Mary Allen
Soybean jẹ ewa pataki kan ati pe o jẹ ti awọn ẹfọ. Nigbagbogbo a pe wọn ni “soy”. O jẹ akọkọ lati China. Idaji to dara ti iṣelọpọ soy loni wa lati South America. Pupọ diẹ sii soy ti dagba lati igba Ogun Agbaye II ju ti iṣaaju lọ.
Ọ̀pọ̀ àgbẹ̀ lóde òní ní ilẹ̀ tó kéré jù. Wọn ko le dagba to lati bọ awọn ẹran wọn. Ìdí nìyí tí wọ́n fi ń ra ọ̀bẹ̀ fún màlúù, ẹlẹ́dẹ̀, àti adìyẹ wọn bí adìẹ. Nigbagbogbo o wa si Yuroopu nipasẹ ọkọ oju omi kọja Atlantic.
Awọn eniyan nikan jẹ margarine pupọ, obe, tabi tofu. Awọn ọja soy jẹ olokiki pupọ si pẹlu awọn ajewebe ati awọn vegan nitori wọn ko ni awọn ẹya ẹranko ninu.
Epo soybean siwaju ati siwaju sii ti wa ni lilo bi idana ninu awọn tanki ọkọ ayọkẹlẹ. Iyẹn ṣe aabo fun ayika. Ewu naa, sibẹsibẹ, ni pe ilẹ-oko yoo lo fun epo dipo ounjẹ. Ọpọlọpọ eniyan bẹru pe diẹ sii eniyan ni agbaye yoo pa ebi nitori abajade.