ម៉ារី អាឡិន
ចាប់ពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងដល់រដូវបុណ្យណូអែល ផ្លែក្រូចឃ្វិចមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាផ្លែក្រូច។
វាច្បាស់ណាស់ក្នុងអំឡុងពេលនេះដែលសត្វឆ្កែរបស់យើងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចូល ចំពោះផ្លែឈើប្រភេទនេះ។. ប៉ុន្តែតើឆ្កែត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យស៊ីផ្លែក្រូចសើចឬក៏វាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មិត្តភក្តិជើងបួនរបស់វា?
ភាសាចិនកុកងឺគឺជាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។ រសជាតិរបស់ពួកគេមានចាប់ពីជូររហូតដល់ផ្អែម ហើយពួកគេនាំមកនូវការប៉ះនៃកម្រនិងអសកម្ម។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលផ្លែក្រូចឃ្វិចមិនគួរបាត់នៅក្នុងស្បែកជើងកវែងរបស់ Santa ឬនៅលើ តុបុណ្យណូអែលតុបតែងដោយពណ៌។
ឆ្កែមិនគួរញ៉ាំផ្លែក្រូចច្រើនពេកទេ។
មិនដូចផ្លែក្រូចដទៃទៀតទេ ផ្លែក្រូចឃ្វិចមានផ្ទុកវីតាមីន C តិចតួច ប៉ុន្តែនៅតែមានច្រើន ពោលគឺ 32 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។
លើសពីនេះ ផ្លែក្រូចឃ្វិចផ្តល់សារធាតុ provitamin A ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ស្បែក និងភ្នែក។ សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដានបំពេញបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អ។
ដូច្នេះ ក្រូចឃ្វិចគឺជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អសម្រាប់មិត្តជើងបួនរបស់អ្នក ដែលពួកគេត្រូវបានស្វាគមន៍ក្នុងការញ៉ាំម្តងម្កាល។
ភាសាចិនកុកងឺមានអាស៊ីតតិចជាងផ្លែក្រូចជាច្រើនទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សត្វឆ្កែគួរតែបរិភោគវាកម្រ និងក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
ការទទួលទានផ្លែក្រូចសើចច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យក្អួត និងរាគ។
ភាសាចិនកុកងឺគឺនៅរដូវខ្ពស់បំផុតនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា
ភាសាចិនកុកងឺមានច្រើនប្រភេទ និងកូនកាត់រាប់មិនអស់។ បន្ថែមពីលើផ្លែក្រូចថ្លុងពិត ផ្លែទទឹម និងក្រូចឃ្វិចត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់។
Clementine ដែលត្រូវបានគេលក់ជាញឹកញាប់គឺប្រហែលជាឈើឆ្កាងរវាងក្រូចឆ្មារនិងក្រូចល្វីង។
Tangerines គឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុង ពណ៌ទៅក្រូចដែលពួកគេក៏ពាក់ព័ន្ធផងដែរ។ អាស្រ័យលើពូជពួកវាមានរសជាតិជូរទៅផ្អែម។
ផ្លែក្រូចនេះមានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិន និងឥណ្ឌា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសព្វថ្ងៃនេះពួកវាក៏ត្រូវបានដាំដុះផងដែរនៅក្នុងប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេដូចជាអេស្ប៉ាញនិងអ៊ីតាលី។ អ្នកខ្លះក៏មកពីតួកគី ឬអ៊ីស្រាអែល។
ពេលវេលាប្រមូលផលគឺពេញមួយឆ្នាំ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងផ្នែករបស់យើងនៃពិភពលោក ភាគច្រើននៃពួកគេត្រូវបានលក់ក្នុងអំឡុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា។
សំណួរដែលសួរជាញឹកញាប់
តើផ្លែក្រូចឆ្មារមានជាតិពុលដល់សត្វឆ្កែដែរឬទេ?
ថ្វីត្បិតតែផ្លែក្រូចឆ្មារ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ក៏ដោយ វាមានផ្ទុកអាស៊ីតច្រើន។ ដូច្នេះ សត្វឆ្កែដែលមានបញ្ហាលើសជាតិអាស៊ីត មានទំនោរទៅរកបញ្ហាក្រពះពោះវៀនពីផ្លែក្រូច។ ទំពាំងបាយជូ និង raisins មិនសមរម្យសម្រាប់សត្វឆ្កែ។
តើឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែក្រូចឆ្មាបានទេ?
