ្វើដំណើរផ្លូវឆ្ងាយដើម្បីស្វែងរកអាហារ។
គោលការណ៍សំខាន់ពីរនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកហ្គីណេដែលសមស្របតាមប្រភេទគឺបានមកពីនេះ៖
- ជ្រូកហ្គីណេមិនគួររក្សាទុកតែម្នាក់ឯងទេ។
- ជ្រូកហ្គីណេត្រូវការលំហាត់ប្រាណច្រើន។
ភាពជាក់លាក់កាន់តែច្រើន កាន់តែប្រសើរ
ជ្រូកហ្គីណេសប្បាយចិត្តបំផុតក្នុងកញ្ចប់មួយពីបួនទៅប្រាំ ក្នុងមួយខាំសត្វពីរគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ក្រុមស្រីទាំងអស់ចូលរួមបានល្អណាស់។ អ្នកក៏អាចធ្វើសង្គមនារីរបស់អ្នកជាមួយនឹងប្រាក់កាក់បានដែរ បើសិនវាត្រូវបានគេបន្សាប។ ការរក្សាប្រាក់ជាច្រើនគឺពិបាកជាងដោយសារតែការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងតំបន់ ប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចនោះទេ។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែស្តាប់ដំបូន្មានដែលមានចេតនាល្អ ប៉ុន្តែខុសទាំងស្រុង ការណែនាំអំពីការធ្វើសង្គមជ្រូកហ្គីណេជាមួយទន្សាយ។ នៅក្នុងធម្មជាតិ សត្វទាំងពីរនេះមិនមានអ្វីទាក់ទងគ្នាទេ ហើយនិយាយពីរភាសាផ្សេងគ្នា។ ប្រសិនបើពួកគេហាក់ដូចជាចុះសម្រុងគ្នាបានល្អនោះ គឺដោយសារតែពួកគេគ្មានជម្រើសជំនួស។ ដូចជាសត្វជ្រូកហ្គីណេដែលរក្សាទុកតែម្នាក់ឯង គ្រាន់តែជាការជឿជាក់ជាពិសេស ដោយសារតែវាមិនមានទំនាក់ទំនងសង្គមផ្សេងទៀត ក្រៅពីមនុស្សរបស់វា។
ជួនកាលមានបញ្ហាក្នុងការរក្សាជ្រូកហ្គីណេ នៅពេលដែលសត្វដៃគូបានស្លាប់។ អ្នកមិនចង់ទុកសមមិត្តដែលនៅសេសសល់តែម្នាក់ឯងទេ ប៉ុន្តែអ្នកក៏មិនចង់ទិញជ្រូកហ្គីណេថ្មីដែរឬ? ក្នុងករណីនេះ ទាក់ទងសមាគមអ្នកស្រលាញ់នៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក៖ មនុស្សជាច្រើនបានផ្តល់អ្វីដែលគេហៅថាជ្រូកខ្ចី ដើម្បីរក្សាក្រុមហ៊ុនសត្វរបស់អ្នក។
តើជ្រូកហ្គីណេល្អសម្រាប់កុមារទេ?
ឪពុកម្តាយជាច្រើនបានបំពេញបំណងកូនរបស់ពួកគេសម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេដែលមើលទៅគួរឱ្យស្រលាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជ្រូកហ្គីណេត្រូវបានណែនាំតែក្នុងកម្រិតកំណត់សម្រាប់កុមារប៉ុណ្ណោះ។ កុមារតូចៗដែលតែងតែធ្វើសកម្មភាពដោយអន្ទះអន្ទែង ហើយរត់ទៅទ្រុង ឬកន្លែងរុំព័ទ្ធដោយសំឡេងស្រែកខ្លាំងៗ នាំឱ្យសត្វមានភាពតានតឹងជាប្រចាំ។ លើសពីនេះទៀត ពួកគេតែងតែខ្វះជំនាញម៉ូតូដែលត្រូវការដើម្បីកាន់ជ្រូកហ្គីណេដោយថ្នមៗ ដោយមិនចាំបាច់ចុច ឬទម្លាក់វាឡើយ។
ចាប់ពីថ្នាក់បឋមសិក្សាតទៅ ម៉្យាងវិញទៀត កុមារមានទីតាំងល្អក្នុងការថែរក្សាជ្រូកហ្គីណេរបស់ពួកគេដោយខ្លួនឯង ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការណែនាំសមស្រប។ ជាមួយនឹងការថែទាំជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងការសម្អាតទ្រុង និងការបំបៅកូនរបស់អ្នកក៏រៀនទទួលខុសត្រូវតាំងពីតូចផងដែរ។ លើសពីនេះ ជ្រូកហ្គីណេ និងកូនអាចជាមិត្តរួមលេងដ៏អស្ចារ្យ ដែលចំណាយពេលរាប់ម៉ោងជាមួយគ្នា។ វាអាស្រ័យលើឪពុកម្តាយក្នុងការបង្រៀនកូន ៗ របស់ពួកគេពីរបៀបប្រព្រឹត្តសត្វដោយការគោរព។ ក្នុងករណីជ្រូកហ្គីណេ នេះមានន័យថា ពួកវាមិនត្រូវត្រូវបានគេបៀតបៀន ភ្ញាក់ពីដំណេក ប្រឆាំងនឹងឆន្ទៈ ឬចាប់យកឡើយ។
ឯករភជប់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការរក្សាទុកប្រភេទសត្វជ្រូកហ្គីណេ
