ម៉ារី អាឡិន
ជ្រូកហ្គីណេធ្វើឱ្យបេះដូងជាច្រើនរលាយជាមួយនឹងធម្មជាតិដ៏តូច និងរស់រវើក ហើយឥឡូវនេះត្រូវបានរក្សាទុកជាសត្វចិញ្ចឹម។ ពួកវាមានគ្រប់ពណ៌ដែលអាចស្រមៃបាន និងជាមួយនឹងម៉ូតសក់ខុសៗគ្នា ដូច្នេះវាមានពណ៌ចម្រុះ។ ម្ចាស់ជ្រូកហ្គីណេគ្រប់រូបមានទំនួលខុសត្រូវខ្ពស់ចំពោះសត្វរបស់ពួកគេ និងភារកិច្ចធ្វើឱ្យប្រាកដថាសត្វតែងតែធ្វើបានល្អ និងមានអារម្មណ៍ស្រួល។
កត្តាជាច្រើនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងអារម្មណ៍ល្អ។ ជាឧទាហរណ៍ ជ្រូកហ្គីណេមិនគួរត្រូវបានរក្សាទុកតែម្នាក់ឯងទេ ហើយត្រូវការភាពជាក់លាក់ជាច្រើននៅជុំវិញពួកគេ។ ទ្រុងមិនត្រូវតូចពេកក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ - សូម្បីតែល្អជាងនេះអាចជាបន្ទប់ទាំងមូល ឬលំហាត់ប្រាណប្រចាំថ្ងៃរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសដែលសត្វត្រូវបានផ្តល់អាហារត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យវាមានសុខភាពល្អនិងមិនខ្វះអ្វីទាំងអស់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ អ្នកនឹងរកឃើញថា អាហារមួយណាជាអាហារដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នក និងអ្វីដែលសម្លាញ់របស់អ្នកមិនគួរបរិភោគក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ។
តើជ្រូកហ្គីណេគួរញ៉ាំអ្វី?
ជ្រូកហ្គីណេចូលចិត្តស៊ី ដូច្នេះហើយពួកគេមិនមែនជាសត្វមួយក្នុងចំណោមសត្វទាំងនោះដែលស្អប់អាហារនោះទេ។ ពួកគេតែងតែធ្វើតាមសភាវគតិធម្មជាតិរបស់ពួកគេ ដែលមានន័យថាពួកគេភាគច្រើនបរិភោគស្មៅ និងស្មៅខុសៗគ្នា។ សត្វតូចៗសប្បាយចិត្តជាពិសេសចំពោះស្មៅ ឱសថ ឬរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែលទើបនឹងរើស។ បន្លែ និងផ្លែឈើតូចៗម្តងម្កាលក៏គួរមាននៅលើរបបអាហារផងដែរ។ ជ្រូកហ្គីណេ ថែមទាំងចូលចិត្តស៊ីមែក និងស្លឹក ប៉ុន្តែការប្រុងប្រយ័ត្នតែងតែត្រូវបានណែនាំ ពីព្រោះវាត្រូវបានអនុវត្តដូចគ្នានៅទីនេះ៖ ទាំងអស់ដែលភ្លឺរលោងមិនមែនជាមាសទេ។
ស្មៅនិងស្មៅ
ស្មៅ និងស្មៅជាអាហារចម្បងសម្រាប់សត្វ។ ដូច្នេះស្មៅគួរមានជានិច្ច ហើយមិនស្ថិតនៅលើដីទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងវាលស្មៅ។ ស្មៅត្រូវធ្វើថ្មីជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយស្មៅចាស់ត្រូវបោះចោល។ ហេតុផលសាមញ្ញគឺជ្រូកហ្គីណេជ្រើសរើសតែហៃដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយទុកស្មៅដែលមិនសូវល្អ។ អាហារនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នក ព្រោះវាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហើយក៏សម្បូរវីតាមីន សារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដែលអ្នកផ្តល់ឱ្យជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នកនូវស្មៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយតែងតែយកសំណល់ដែលនៅសល់ចេញ។