ជាគោលការណ៍ ក្រូចឃ្វិចមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឆ្កែទេ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតផ្លែឈើ, ឆ្កែគួរតែជាប់នឹងអាហារសម្រន់តូចមួយដែលមិនទៀងទាត់នៅចន្លោះ។ គ្រឿងផ្សំល្អៗជាច្រើនជួយថែរក្សាសុខភាពឆ្កែ។
តើ Clementines ពុលដល់សត្វឆ្កែទេ?
តើសត្វឆ្កែអាចបរិភោគ Clementines បានទេ? អ្វីដែលអនុវត្តចំពោះផ្លែក្រូចឃ្វិចក៏អនុវត្តចំពោះ clementines ផងដែរ។ ឆ្កែរបស់អ្នកក៏អាចញ៉ាំ Clementines ក្នុងកម្រិតមធ្យមផងដែរ ប្រសិនបើផ្លែឈើទុំ។
តើឆ្កែអាចញ៉ាំក្រូចឃ្វិចបានប៉ុន្មាន?
តើខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមកូនឆ្កែបានប៉ុន្មានផ្លែ? បរិមាណគឺជាការសម្រេចចិត្តម្តងទៀតថាតើឆ្កែរបស់អ្នកអត់ធ្មត់ប៉ុណ្ណាចំពោះផ្លែក្រូច។ ដូច្នេះគួរដាក់ថ្នាំតាមទំហំឆ្កែ មិនថាមានតែក្រូចឆ្មារប៉ុន្មានដុំពីពេលមួយទៅពេលមួយ ឬច្រើនជាងនេះបន្តិច។
តើឆ្កែរបស់ខ្ញុំអាចញ៉ាំចេកបានទេ?
តើឆ្កែរបស់អ្នកអាចញ៉ាំចេកបានទេ? បាទ គាត់អាចជាការពិត សត្វឆ្កែភាគច្រើនចូលចិត្តចេក ព្រោះវារសជាតិផ្អែមខ្លាំង។ ស្រដៀងទៅនឹងផ្កាខាត់ណាដែរ ចេកមានប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន C។
តើឆ្កែរបស់ខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីបានទេ?
ផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់សត្វឆ្កែរបស់យើង? ដើម្បីឆ្លើយសំណួរដោយផ្ទាល់: សត្វឆ្កែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរី។ ដោយសារតែផ្លែឈើពណ៌ក្រហមមានសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃជាច្រើន និងអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដល់មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់សត្វឆ្កែ។ អ្នកអាចផ្តល់ផ្លែស្ត្របឺរីដល់ឆ្កែរបស់អ្នកដោយផ្ទាល់ជាផ្លែឈើទាំងមូល ឬលាយវាជាមួយអាហារ។
តើឆ្កែអាចញ៉ាំគីវីបានទេ?
ចម្លើយច្បាស់លាស់៖ បាទ ឆ្កែអាចញ៉ាំគីវីបាន។ គីវីគឺជាផ្លែឈើដែលមិនសូវមានបញ្ហាសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ដូចផ្លែឈើដទៃទៀតដែរ គីវីគួរតែត្រូវបានគេផ្តល់អាហារត្រឹមតែជាការព្យាបាល ពោលគឺមិនមែនក្នុងបរិមាណច្រើននោះទេ។
តើឆ្កែអាចញ៉ាំឪឡឹកបានទេ?
សត្វឆ្កែជាទូទៅអត់ធ្មត់ឪឡឹក។ វាគួរតែជាផ្លែឈើទុំ។ ដូចផ្លែឈើ និងបន្លែដែលអត់ឱនបានល្អផ្សេងទៀត ឪឡឹកអាស្រ័យលើបរិមាណ៖ អាស្រ័យលើទំហំ និងទម្ងន់របស់វា សត្វឆ្កែអាចស៊ីឪឡឹកពីរបីបំណែក។
តើឆ្កែរបស់ខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែឈើអ្វីខ្លះ?
Pears និងផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អជាពិសេសសម្រាប់សត្វឆ្កែព្រោះវាធានាដល់ការរំលាយអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងសមាមាត្រខ្ពស់នៃវីតាមីននិងជាតិសរសៃនៃសារជាតិ pectin ។ ម្នាស់ និងល្ហុងក៏ត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អដែរ ដោយសារអង់ស៊ីមរបស់វា។ គ្រាប់ភាគច្រើនត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយសត្វឆ្កែ។