מרים עלען
ליקעריש אָדער ליקעריש, דער וואָרצל עקסטראַקט פון ליקעריש, איז זייער פאָלקס ווי אַ זיסוואַרג אין פילע פארמען און מיט פאַרשידענע פלייווערז, ספּעציעל אין די צפון!
אַזוי עס איז קלאָר אַז מיר הונט אָונערז פרעגן זיך צי אונדזער הינט זענען ערלויבט צו עסן ליקעריש? נאָך אַלע, מיר ליבע צו טיילן וואָס מיר ווי בעסטער מיט זיי - און זיי ליבע עס אויך!
פונדעסטוועגן, אונדזער פערי פריינט זענען ווייַט פון ערלויבט צו עסן אַלץ וואָס מיר ווי צו מייַכל זיך צו. אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען אויס צי ליקעריש איז גוט פֿאַר דיין הונט אָדער נישט.
אין אַ נאַטשעל: קען מיין הונט עסן ליקעריש?
ניין, דיין הונט דאַרף נישט עסן ליקעריש! ליקעריש כּולל ביידע צוקער און אַ פּלאַץ פון זאַלץ. ביידע קענען זיין לעבן-טרעטאַנינג פֿאַר הינט! אויב דיין הונט עסט ליקעריש, עס קען פאַרשאַפן פאַטאַל זאַלץ פאַרסאַמונג. דאָס איז אַ גרויס געפאַר, ספּעציעל פֿאַר פּאַפּיז און קליין הינט!
אויב דיין הונט אַקסאַדענאַלי עסט ליקעריש, די ערשטער וואונדער פון זאַלץ פאַרסאַמונג וועט זיין אַפּעטיט אָנווער, עקל און שילשל. אין דעם פאַל, איר זאָל קאָנטאַקט אַ וועטערינאַר מיד!
וואָס איז אין ליקעריש?
אין אַדישאַן צו ליקעריש רוץ, דזשעלאַטאַן, פּעקטין, אַגאַר-אַגאַר, פעננעל ייל, קראָכמאַל, צוקער סירעפּ, סאַלמיאַק און אנדערע פלייווערז זענען אויך פארלאנגט פֿאַר די פּראָדוקציע פון ליקעריש.
די עקסטראַקץ פון די ליקעריש וואָרצל זענען טיקאַנד צוזאַמען מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ און דעמאָלט געדריקט אין די געוויינטלעך ליקעריש מאָולדז.
א פּשוט קוק אין די ינגרידיאַנץ ריווילז אַז ליקעריש איז אַן אַבסאָלוט ניט-גיין פֿאַר הינט!
וואָס כאַפּאַנז אויב מיין הונט געגעסן ליקעריש?
דו ווייסט שוין אז דו זאלסט נישט געבן דיין הונט ליקעריש צו עסן. מיט אונדזערע קליינע פֿיר-טערקיש וואַקוום קלינערז, אָבער, עס כאַפּאַנז פון צייט צו צייט אַז זיי זויגן עפּעס וואָס איז נישט בדעה פֿאַר זיי!
אַזוי אויב דיין הונט אַקסאַדענאַלי געגעסן ליקעריש, וואָס כאַפּאַנז איצט דעפּענדס אויף די סומע געגעסן.
מיט אַ קליין סומע פון ליקעריש, דיין הונט וועט מיסטאָמע "בלויז" באַקומען שילשל און מאָגן. די סימפּטאָמס יוזשאַוואַלי אַראָפּגיין געשווינד. האַלטן אַן אויג אויף דיין הונט!
מיט אַ גרעסערע סומע פון ליקעריש, די זאכן ווערן מער געפערלעך, ווייַל דאָס קען פירן צו די פאלגענדע סימפּטאָמס:
- ימבאַלאַנסיז אין וואַסער-עלעקטראָליטע וואָג
- אַסידאָסיס און פאַרסאַמונג
- בלוט דרוק פּראָבלעמס
- וואַסער ריטענשאַן
- ניר דורכפאַל
- מוסקל שוואַכקייַט צו מוסקל ברייקדאַון
- קאַרדיאַק ערידמיאַז
געפאַר:
אויב דיין הונט האט קאַנסומד גרויס אַמאַונץ פון ליקעריש, איר זאָל נישט קווענקלען און קאָנטאַקט אַ וועטערינאַר מיד! אין די ערגסט פאַל, עסן ליקעריש און אנדערע סוויץ קענען מיינען די טויט פון דיין ליבלינג!
היט אייך, גאַנץ געזאָלצן!