ជ្រូកហ្គីណេចូលចិត្តស្មៅស្រស់ ហើយគួរតែស៊ីវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាមិនសំខាន់ទេថាតើសត្វមានឱកាសជ្រើសរើសស្មៅដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងតូបខាងក្រៅឬថាតើអ្នករើសវាស្រស់ឬអត់ ស្មៅគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់សត្វចាប់ពីរដូវផ្ការីក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដែលអ្នកបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីឱ្យជ្រូកហ្គីណេប្រើអាហារស្រស់នេះ។ ជ្រូកហ្គីណេជាច្រើនមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងជំងឺរាគ ជាពិសេសនៅដើមដំបូង ដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកគ្រាន់តែផ្តល់ស្មៅតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ហើយបង្កើនបរិមាណនេះបន្តិចម្តងៗ។ កុំខ្មាស់អៀនពីវា ព្រោះស្មៅមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សត្វ ហើយក៏នៅក្នុងធម្មជាតិដែរ វាជាអាហារចម្បង ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីនផងដែរ។ ប្រមូលស្មៅឱ្យស្រស់ និងថ្មីជានិច្ច ព្រោះបើទុកមិនត្រឹមត្រូវ ស្មៅអាចសើម និងដុះផ្សិតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនាំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសត្វយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ Dandelions និងឱសថក៏គួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីឱ្យជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នកត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់។
បន្លែ
បន្លែក៏គួរតែត្រូវបានផ្តល់អាហារផងដែរ និងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស្មៅស្រស់ ជាពិសេសក្នុងរដូវរងារ និងក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងនៅថ្ងៃសើម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនជំនួសស្មៅទេដូច្នេះនៅតែត្រូវផ្តល់ឱ្យ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរនៅពេលផ្តល់បន្លែ ដែលអ្នកចាប់ផ្តើមស៊ាំនឹងអាហារបន្តិចម្តងៗ ព្រោះនៅទីនេះផងដែរ រាគ និងហើមពោះអាចកើតមានចំពោះសត្វដែលមិនធ្លាប់ទទួលទានអាហារ។
បន្លែទាំងនេះជាពិសេសអាចរំលាយអាហារបាន៖
| ប្រភេទបន្លែ | ផលប៉ះពាល់និងការណែនាំ |
| eggplants | ចិញ្ចឹមតែផ្លែឈើទុំប៉ុណ្ណោះ។
កុំចិញ្ចឹមពណ៌បៃតងនៃ aubergine សម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀត |
| ខាត់ណាខៀវ | មានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើន។
ចិញ្ចឹមតិចតួចហើយចាប់ផ្តើមក្នុងបរិមាណតិចតួច |
| ឡូយ | សម្បូរវីតាមីន
សូមចិញ្ចឹមតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ យកស្លឹកខាងក្រៅចេញជានិច្ច អាចនាំឱ្យរាគ |
| សាឡាត់ Iceberg + សាឡាត់សាច់ចៀម + សាឡាត់ | ចិញ្ចឹមកម្រណាស់។
សម្បូរវីតាមីន មានផ្ទុក nitrates ច្រើន។ សត្វអាចរាគ ឬហើមពោះ |
| salads ចុង | មានវីតាមីនជាច្រើន។
ជំរុញចំណង់អាហារ ដូច្នេះសត្វដែលបរិភោគតិចតួចមានគុណសម្បត្តិ សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ |
| fennel ។ | អត់ធ្មត់ល្អណាស់
អាចបំបាត់ការឈឺពោះ និងហើមពោះ ទឹកនោមអាចប្រែពណ៌ មាតិកាវីតាមីនខ្ពស់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ |
| ត្រសក់ | មានផ្ទុកទឹកច្រើន។
