Erdelteriéři se vyznačují dobrou vůlí k lidem a živou, bystrou myslí. Při komunikaci s tímto psem má člověk dojem naprostého porozumění. Jsou emocionální, vysoce přizpůsobiví a snadno se cvičí.
Se všemi vynikajícími vlastnostmi tohoto plemene mají erdelteriéři vysokou tendenci dominovat, což znamená, že v interakci se psem by měl být partnerský vzor, bez potlačování a agrese. Tento moment se řeší správným chováním a důsledným tréninkem.
Pokud airedale v pravý čas neuvidí v majiteli tvrdého, ale ne krutého, ale spravedlivého partnera, bude téměř nemožné získat respekt k sobě. To vše však nebrání erdelteriérovi, aby se silně připoutal k rodině, ve které žije, chránil ji a staral se o ni.
Erdelteriéři jsou nezávislí, schopní se sami rozhodovat, což znamená, že se vyznačují značnou tvrdohlavostí. Tito psi mají také velmi dobrou paměť – udržují v ní dobré i špatné.