Mary Allen
Kirji bishiyu ne masu tsiro. Akwai rukuni guda biyu waɗanda ba su da alaƙa da juna a ilimin halitta: ƙwanƙarar ƙirji mai daɗi da ƙirjin doki. Har ila yau, muna kiran ƙwanƙarar ƙirji mai daɗin ci saboda suna narkewa ga ɗan adam.
Ƙarshen doki suna zama abinci ga dabbobi daban-daban, alal misali, dawakai. Har ila yau ana kiran doki "steed" a cikin harsuna daban-daban, misali a Switzerland. Saboda haka sunan "doki chestnut".
Ta yaya chestnuts mai zaki ke girma?
Kirjin mai zaki ya riga ya yaɗu a kusa da Bahar Rum a zamanin da. Yana buƙatar zafi mai yawa, don haka arewacin Alps, zai iya girma ne kawai a wurare da yanayi mai kyau. Yana buƙatar ruwa mai yawa amma baya jurewa ruwan sama yayin lokacin furanni.
Yawancin chestnuts mai dadi suna girma zuwa tsayin mita 25. Dangane da inda suke, za su iya rayuwa a ko'ina daga shekaru 200 zuwa 1000. A kusan shekaru 25, ya fara fure. Kowace bishiya tana ɗauke da furanni maza da mata. Suna elongated da rawaya, kamar hazel.
'Ya'yan itãcen marmari na cikin goro. Suna cikin kwanon ruwan kasa. A kusa da waje akwai wani, "harsashi", wanda aka fi sani da "kofin 'ya'yan itace". Kashin bayan sun fara kore kore, daga baya launin ruwan kasa kuma kofin 'ya'yan itace ya buɗe.
Kwayoyin suna da lafiya sosai. Suna kuma ƙunshe da sikari mai yawa, don haka suna saurin lalacewa. A da, mutane da yawa sun fi cin ƙwanƙwasa zaƙi. Sun sha taba sabbin goro don adana su. A yau masana'antu suna yin haka tare da ƙarin hanyoyin zamani.
Mutane sun ƙirƙiri ɗaruruwan nau'ikan ƙirji mai daɗi iri-iri. Suna kuma da sunaye daban-daban: ƙirji ko ƙirji sau da yawa ana kiransu mafi kyawun 'ya'yan itatuwa. An fi gane su a wurin tsayawa lokacin da aka sayar da su sabo da zafi. Amma kuma ana sarrafa su a cikin puree kuma ana amfani da su a cikin kicin ko a cikin gidan burodi. Daban-daban kayan zaki kuma sun ƙunshi ƙirjin ƙirji, irin su vermicelli ko coupe Nesselrode.
Amma kuma kuna buƙatar itacen ƙirji mai daɗi don kayan ɗaki, firam ɗin taga da kofa, katako na rufi, shingen lambu, ganga, jiragen ruwa, da sauran abubuwa da yawa. Musamman a waje yana da mahimmanci cewa itace ba ta da sauri. A da, ana yin gawayi da yawa daga gare ta, wanda shi ne abin da muke bukata a kan gasa a yau.
Chestnut mai dadi nau'in shuka ne. Yana cikin nau'in nau'in chestnut, na dangin beech, ga tsari irin na beech, da kuma ajin shuka furanni.
Ta yaya chestnuts suke girma?
Ƙarshen doki na girma ta halitta a Turai, Asiya, da Arewacin Amirka. Wani nau'i na musamman shine "ƙwanƙarar doki na kowa" daga Balkans, watau daga Girka, Albania, da Arewacin Macedonia. Yawancin lokaci ana shuka shi a wuraren shakatawa da kuma hanyoyin da ke kan tituna.
Tsawon dokin doki ya kai kimanin mita talatin kuma yana da shekaru 300. Ana iya gane su cikin sauƙi ta wurin dogon ganyen su, waɗanda yawanci suna girma cikin biyar akan kara, kamar yatsun hannu.
A watan Afrilu da Mayu, chestnuts suna samar da ƙananan furanni waɗanda aka haɗa tare a cikin panicles. Wasu mutane suna kiransa "kyandir". Furen galibi fari ne, amma kuma suna iya zama ja sosai. A lokacin rani 'ya'yan itatuwa suna girma daga furanni, ƙananan ƙwallon ƙwallon kore tare da spikes.
A watan Satumba, 'ya'yan itatuwa suna girma kuma sun fada ƙasa. Kwallan spiked sun fashe suna sakin ainihin 'ya'yan itace: ƙwaya mai launin ruwan kasa mai girman santimita uku zuwa biyar tare da tabo mai haske. Ana kiran su chestnuts. Yara suna son yin wasa da yin sana'ar hannu da shi. Amma ba za ku iya ci su ba, sun dace ne kawai a matsayin abincin dabbobi. Wannan shine inda sunan doki chestnut ya fito daga "Ross" tsohuwar kalma ce ta doki.
Abu mafi mahimmanci game da ƙirjin doki shine inuwar da suke bayarwa, musamman a wuraren shakatawa da lambunan giya. Kudan zuma musamman suna farin ciki game da furanni masu yawa. 'Ya'yan itãcen marmari kuma suna zama abincin maraba ga jajayen barewa da barewa a cikin hunturu. Za a iya amfani da itacen don yin kayan ado na kayan ado, waɗanda suke da ƙananan yadudduka masu manne a kan bangarori.
Doki chestnut shine nau'in shuka. Yana cikin jinsin doki chestnut, na dangin sabulu, ga tsarin sabulun, da kuma nau'in tsire-tsire na furanni.