កុំឱ្យច្រើនពេក កម្រចិញ្ចឹម អាចនាំឱ្យរាគ ជ្រូកហ្គីណេចូលចិត្តត្រសក់ |
| Kohlrabi | ផ្តល់ឱ្យតិចតួចជាពិសេសនៅដើមដំបូង
ស្លឹកក៏អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផងដែរ។ សម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម អាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ |
| ពោត | ពោតនៅលើពោតអាចធ្វើឱ្យអ្នកធាត់
ស្លឹកពោត និងដើមក៏អាចត្រូវបានបម្រើផងដែរ។ កុំចិញ្ចឹមច្រើនពេក ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយជ្រូកហ្គីណេ |
| carrots | មិនគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ
មានកាឡូរីច្រើន។ បៃតងក៏អាចបម្រើបានដែរ ប៉ុន្តែវាមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើន។ អាចធ្វើឱ្យទឹកនោមប្រែពណ៌ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែ |
| paprika | សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C
ដើម និងតំបន់ដែលមិនទាន់ទុំត្រូវតែយកចេញ ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង កម្រគ្រប់គ្រាន់ |
| ស្លឹក radish | សម្បូរវីតាមីន
កុំចិញ្ចឹម radishes ដោយខ្លួនឯង, វាមានរសជាតិហឹរពេកហើយអាចធ្វើឱ្យរលាកផ្លូវដង្ហើមរបស់សត្វ! |
| celery | អាចត្រូវបានចុកទាំងស្រុង
សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C Celeriac ត្រូវតែត្រូវបាន peeled ជាមុន កុំចិញ្ចឹមញឹកញាប់ពេក |
| turnip | ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារ
សម្បូរវីតាមីនណាស់។ អត់ធ្មត់បានល្អ |
អ្នកមិនគួរផ្តល់បន្លែទាំងនេះដល់ជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នកទេ៖
- legumes ដូចជាគ្រាប់;
- ផ្លែបឺរគឺពុលចំពោះជ្រូកហ្គីណេ;
- ដំឡូងគឺពិបាកក្នុងការរំលាយដោយសារតែម្សៅដែលពួកគេមាន;
- ប្រភេទនៃស្ពៃក្តោបនាំឱ្យហើមពោះ និងរាគធ្ងន់ធ្ងរ ដែលអាចក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់សត្វយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- រុក្ខជាតិ bulbous ជាច្រើន យ៉ាងឆាប់រហ័ស នាំឱ្យ ឈឺពោះ និង flatulence ធ្ងន់ធ្ងរ ។ ក្រៅពីខ្ទឹមបារាំងធម្មតាក៏មានខ្ទឹមស និងម្ទេសផងដែរ។
ផ្លែឈើ
ថ្វីត្បិតតែផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងត្រូវបានជ្រូកហ្គីណេចូលចិត្តក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានផ្តល់អាហារយ៉ាងកម្រ។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារតូចមួយរវាងអាហារ ប៉ុន្តែមិនគួរមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះទេ ព្រោះផ្លែឈើមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកធាត់ និងមានជាតិស្ករច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំឱ្យរាគទៀតផង។ ដូច្នេះគួរផ្តល់ផ្លែឈើតែម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
| ប្រភេទផ្លែឈើ | ផលប៉ះពាល់និងការណែនាំ |
| ផ្លែប៉ោម | សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C
មានផ្ទុកទឹកច្រើន។ អាចនាំឱ្យរាគ មាតិកាស្ករខ្ពស់ មានអាស៊ីតច្រើន។ |
