Mary Allen
Karas kayan lambu ne da muke ci saiwar. Don haka ana kiransa tushen kayan lambu. An haife shi daga karas na daji, wanda shine nau'in daji da ke faruwa a yanayi. Karas kuma ana kiransa karas, karas, ko turnips. A Switzerland, ana kiran su Rüebli.
Idan tsaba na karas suna kwance a cikin ƙasa mai laushi, tushen zai girma daga gare su a ƙasa. Yana ci gaba da yin tsayi da kauri. Launinsu orange ne, rawaya, ko fari, ya danganta da iri-iri. Mai tushe da kunkuntar ganye suna girma sama da ƙasa, wanda muke kira ganye. Ana shuka karas ne a lokacin bazara kuma ana girbe shi a lokacin rani ko kaka.
Idan ba ku girbe karas ba, zai tsira daga lokacin sanyi. Ganye ya mutu sosai amma yana girma sosai. Sa'an nan furanni suna girma daga ganye. Lokacin da kwarin ya yi takin su, sai ya zama iri. Suna tsira daga lokacin sanyi a duniya kuma suna tsiro a bazara mai zuwa.
Don haka ana ɗaukar shekaru biyu don samun sabbin karas, muddin kun bar wasu a cikin ƙasa. Gwanayen lambu suna tabbatar da cewa tsaba da karas suna girma kowace shekara. Masu sha'awar lambu yawanci suna siyan iri a cikin gandun daji ko a babban kanti.
Karas sun shahara a wurinmu. Kuna iya cin su danye a matsayin abun ciye-ciye. Ana cinye su danye kuma ana dafa su a cikin salati. Kamar dafaffen kayan lambu, suna da kyau tare da abinci da yawa. Har ila yau, karas na orange yana kawo launi mai yawa zuwa farantin. Wasu mutane suna jin daɗin ruwan 'ya'yan itace da aka yi da ɗanyen karas.