តាមឧត្ដមគតិ អ្នកផ្តល់ជម្រកដល់ជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នកដូចជានៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ៖ ឯករភជប់ដ៏ធំដែលមានកន្លែងលាក់ខ្លួនជាច្រើន និងឱកាសការងារ។ សម្រាប់សត្វពីប្រាំទៅដប់ក្បាលរំពឹងថាយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយម៉ែត្រការ៉េ។ TVT (សមាគមបសុពេទ្យដើម្បីសុខុមាលភាពសត្វ) ណែនាំវា។ សូមគិតផងដែរអំពីកម្ពស់គ្រប់គ្រាន់៖ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រាប់ដោយមើលពួកវានោះទេ ប៉ុន្តែជ្រូកហ្គីណេគឺជាអ្នកឡើងភ្នំដ៏ល្អដែលចូលចិត្តមែកឈើរឹងមាំ ជណ្តើរ និងឱកាសឡើងភ្នំផ្សេងទៀត។
ប្រសិនបើសត្វមិនរស់នៅខាងក្រៅពេញមួយឆ្នាំ ការហាត់ប្រាណប្រចាំថ្ងៃក៏ជាផ្នែកមួយនៃការរក្សាជ្រូកហ្គីណេដ៏ល្អបំផុតផងដែរ។ អនុញ្ញាតឱ្យសត្វពង្រីកជុំវិញបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថា ពួកគេមិនអាចលូននៅក្រោមសាឡុង និងទូដាក់ចានបានទេ ព្រោះវានឹងពិបាកក្នុងការទាក់ទាញពួកគេម្តងទៀត។
ជ្រូកហ្គីណេអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅខាងក្រៅពេញមួយឆ្នាំ
ប្រសិនបើអ្នកមានសួនការពារ អ្នកក៏អាចបង្កើតឯករភជប់សម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេនៅទីនោះជាមួយនឹងការរត់ដ៏ធំជាអចិន្ត្រៃយ៍។ ដរាបណាផ្ទះដេកត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អពីខ្យល់ ភ្លៀង និងសាយសត្វ គ្មានអ្វីនិយាយប្រឆាំងនឹងការទុកសត្វនៅខាងក្រៅពេញមួយឆ្នាំនោះទេ។ នៅរដូវរងាត្រជាក់ ពួកគេនៅជិតគ្នា ហើយផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់គ្នាទៅវិញទៅមក ។ ប៉ុន្តែ៖ ពូជដែលមានសក់វែងជាច្រើនមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ទុកនៅខាងក្រៅទេ ព្រោះរោមវែងរបស់វាអាចក្លាយទៅជាកខ្វក់ និងសើមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅពេលរក្សាវានៅខាងក្រៅ វាជាការសំខាន់ដែលឯករភជប់ត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អពីសត្រូវដែលមានសក្តានុពលដូចជា កញ្ជ្រោង ម៉ាតឺន ឬសត្វស្លាបព្រៃ!
ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏អាចប្តូរវេនគ្នាបានដែរ៖ ក្នុងរដូវរងា ជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នករស់នៅក្នុងផ្ទះ នៅរដូវក្តៅពួកគេផ្លាស់ទៅសួនច្បារ។ រៀបចំឯករភជប់បណ្តោះអាសន្ន ផ្នែករបស់វាត្រូវតែស្ថិតនៅក្នុងម្លប់ជានិច្ច។ គិតអំពីព្រះអាទិត្យវង្វេងនិងទឹកសាបឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកនឹងចាកចេញពីផ្ទះយូរ។
ការណែនាំបន្ថែមលើការរក្សាជ្រូកហ្គីណេ
សូមសិក្សាអំពីប្រភេទរបបអាហារសមស្របនៃជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នកឱ្យបានលម្អិត។ អាហារស្ងួតតែម្នាក់ឯងគឺគ្មានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់ទេ។ តើជ្រូកហ្គីណេត្រូវការអ្វីទៀត? ស្មៅស្រស់ ចំណីពណ៌បៃតង និងចំណីទឹកគឺចាំបាច់ណាស់។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ចូរគិតពីរបៀបរក្សាសត្វឱ្យរវល់ ដើម្បីកុំឱ្យវាធុញទ្រាន់នៅក្នុងទូ។ ជាឧទាហរណ៍ ជ្រូកហ្គីណេចូលចិត្តបរបាញ់សត្វនៅកន្លែងលាក់ខ្លួន។ សូម្បីតែរមៀលបង្គន់ទទេក៏ត្រូវបានទទួលយកជាប្រដាប់ក្មេងលេងដែរ។
កំណត់ចំណាំចុងក្រោយស្តីពីការរក្សាជ្រូកហ្គីណេ៖ មនុស្សជាច្រើនជឿថាជ្រូកហ្គីណេចូលចិត្តចិញ្ចឹម ព្រោះវានៅស្ងៀមក្នុងដៃ ឬនៅលើភ្លៅរបស់មនុស្ស។ ជាអកុសល នេះគឺជាការយល់ខុស។ ប្រសិនបើសត្វតូចៗត្រូវបានចាប់ និងលើកឡើងភ្លាមៗដោយដៃមនុស្ស នេះរំឭកពួកគេបន្ថែមទៀតពីការក្តាប់របស់សត្វស្លាប ហើយពួកវាធ្លាក់ទៅក្នុងភាពតក់ស្លុត។ ជ្រូកហ្គីណេអាចមើលទៅមានផាសុកភាព ប៉ុន្តែពួកគេមិនចូលចិត្តឱបទេ។ យកល្អជាងដែលផ្តល់ផ្លែឈើ ឬបន្លែឱ្យសត្វដែលធ្វើដោយដៃហើយវាយវាឱ្យខ្លី។ នេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គាត់ទាក់ទងនឹងទំនាក់ទំនងរបស់មនុស្ស។