| ចេក | អាចនាំឱ្យមានការទល់លាមក
ចេកទាំងមូលមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ មានតែបំណែកតូចៗប៉ុណ្ណោះ។ មាតិកាស្ករខ្ពស់ កុំចិញ្ចឹមប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម |
| pears | ស្ករច្រើន។
នាំឱ្យរាគយ៉ាងឆាប់រហ័ស អាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ កម្រផ្តល់ឱ្យ សម្បូរទៅដោយទឹក។ |
| ផ្លែស្ត្របឺរី | សម្បូរវីតាមីន
កុំចិញ្ចឹមច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ ហានិភ័យនៃជំងឺរាគ ពណ៌បៃតងនៃផ្លែស្ត្របឺរីអាចត្រូវបានចុក |
| ឪឡឹក | ស្ករច្រើន។
កម្រផ្តល់ឱ្យ អាចនាំឱ្យរាគ |
| ផ្លែទំពាំងបាយជូ | យកគ្រាប់ពូជចេញមុនពេលបំបៅ
កម្រផ្តល់ឱ្យ អាស៊ីតខ្ពស់។ សម្បូរវីតាមីន មានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន។ |
ផ្លែឈើនៅក្នុងខ្លួនវាមិនមានសុខភាពល្អសម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេទេ ដូច្នេះដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ អ្នកមិនគួរចិញ្ចឹមវាញឹកញាប់ពេកនោះទេ។ អ្នកមិនគួរផ្តល់ផ្លែឈើទាំងនេះដល់ជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នកទេ៖
- ផ្លែឈើថ្មដែលរួមបញ្ចូលគ្រប់ប្រភេទនៃផ្លែឈើថ្មព្រោះទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានជាតិស្ករច្រើនពេកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានអាស៊ីត hydrocyanic និងនាំឱ្យរាគធ្ងន់ធ្ងរនិងការមិនអត់ឱនផ្សេងទៀតនៅក្នុងជ្រូកហ្គីណេ។
- Kohlrabi ក៏មិនត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដែរ ហើយនាំឱ្យរាគធ្ងន់ធ្ងរ និងហើមពោះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលអាចមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។
- ផ្លែឈើកម្រដូចជា ផ្លែល្ហុង ផ្លែទទឹម និងស្វាយ មិនត្រូវបានអត់ឱនដោយជ្រូកហ្គីណេ ហើយនាំឱ្យ colic ឬសូម្បីតែការរំខានដល់បំពង់រំលាយអាហារ ដែលក្នុងករណីដ៏អាក្រក់បំផុតអាចនាំឱ្យសត្វស្លាប់។
- Rhubarb ក៏មិនអាចអត់ឱនបានសម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេ និងមានអាស៊ីត oxalic ច្រើនពេក។
ឱសថ
ឱសថក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរសម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នក ហើយគួរតែនៅក្នុងចានរបស់សត្វជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងខែក្តៅ។ ឱសថមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនប្រភេទ ដែលជ្រូកហ្គីណេត្រូវការដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះផងដែរ អ្នកគួរតែធ្វើឱ្យសត្វប្រើជាអាហារថ្មីជាមុនសិន ព្រោះជ្រូកហ្គីណេភាគច្រើន ជាពិសេសសត្វដែលមកពីហាងលក់សត្វចិញ្ចឹម ច្រើនតែស្គាល់តែហៃ និងអាហារស្ងួតប៉ុណ្ណោះ។
| ប្រភេទរុក្ខជាតិ | ផលប៉ះពាល់និងការណែនាំ |
| អាល់ហ្វាហ្វា | សម្បូរវីតាមីន
ចិញ្ចឹមតែទើបរើសថ្មីៗ មិនដែលទុក ផ្តល់ឱ្យតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ |
| nettles | មាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់ណាស់។
មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ស្ងួត nettles ជាមុន មិនដែលចិញ្ចឹមស្រស់ |
| dill | ជំរុញចំណង់អាហាររបស់សត្វ
ជំរុញការរំលាយអាហារ ល្អសម្រាប់ម្តាយជ្រូកហ្គីណេ ព្រោះវាជួយជំរុញ និងគាំទ្រដល់ការផលិតទឹកដោះ ល្អសម្រាប់ការហើមពោះ |
| tarragon ។ | ល្អសម្រាប់ការហើមពោះ
ជំរុញចំណង់អាហារ មានវីតាមីនជាច្រើន។ |
| ស្មៅ | ចាប់ផ្តើមជាមួយផ្នែកតូចៗហើយបង្កើនវា។
អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណធំបន្ទាប់ពីការបំបៅ តែងតែចិញ្ចឹមស្រស់ |
| គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | តែងតែយកខឺណែលចេញ |
| ឱសថ Johannis | មានសុខភាពល្អណាស់។
ល្អបំផុតសម្រាប់ការបាត់បង់ចំណង់អាហារ ជំរុញការព្យាបាលមុខរបួស |
| camomile | មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក
ល្អបំផុតសម្រាប់បញ្ហារំលាយអាហារ មានសុខភាពល្អណាស់។ |
| ចេញ dandelion | ជំរុញចំណង់អាហារ
មានសុខភាពល្អ ចិញ្ចឹមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic |
| ប្រទាលក្រូចឆ្មា | ល្អបំផុតសម្រាប់បញ្ហារំលាយអាហារ
មានសុខភាពល្អ |
| អូន | មិនគួរឲ្យចំណីសត្វមានផ្ទៃពោះទេ ព្រោះវាអាចបង្កឲ្យមានកម្លាំងពលកម្ម
កុំផ្តល់ឱ្យជ្រូកហ្គីណេដែលបំបៅកូនផងដែរព្រោះការផលិតទឹកដោះគោអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ |
| ច្បាស់ហើយ | កុំឲ្យសត្វមានផ្ទៃពោះ ព្រោះវាអាចបណ្ដាលឲ្យមានកម្លាំងពលកម្ម
កាត់បន្ថយការផលិតទឹកដោះគោ |
| ម្ទេស | កុំចិញ្ចឹមសត្វដែលបំបៅកូនដោយកាត់បន្ថយការផលិតទឹកដោះគោ
រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ សម្បូរវីតាមីន ប្រសិទ្ធភាព anticonvulsant |
| ការបំពាក់អាវុធ | ល្អបំផុតសម្រាប់សត្វដែលមានបញ្ហាប្លោកនោម និងតម្រងនោម
ជំរុញចំណង់អាហារ សម្បូរវីតាមីន |
| buckhorn | អាចជួយជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយ
ចិញ្ចឹមតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ |
| thyme | មានសុខភាពល្អ
កុំចិញ្ចឹមច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ ល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺផ្លូវដង្ហើម |
| ប្រទាលក្រូចឆ្មា | ល្អបំផុតសម្រាប់សត្វដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ
កុំផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណច្រើន។ |
មានឱសថជាច្រើនដែលមានជាតិពុលដល់ជ្រូកហ្គីណេ ដូច្នេះហើយមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដទេ សូមកុំឱ្យសត្វរបស់អ្នកទទួលថ្នាំពុល ដើម្បីកុំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
អ្នកមិនគួរផ្តល់ឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនូវឱសថទាំងនេះទេ
- cyclamen;
- ក្រញ៉ាំខ្លាឃ្មុំ;
- ប្រអប់ឈើ;
- អាយវី
- aconite;
- fern;
- ដៃអាវ;
- ប្រភេទនៃ lilac;
- buttercup;
- ចាស់ទុំ;
- ផ្កាលីលី;
- ផ្កាលីលីនៃជ្រលងភ្នំ;
- daffodils;
- primroses;
- ដំណក់ព្រិល;
- nightshade ស្លាប់;
- juniper ។
មែកឈើ ស្លឹក និងមែកឈើ
