ម៉ារី អាឡិន
គីវីគឺជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មមួយ។ ក្នុងនាមជាម្ចាស់ឆ្កែ អ្នកគួរត្រូវបានជូនដំណឹងឱ្យបានល្អអំពីអ្វីដែលរីករាយសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក។
វាតែងតែមានភាពមិនច្បាស់លាស់ជាមួយគីវី។ តើឆ្កែអាចញ៉ាំគីវីបានទេ?
គីវីសម្រាប់សត្វឆ្កែ
ឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃ kiwi គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ជាទូទៅសត្វឆ្កែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំគីវី។
អង់ស៊ីមដែលមានផ្ទុក actinidin ថែមទាំងមានប្រយោជន៍ក្នុងការរំលាយអាហារសាច់។ ដូចជាផ្លែឈើទាំងអស់។អ្នកគួរតែចិញ្ចឹមគីវីក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។
តើឆ្កែអាចញ៉ាំគីវីដោយប្រើស្បែកបានទេ?
ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែម kiwi ទៅក្នុងអាហាររបស់ឆ្កែរបស់អ្នក សូមចាប់ផ្តើមជាមួយចំនួនតិចតួចបំផុត។ បន្ទាប់មកសង្កេត ថាតើឆ្កែរបស់អ្នកអត់ធ្មត់ kiwi ដែរឬទេ។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងអ្នកត្រូវបកសំបកគីវី។ បន្ទាប់មក អ្នកត្រូវកាត់សាច់ជាដុំតូចៗ រួចចិញ្ច្រាំ ឬចៀនបន្តិច។ បន្ទាប់មកលាយគីវីខ្លះជាមួយអាហារធម្មតា។
សត្វឆ្កែខ្លះចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែឈើជាអាហារ។ នេះជាការលំបាកជាមួយនឹង kiwi ព្រោះសាច់គឺទន់ខ្លាំងណាស់។
គីវីមានអាស៊ីត
គីវីមានឥទ្ធិពលរំលាយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចំនួនតិចតួចនឹងមិនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើសត្វឆ្កែដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។
គីវីមានផ្ទុកអាស៊ីត។ ដូច្នេះប្រើតែផ្លែដែលទុំហើយទន់ខ្លាំង។ បើមិនដូច្នោះទេអាស៊ីតអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាក្រពះសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក។
ដូច្នេះ ចូរប្រាកដថា ឆ្កែរបស់អ្នកមិនបរិភោគផ្លែឈើកម្រច្រើនពេកទេ។
តើគីវីមកពីនូវែលសេឡង់ទេ?
ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយម គីវី មិនមានដើមកំណើតនៅ New Zealand ឬអូស្ត្រាលីទេ។. ពូជគីវីទាំងអស់មកពីអាស៊ីបូព៌ា។ នេះក៏ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយឈ្មោះចិន gooseberry ។
ផ្លែឈើពណ៌បៃតងត្រូវបានណែនាំទៅកាន់ប្រទេសនូវែលសេឡង់នៅដើមសតវត្សទី 20 ។ ហើយនៅទីនោះផ្លែគីវីត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងជោគជ័យ។
នេះត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងសូម្បីតែនៅក្នុងភាសា។ នៅពេលអ្នកនិយាយអំពីគីវី នៅញូវែលសេឡង់អ្នករាល់គ្នានឹងយល់ពីអ្នកស្រុក មិនមែនផ្លែគីវីទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គីវីមានន័យដូចមិនមែនមកពីផ្លែគីវីទេ តែជាបក្សីដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ គីវីគឺជាបក្សីជាតិរបស់ប្រទេសនូវែលសេឡង់។
ពីប្រទេសនូវែលសេឡង់ ផ្លែគីវីបានចាប់ផ្តើមដំណើរឆ្ពោះទៅកាន់ទ្វីបអឺរ៉ុប។ ជាមួយយើង គីវីបានក្លាយជាប្រភេទផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 និង 80 ។ សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានបង្កាត់ពូជសូម្បីតែនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃទ្វីបអឺរ៉ុប។
អ្នកតែងតែអាចទទួលបានគីវីសម្រាប់សត្វឆ្កែ
គីវីអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។ នេះគឺដោយសារតែប្រទេសរីកចម្រើនជាច្រើនដែលរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោក។
គីវីពីអឺរ៉ុបមានលក់ចាប់ពីខែតុលាដល់ខែឧសភា។ ពួកវាត្រូវបានប្រមូលផលមិនទាន់ពេញវ័យ និងបន្តទុំក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។
នៅពេលទិញអ្នកគួរតែប្រាកដថាស្បែករបស់ផ្លែឈើមិនខូច។ លើសពីនេះទៀត kiwi មិនគួរបង្ហាញស្នាមជាំណាមួយឡើយ។
ប្រសិនបើវាផ្តល់សម្ពាធបន្តិច វាទុំហើយ។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានភាពចាស់ទុំបន្តិចបន្ថែមទៀតសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក។ សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់គឺល្អសម្រាប់រឿងនេះ។
ផ្លែឈើនិង បន្លែ មានសុខភាពល្អ និងសំខាន់សម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ពួកវាផ្ទុកវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ធាតុដាន និងជាតិសរសៃ។ ក្រោយមកទៀតមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការរំលាយអាហារទៀងទាត់។
ប៉ុន្តែមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ដែលមានសុខភាពល្អ និងអត់ឱនល្អសម្រាប់មនុស្សនោះទេ គឺសម្រាប់មិត្តជើងបួនរបស់យើងផងដែរ។
ដោយសារតែមានផ្លែឈើដែលអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ នេះរួមបញ្ចូល graហ្សី, ឧទាហរណ៍។
លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើមានជាតិស្ករច្រើន។ នៅក្នុងសត្វឆ្កែមួយចំនួន នេះអាចនាំឱ្យធាត់ និងមានបញ្ហាធ្មេញ។