玛丽艾伦
木薯是一种根可以食用的植物。 木薯原产于南美洲或中美洲。 同时，它在非洲和亚洲也有传播和栽培。 这种植物和水果还有其他名称，例如木薯或尤卡。
木薯丛长一米半到五米高。 他有几个细长的根。 它们每个都有 3 到 15 厘米厚，15 厘米到 XNUMX 米长。 所以一根根可以重十公斤。
木薯根在内部类似于土豆。 它们含有大量的水和大量的淀粉。 所以它们是很好的食物。 然而，它们生的时候是有毒的。 您必须先将块茎去皮，切碎并浸泡在水中。 然后你可以压出团块，让它干燥并在烤箱中烘烤。 这会产生一种可以磨得更细的粗面粉。 这种木薯粉的使用方法与我们的小麦粉非常相似。
大约在 1500 年左右，欧洲征服者开始认识木薯。 他们用它来养活自己和他们的奴隶。 葡萄牙人和逃亡的奴隶将木薯植物带到了非洲。 从那里，木薯传播到亚洲。
在许多非洲国家，木薯是当今最重要的食物，尤其是在较贫穷的人口中。 一些动物也用它喂养。 当今世界上种植木薯最多的国家是非洲国家尼日利亚。