Mary Allen
Kaji tsuntsaye ne masu yawan ƙwai. Mun san kaji daga gona ko daga kantin sayar da. Anan muna sayan kaji mu ci. A Jamus, muna magana game da kaza, a Austria na kaza. A Switzerland, muna buƙatar sunan Faransanci Poulet. Har ila yau, muna samun akwatuna tare da ƙwai kaza a kan ɗakunan ajiya.
Muna magana game da kaji a rayuwar yau da kullum. A cikin ilmin halitta, akwai tsari Galliformes. Waɗannan sun haɗa da nau'ikan nau'ikan: partridge, quail, turkey, capercaillie, pheasant, dawisu, da tsuntsayen gida. Idan muna magana game da kaza, muna nufin kajin gida.
A aikin gona, ana kirga tsuntsayen gida a cikin kaji. Ana kiran namiji zakara ko zakara. Mace ce kaza. Idan tana karama, ana kiranta kaza kaza. Ana kiran matasan kaji.
Bantams suna nauyin kusan rabin kilogiram, sauran kaji sun kai fiye da kilo biyar. Zakara koyaushe suna ɗan nauyi fiye da kaji. Kaji suna sa gashin fuka-fukai kamar kowane nau'in tsuntsaye. Koyaya, ba za su iya tashi kawai ba kuma galibi suna zama a ƙasa.
Daga ina kajin gida ke fitowa?
Kajin gida shine mafi yawan dabbobin mutane. A duniya, akwai matsakaicin kaji uku ga kowane ɗan adam. Ana kiwon kajin mu daga kajin Bankiva.
Kajin Bankiva kajin daji ne daga kudu maso gabashin Asiya. Kiwo yana nufin cewa mutane koyaushe suna buƙatar mafi kyawun kaji don yin matasa. Ko dai wadannan su ne kajin da suka fi kwanciya ko kuma mafi yawan kwai. Ko kuma kaji, wanda ya fi saurin kiba. Amma kuma kuna iya kiwon kaji mafi koshin lafiya. Wannan shi ne yadda jinsi daban-daban suka kasance.
Yaya kajin gida ke rayuwa?
Sa’ad da kaji ke rayuwa a gonaki, suna cin ciyawa, hatsi, tsutsotsi, katantanwa, kwari, har ma da beraye. Kaji kuma na hadiye wasu duwatsu. Yayin da tsokar da ke kusa da ciki ke yin kwangila cikin sauri, duwatsun suna niƙa abincin.
Suna zama cikin 'yanci a rukuni. Irin wannan kungiya kullum tana da zakara daya da kaji dayawa. Akwai tsauraran matsayi a tsakanin kaji. Ana kiransa da pecking order saboda wasu lokuta dabbobin suna cin karo da baki da baki. Kaji mafi girma yana yin barci a saman perch kuma ya ɗauki abinci mafi kyau. Shi ya sa dole ne a yada abincin kaji sosai domin a samu raguwar fada.
Duk da haka, rukunin kajin guda ɗaya a gonar yana ƙara zama mai wuya. Yawancin kaji suna fitowa daga manyan gonaki. Kaji masu kyauta suna rayuwa mafi kyau. Don haka kuna yin motsa jiki na yau da kullun a waje. A tsakiya akwai kaji a cikin gidajen rumbun. Suna zaune a kasan falon. Caging shine mafi rashin dabi'a. Kaji kawai suna zaune a kan sanduna ko ma a kasan kejin.
Menene nau'ikan kajin gida?
Ana ajiye kajin kiwo don 'ya'yansu. Don haka ana zaɓe kaza da zakara a hankali kuma a haɗa su. Kaji na cikin gida kaza ne mai kiwo, amma akwai nau'o'in iri daban-daban. Wannan ya danganta da ko za a samar da nama ko kwai. Kaji kiwo ba su bambanta da na kwanciya kaji ko broilers ba. Sakamakon kiwo mai gefe daya, akwai kuma dabbobi marasa lafiya da marasa karfi da ba a amfani da su.
An kiwo kajin kwanciya don yin ƙwai da yawa gwargwadon yiwuwa. A shekara ta 1950, kaza mai kwanciya mai kyau ta yi nasarar yin kimanin ƙwai 120 a shekara. A cikin 2015 akwai kimanin ƙwai 300. Wannan yayi daidai da qwai shida a mako. Suna fara yin ƙwai makonni 20 bayan ƙyanƙyashe. Bayan kimanin makonni 60 ana kashe su saboda ƙwayayen suna raguwa kuma suna daɗaɗawa. Wannan ya daina biya ga man kaji.
Ya kamata broilers su yi kitso da sauri don a shirya su a kicin bayan yanka. Ana amfani da zakara da kaji don yin jita-jita. A Jamus, ana kiran su Hähnchen, a Austria Hendl, da kuma a Switzerland Poulet. Ana yanka kaji don kitso bayan sati 4 zuwa 6. Sannan sun kai kilogiram daya da rabi ko biyu da rabi.
Ta yaya kajin gida ke haifuwa?
Kaji suna sanar da zakaru lokacin da suke shirin yin aure. Kazar ta tsugunna ta harba gashin wutsiyar ta sama. Zakara yana hawa kaza daga baya. Zakara sai ya danna madogararsa akan kaji. Sai maniyyinsa ya fita. Kwayoyin maniyyi suna samun hanyar zuwa ƙwayoyin kwai da kansu. Kwayoyin maniyyin na iya zama a can har zuwa kwanaki 12 kuma su takin ƙwayoyin kwai.
Faifan germinal yana samuwa ne daga tantanin kwai da aka haɗe. Daga wannan, kajin yana tasowa. Yana daukan kwai da shi a matsayin abinci. Ana kuma kiransa gwaiduwa. An nannade wannan a cikin wata irin fata, kamar alewa a cikin takarda.
Fannin amfrayo yana zaune a saman wannan fata mai haske. Albumin ko albumen yana kusa da waje. Harsashi mai wuya yana bin waje. Duk wanda ya fasa kwai da ba a dafa shi ba zai iya ganin fayafan amfrayo a kan zahirin fata a kusa da gwaiduwa.
Yana ɗaukar sa'o'i 24 kawai daga hadi har sai kaza ya yi mata kwan. Sai kwai na gaba ya shirya. Ana takin ta ne daga samar da kwayoyin halittar maniyyi. Idan kaza yana rayuwa ba tare da zakara ba, ko kuma idan samar da kwayoyin halitta ya ƙare, qwai za su ci gaba. Kuna iya cinye su, amma ba sa haifar da kaji.
Sai kazar ta kwashe kwan da aka sanya ta kwana 21. Hakanan za'a iya yin wannan a cikin incubator tare da zafin wucin gadi. A wannan lokacin, diski na amfrayo yana tasowa zuwa kajin da aka gama. Wani ɗan ƙaramin batu ya girma a kan baki, hump. Da wannan, kajin ya buga kwandon kwai kuma ya yi fice a ko'ina. Sa'an nan kuma ya ture rabi biyu tare da fikafikansa.
Kaji precocial. Da sauri suka mik'e da k'afafu suka tafi cin abinci da mahaifiyarsu. Don haka ba sa bukatar su ciyar da iyayensu kamar sauran tsuntsaye. Kaza tana kare kajin ta kuma tana kai su zuwa ruwa da wuraren ciyarwa mai kyau. Zakara bai damu da zuriyarsa ba.