Cun adestramento consistente, o Dogo Canario goza dunha gran obediencia. A raza é moi atenta, polo que aprende rapidamente. Tamén debe socializarse relativamente cedo para que despois, cando o gran danés pese uns 60 kg, non haxa problemas se coñece a outros cans.
Se pouco a pouco te vas acostumando a poder quedar só co Dogo Canario de cachorro, podes deixalo só unhas horas. Non obstante, debería ter un traballo durante este tempo.
A súa voz alta e profunda, coa que lle gusta expresar o seu temperamento animado, é propia da raza. O seu instinto de garda saca os seus ladridos en canto os estraños se achegan ao seu territorio. Dado que o gran danés garda a súa familia e o seu entorno familiar, sería inusual que fuxise e fuxise.
O can tranquilo e relaxado non tende a destruír mobles nin outro inventario. Na súa educación, debe ensinarlle desde pequeno que debe usar os seus xoguetes para xogar.
A raza non é glotona, pero como a maioría das razas de cans, nunca se resistiría a unha golosina.
Co seu garda adestrado e instinto protector, o Dogo Canario é definitivamente axeitado como can de garda. Unha persoa descoñecida ou un coche estraño preto da súa casa pono inmediatamente en alerta. Está moi alerta e asustará aos intrusos non desexados co seu ladrido profundo e sonoro.
Dado que é moi importante, sobre todo nos adestramentos, mostrarlle ao Dogo Canario os seus límites e sempre hai que ser constante, non se recomenda como primeiro can. Débese dar unha certa experiencia en educación e un comportamento seguro de si mesmo, seguro de si mesmo e paciente do propietario.
Resumo: É necesaria unha educación coherente e constante para que a convivencia co Dogo Canario sexa o máis harmónica posible.
Se precisas axuda co adestramento, podes visitar unha escola de cans ou consultar un adestrador de cans. Unha vez que aprendeu as regras básicas, é un compañeiro leal e extremadamente amoroso.