មែក និងមែកឈើក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរជាមួយជ្រូកហ្គីណេ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់សុខភាពមាត់ធ្មេញ។ នៅពេលដែលស្លឹកនៅតែនៅលើមែក កូនតូចៗសប្បាយចិត្តជាពិសេសចំពោះការផ្លាស់ប្តូរជោគជ័យ។
ជ្រូកហ្គីណេរបស់អ្នកនឹងសប្បាយចិត្តជាពិសេសចំពោះរឿងទាំងនេះ៖
| ប្រភេទ | ផលប៉ះពាល់និងការណែនាំ |
| មែកធាង | ចិញ្ចឹមតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
អាចនាំឱ្យរាគ |
| ផ្លែប៉ោម | ក៏អាចត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណច្រើននិងទៀងទាត់
មានវីតាមីនជាច្រើន។ ក៏ត្រូវគ្នាជាមួយស្លឹក |
| ដើមឈើមឹក | កម្រគ្រប់គ្រាន់
អាចបណ្តាលឱ្យរាគនិងហើមពោះ មានតម្លៃខ្ពស់នៃអាស៊ីត tannic |
| មែកធាងមែកធាង | ក៏ត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដោយជ្រូកហ្គីណេ
សម្បូរវីតាមីន មែកអាចត្រូវបានចុកស្រស់និងជាមួយស្លឹក |
| ប្រភេទដើមប៊ីច | ចិញ្ចឹមតែកម្រ និងក្នុងបរិមាណតិចតួច
មាតិកា oxal ខ្ពស់។ |
| hazelnut | អត់ធ្មត់បានល្អ
ក៏អាចត្រូវបានចុកក្នុងបរិមាណច្រើន។ |
| នាពេលបច្ចុប្បន្ន | អត់ធ្មត់បានល្អ
សម្បូរវីតាមីន អាចត្រូវបានបម្រើក្នុងបរិមាណធំផងដែរ។ |
ដើមឈើ មែកឈើ និងស្លឹកទាំងនេះ មិនគួរត្រូវបានស៊ីទេ ព្រោះពួកវាមិនត្រូវបានអត់ឱនដោយសត្វជ្រូកហ្គីណេ ហើយថែមទាំងអាចផ្តល់ផលអាក្រក់ដល់សុខភាពទៀតផង។
- ដើមឈើ coniferous ដូចជាស្រល់, fir, ឬ spruce, ដោយសារតែទាំងនេះគឺពិបាកក្នុងការរំលាយនិងមិនត្រូវបានអត់ឱនដោយសត្វមួយចំនួន;
- ដើមឈើអុកអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការពុលហើយដូច្នេះមិនគួរត្រូវបានចុកទាល់តែសោះ;
- Yew គឺពុល;
- Thuja មានជាតិពុល។
អាហារស្ងួតពីពាណិជ្ជករឯកទេស
ជាការពិតណាស់មានអាហារស្ងួតជាច្រើនប្រភេទ ដែលម្ចាស់ជ្រូកហ្គីណេជាច្រើនប្រើម្តងហើយម្តងទៀតសម្រាប់ការចិញ្ចឹម។ ទាំងនេះជាធម្មតាមិនចាំបាច់ជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងអាហារដែលបានពិពណ៌នាខាងលើនោះទេ។ បើនៅទាំងអស់ គួរតែផ្តល់តែចំនួនតិចតួចប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ។
តើជ្រូកហ្គីណេគួរឲ្យចំណីញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?
ច្បាប់នៃមេដៃ៖ ជ្រូកហ្គីណេគួរទទួលបាន 10% នៃទម្ងន់ខ្លួនរបស់វានៅក្នុងអាហារស្រស់ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ដោយសារជ្រូកហ្គីណេជាសត្វតូចៗ វាមិនសំខាន់ក្នុងការចិញ្ចឹមវាច្រើនពេកទេ។ នេះជាចម្បងដោយសារតែសត្វអាចបរិភោគច្រើនលើសកំណត់ ជាពិសេសរបស់ដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង ដែលជាការពិតណាស់អាចនាំឱ្យមានការឈឺក្បាល និងបញ្ហាក្នុងការរំលាយអាហារ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ អ្នកគួរតែចិញ្ចឹមសត្វរបស់អ្នកច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ និងរហូតដល់បួនដង។ តែងតែជាមួយនឹងបរិមាណតិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមប្រាកដថាសត្វរបស់អ្នកតែងតែមានស្មៅស្រស់។ សូមផ្តល់ចំណីផ្លែឈើតែម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយបង្កើនបរិមាណចំណីពណ៌បៃតងបន្តិចម្តងៗ។