Mary Allen
Ana kiran wasu tsire-tsire guna. Suna da manyan 'ya'yan itatuwa waɗanda ainihin berries ne. Duk da wannan kamanceceniya, ba duk kankana ne suke da alaƙa da juna ba. Akwai nau'i biyu: cantaloupes da kankana. Amma kuma suna da alaƙa da kabewa da kabewa, waɗanda ake kira courgettes a Switzerland. Dukansu sun haɗu da dangin kabewa, wanda kuma ya haɗa da wasu tsire-tsire.
Kankana asalinsa ya girma a cikin yankuna masu zafi, watau inda yake da zafi. Amma kuma sun dade suna girma a nan saboda sun saba da yanayin ta hanyar kiwo. Kankana ya shahara saboda yana da daɗi, yana kashe ƙishirwa, kuma yana wartsakar da mu.
Menene na musamman game da kankana?
Kankana shuka ce ta shekara. Don haka dole ne ku sake shuka su kowace shekara. Ganyen suna da girma da launin toka-kore. 'Ya'yan itãcen marmari na iya yin nauyi har zuwa kilogiram 50. Yawanci suna kusan kilogiram biyu ko ɗan nauyi kaɗan. Naman ja yana da laushi kuma mai dadi. Wasu nau'ikan suna da tsaba, yayin da wasu ba su da.
Kankana na bukatar ruwa kadan, shi ya sa ake dasa su a busasshiyar wuri. 'Ya'yan itãcen marmari ne kuma wani nau'i ne na maye gurbin ruwan sha. A Afirka, 'ya'yan itacen ba kawai danye ba ne har ma da dafa shi. A cikin Tarayyar Soviet, ana amfani da ruwan 'ya'yan itace don yin barasa. Indiyawa suna niƙa busasshen iri suna amfani da su don yin burodi. A kasar Sin, musamman an noma manyan iri kuma ana matse mai daga gare su. Hakanan ana iya amfani da tsaba a magani.
Menene na musamman game da guna na cantaloupe?
Kantaloupe yana da alaƙa da kokwamba fiye da kankana. Misali na cantaloupe shine guna na zuma. 'Ya'yan itacen ba kore bane a waje, amma rawaya. Ba ya girma kamar kankana, yawanci kusan girman kai na mutum ne. Namansu fari ne zuwa lemu. Ya fi naman kankana dadi.
Cantaloupe ba kawai mai kyau ne mai kashe ƙishirwa ba. Har ila yau, ya ƙunshi bitamin da yawa da sauran abubuwan da jikinmu ke bukata. Wataƙila Masarawa na dā sun kasance farkon waɗanda suka fara noman cantaloupes.