Mary Allen
A na-akpọkwa aubergine eggplant. Na Austria, a na-akpọ ha Melanzani. Aha ya sitere na French, a na-akpọkwa ya na German, ya bụ "Oberschine". Ọ bụ ụdị osisi ma bụrụ nke ezinụlọ nightshade. Ya mere ọ metụtara tomato na ose. Na mbụ o si Asia. A kụrụ ya n'ebe ahụ ihe karịrị afọ 4000 gara aga. Na Europe, aubergine mbụ pụtara na ndịda Spain.
Aubergines bụ oblong-oval ma ọ bụ nwee ọdịdị oblong-pear. N'ime nnukwu ụlọ ahịa, ị nwere ike ịzụta ihe na-acha odo odo na-acha odo odo, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ aubergines ojii. Ma enwerekwa ahihia na-acha odo odo na ọcha ma ọ bụ aubergines zuru oke. Ọtụtụ eggplants dị sentimita isii ruo asatọ n'ogologo na sentimita isii ruo itoolu. Ha na-eru ihe dị ka gram 250 na 300. N'Eshia, a na-egbute ọbụna aubergines nke nwere ihe karịrị otu kilogram.
Aubergines na-atọkarị ụtọ ntakịrị. Ya mere, a ga-ebu ụzọ sie ha, sie ya, ma ọ bụ sie ya ma sie ya ụtọ. Karịsịa na Turkey, Greece, na Ịtali, ndị mmadụ na-eji aubergines esi nri. Na Italy, a na-eji ha eme ihe kemgbe narị afọ nke 15. Mana aubergine na-aghọwanye ewu ewu n'ụwa ndị ọzọ.