Mary Allen
Kwakwa ita ce 'ya'yan itacen dabino. Kwakwa ba ainihin goro ba ne, amma ’ya’yan itacen dutse kamar ceri ko peach. Sabuwar dabino na kwakwa na iya girma daga gare ta idan goro ya fada kan kasa mai dacewa. Hakanan ana iya wanke ta da teku kuma ta yi fure a bakin teku mafi kusa.
Mun san kwakwa daga babban kanti tare da harsashi mai wuya. An riga an cire kauri mai kauri na zaren kwakwa da ke kewaye. Daga gare ta, za ku iya yin abubuwa masu amfani kamar kafet, tabarma, da dai sauransu.
Mun fi sha'awar naman 'ya'yan itace. Fari ne da kauri. Ana iya ci kamar yadda ake yi ko amfani da shi wajen yin burodi. Ana kuma samun kitsen kwakwa daga naman 'ya'yan itace. Wannan ya dace musamman don soya nama da sauran abinci.
Yawancin kwakwa sun fito ne daga Asiya, musamman daga Indonesia, Philippines, da Indiya. Amma kuma ana shuka su a Brazil da Mexico. Kusan kashi goma na man da ake hakowa daga tsirrai a duniya yana zuwa ne daga kwakwa.
Me muke ci da sha daga kwakwa?
Mafi mahimmanci shine farin nama. Kusan rabinsa ruwa ne, sauran kuma kitse ne da wasu furotin da sukari. Lokacin da aka bushe, ana kiran ɓangaren litattafan almara "Copra". Kuna iya cin shi kamar haka. A cikin shaguna, yawanci muna samun shi a cikin jaka. Kuna iya amfani da shi don gasa abubuwa masu daɗi, misali, ƙananan biscuits.
Ana iya yin man kwakwa ko kitsen kwakwa daga ɓangaren litattafan almara. A yanayin zafi na ɗaki, wannan kitsen fari ne, wataƙila ɗan rawaya ne. Kuna buƙatar shi da farko don gasa da soya mai zurfi, amma kuma don yin burodi. Hakanan ana iya sarrafa shi zuwa nau'ikan kayayyaki iri-iri har ma da amfani da shi azaman mai a cikin motoci.
Akwai ruwan kwakwa da yawa a cikin samari, korayen kwakwa, har zuwa lita daya a kowace goro. Wannan yana da mahimmanci musamman a ƙasashen da babu tsaftataccen ruwan sha. Maimakon bude kwalbar ruwan ma'adinai kamar yadda muke yi a nan, mutane a irin waɗannan ƙasashe suna buɗe matashin kwakwa. Biyu ko uku a rana ya isa a sha.
Nonon kwakwa ba ya wanzu a yanayi. An yi shi a cikin masana'anta daga ɓangaren litattafan almara da ruwa. Ana yin yogurt kwakwa ta irin wannan hanya. Dukansu sun shahara musamman ga mutanen da ba za su iya jure wa nonon saniya ba.
Ta yaya dabino kwakwa ke girma?
Dabino kwakwa nau'in tsiro ne. Suna cikin dangin dabino. Suna girma a duniya a cikin wurare masu zafi. Don haka dole ne yayi zafi. Suna buƙatar isasshen ruwa kuma suna iya jure ɗan gajeren lokacin bushewa kawai. Har ila yau, sun fi son ƙasa mai yawa na gina jiki.
Dabino na kwakwa suna yin kututtuka ba tare da rassa ba. Suna girma har zuwa mita 30 tsayi. Kututturan suna da bakin ciki sosai don wannan tsayin. An ce dabinon kwakwa suna da kututtuka da aka yi da itace. A wajen sauran bishiyar dabino, an fi samun kututturen ganyen lanƙwasa.
Dabbobin kwakwa suna da saiwoyin bakin ciki, amma suna iya girma har zuwa mita bakwai. Dabino na kwakwa yana da kyau a cikin ƙasa kuma yana iya tsira daga tsunami. Domin tushen yana girma sosai a cikin ƙasa, sau da yawa yakan kai ga ruwan ƙasa.
Akwai kawai ganye a saman mita. Ana kiran wannan ɓangaren "Schopf" ko "Krone". Kusan ganye 15 suna girma a kowace shekara. Suna tsaye a cikin shekara ta farko kuma a kwance a cikin ta biyu. A cikin shekara ta uku, sukan faɗo kuma daga ƙarshe sun faɗi ƙasa.
Daga kimanin shekara ta shida na rayuwa na dabino kwakwa, furanni suna girma. Akwai furanni maza da yawa fiye da na mata. Kwari iri-iri da iska suna pollinate furanni.
Kwayoyin suna zaune a cikin ɓangaren litattafan almara. Kuna iya ganin shi tare da horar da ido. Yana kama da wannan ɗan ƙaramin abu tare da gyada. Saiwoyi ke fitowa daga cikinsa. Harsashi mai wuya yana shiga tushen a ɗaya daga cikin maki uku da aka gani a waje. Ana kiran su "ramukan ƙwayoyin cuta".
Tun da babu yanayi a cikin wurare masu zafi, dabino na kwakwa suna girma kullum daga cikin 'ya'yan itatuwa. Akwai kusan talatin zuwa 150 a kowace shekara. Ya dogara sosai da iri-iri, da ƙasa, da kuma ƙasa da dabino na kwakwa ke tsiro.
Menene aka yi daga zaren kwakwa?
Za a iya samun fiber daga gefen waje na kwakwa. Kuna iya amfani da su ta hanyoyi daban-daban. Ya danganta da ko kwakwar ta kasance kore lokacin girbi ko ta riga ta cika.
Za a iya samun fibers daga fibrous Layer na kore, 'ya'yan itace mara kyau. Ana jujjuya su cikin zaren kamar ulu. Daga gare ta, za ku iya yin igiya, tabarma, kafet, da sauran abubuwa. Misali, kafin robobi, duk tabarmar benen mu an yi su ne daga zaren kwakwa. Ana samar da mafi yawan fiber na kwakwa a Sri Lanka.
Fibrous Layer na cikakke 'ya'yan itace ya ƙunshi ƙarin kayan kama da itace. Ba za ku iya juyar da zaren daga ciki ba. Amma ka cika katifu da kayan kwalliya da shi ko kuma ka danna su cikin zanen gado. Kuna buƙatar su don rufin thermal a cikin gidaje.
Me kuma mutum yake amfani da dabino na kwakwa?
Mutane sun kasance suna gina bukkoki daga itacen kututture. In ba haka ba, yin aiki da wannan itace yana da wahala saboda yana da fibrous. Tun lokacin da aka yi zato mai kyau ne aka yi amfani da itacen kwakwa don kera jiragen ruwa, kayan daki, kwano, da makamantansu na gida.
Ana iya daure ganyen cikin dunƙule kuma a yi amfani da su don rufe rufin. Mun kasance muna yin wani abu makamancin haka a nan Turai da bambaro ko ciyayi. Hakanan ana iya amfani da ganyen don saƙa bangon gida ko kwanduna.
Ana iya samun ruwan 'ya'yan itace mai daɗi daga furannin dabino da yawa, gami da dabino na kwakwa. Ana iya tafasa shi zuwa nau'in sukari na musamman, sukarin dabino. Hakanan zaka iya barin shi ya yi kamar inabinmu, sannan ya zama abin sha tare da barasa, giyar dabino.