Grazie à una grande sperienza passata è cumpleta chì hè incrustata in i geni, a razza pò fà una larga varietà di funzioni. Tuttu dipende di ciò chì u pruprietariu hà bisognu. Cane Corso pò esse un prutettore, guardianu, aiutu di caccia, o solu un bon amicu. In ogni casu, u cane si mostrarà in u megliu modu pussibule.
Ma ùn deve esse scurdate chì questu hè un animali cù una grande forza interna, è per quessa, pruvate à rinfurzà u caratteru di u pruprietariu. Vale à dì - per studià e fruntiere di ciò chì hè permessu. In cunseguenza, Cane Corso ùn hè micca cunsigliatu per i pruprietarii inexperienced è indecisi, cum'è u pruprietariu à volte deve esse capace di mette rigidamente in a pusizione di un capu. I zitelli sò trattati cun amabilità, senza agressione.
Hanu bisognu di a socializazione precoce, per cunnosce l'altri persone è l'animali per allargà i so orizzonti, è hè megliu intruduce à i misgi à una prima età. Hanu un livellu abbastanza altu di energia, li piace à caminari, ghjochi attivi è attività fisica. Senza attività, senza occupazione, è amante di e persone vicinu, u cane accumincia rapidamente à marchjà, u so caratteru si deteriora, pò cessà di manghjà nurmale o, à u cuntrariu, trasfurmà in un glutton, literalmente "manghjendu" malinconia, cum'è a ghjente.