Mary Allen
Rogo tsiro ce wacce tushensa ake ci. Asalin rogo ya fito daga Kudancin Amurka ko Amurka ta Tsakiya. A halin yanzu, ya yadu kuma ana noma shi a Afirka da Asiya. Akwai wasu sunaye na shuka da 'ya'yan itace, kamar rogo ko yuca.
Dajin manioc yana girma mita daya da rabi zuwa biyar. Yana da tushen elongated da yawa. Kowannen kauri ya kai santimita 3 zuwa 15 da tsayin santimita 15 zuwa mita daya. Don haka saiwoyi ɗaya na iya ɗaukar kilogiram goma.
Tushen rogo yayi kama da dankalin ciki. Sun ƙunshi ruwa mai yawa da sitaci mai yawa. Don haka abinci ne mai kyau. Duk da haka, suna da guba lokacin danye. Sai a fara bawon tubers, a kwaba su sannan a jika su cikin ruwa. Sa'an nan kuma za ku iya danna taro, bar shi ya bushe kuma ku gasa shi a cikin tanda. Wannan yana haifar da ƙaƙƙarfan gari wanda za'a iya niƙa har ma da kyau. Ana iya amfani da wannan garin rogo ta hanyar da ta dace da garin alkama.
Kusan shekara ta 1500, masu cin nasara na Turai sun san rogo. Sun ciyar da kansu da bayinsu da shi. Bayin Portuguese da suka gudu sun kawo shukar rogo zuwa Afirka. Daga nan kuma rogo ta yadu zuwa Asiya.
A kasashen Afirka da dama, rogo ita ce abinci mafi muhimmanci a yau, musamman a tsakanin talakawa masu fama da talauci. Wasu dabbobi kuma ana ciyar da su. Kasar da ta fi noman rogo a duk duniya a yau ita ce kasar Najeriya ta Afirka.