דער הויך זאַלץ אינהאַלט פון ליקעריש איז דער הויפּט שעדלעך פֿאַר דיין הונט. אין אַדישאַן צו די ריזיקירן פון גיך דיכיידריישאַן, זאַלץ פאַרסאַמונג מאַנאַפעסץ זיך אין די פאלגענדע וועגן:
- היץ
- שילשל
- שוואַכקייַט
- נערוואַסנאַס
- מוסקל טרעמערז
- סיזשערז
- רעסטלאַסנאַס
- געוואקסן רעספּעראַטאָרי קורס
- טאַטשיקאַרדיאַ און קאַרדיאַק ערידמיאַ
עס איז פאקטיש איבעריק צו דערמאָנען אַז דאָס איז נישט עפּעס צו ויסמיידן, אָבער ווייַל עס איז אַזוי וויכטיק, דאָ ווידער בפירוש:
א גרויס סומע פון זאַלץ און / אָדער קענען טייטן דיין הונט!
פאַרהיטונג - טאָן ניט געבן ליקעריש אַ געלעגנהייַט!
צו האַלטן דיין הונט זיכער, עס איז איין פּשוט הערשן איר זאָל נאָכפאָלגן:
שטענדיק האַלטן סוויץ אויס פון דיין הונט ס דערגרייכן!
דאס איז עס!
ליקעריש מיט קסיליטאָל - גיין אָדער ניט?
סופּער לענד און טרענדי זענען סוויץ געמאכט מיט די סוויטאַנער קסיליטאָל (בערטש צוקער) אַנשטאָט פון צוקער. קסיליטאָל איז אָפט געפֿונען אין "צוקער-פֿרייַ" ליקעריש.
ליקעריש, אפילו מיט צוקער, איז זייער געפערלעך פֿאַר דיין הונט. אָבער, אויב זיי אַנטהאַלטן קסיליטאָל און דיין הונט ניצט זיי, דאָס קען געשווינד מיינען די סוף פֿאַר אים.
קסיליטאָל איז ומשעדלעך פֿאַר אונדז יומאַנז. אין הינט, בערעזע צוקער פירט צו אַ יבעריק מעלדונג פון ינסאַלאַן און, ווי אַ רעזולטאַט, אַ לעבן-טרעטאַנינג קאַפּ אין בלוט צוקער לעוועלס.
אפילו אַ זייער קליין סומע פון קסיליטאָל קענען זיין דעדלי!
קענען הינט רייַבן ליקעריש?
זיכער! אין קיין פאַל, אויב איר פֿאַרשטיין דעם זאַץ אין זייַן פאַקטיש טייַטש: פלאַטערינג אונדז אין אַ סטרייקינג וועג איז מיסטאָמע די העכסט דיסציפּלין פון אונדזער הינט - אַוודאי זיי זענען ערלויבט צו טאָן דאָס!
אבער הינט קענען אויך פֿאַרבייַסן אויף ליקעריש אָן גרייטיד. צו זיין מער גענוי, די ליקעריש וואָרצל און אַזוי דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון ליקעריש - נאָר אָן אַלע די אנדערע טאַרעראַם!
ליקעריש וואָרצל איז זייער געזונט פֿאַר הינט ווען פאסטעכער קאַנשיענשאַסלי! דאך, זיי זענען נישט אַ הויפּט קאָמפּאָנענט אין די דיעטע פון אונדזער הינט.
די מערסט וויכטיק זאַך וועגן די קשיא "קענען הינט עסן ליקעריש?"
ניין, הינט זענען נישט ערלויבט צו עסן ליקעריש!
דער בלויז זאַך וואָס איז זיכער פֿאַר הינט וועגן ליקעריש איז די ליקעריש וואָרצל זיי זענען געמאכט פון. כּמעט אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי אַגאַר-אַגאַר, פּעקטין, צוקער סירעפּ אָדער אַמאָוניאַם קלאָרייד זענען שעדלעך צו לעבן-טרעטאַנינג פֿאַר הינט!
דעריבער, איר מוזן שטענדיק האַלטן ליקעריש און אנדערע סוויץ אויס פון דערגרייכן פון דיין הונט ס שנוק.
די ליקעריש וואָרצל זיך איז ומשעדלעך און אפילו געזונט פֿאַר הינט. אַנשטאָט ליקעריש, איר זאָל נעמען אַ נעענטער קוק בייַ פאַקטיש ליקעריש. דאָס איז דערלויבט אין דער הונט פון צייט צו צייט!
זענט איר נישט זיכער אָדער טאָן איר נאָך האָבן פֿראגן וועגן "קענען הינט עסן ליקעריש"? דעמאָלט נאָר שרייַבן אונדז אַ באַמערקונג אונטער דעם אַרטיקל.