מרים עלען
די שיין בורמעסע קאַץ ערידזשאַנייץ פון וואָס איז איצט מיאַנמאַר, צפון פון טיילאַנד. די געשיכטע פון די סאַמעט פּאָז פירט אונדז פון דאָרט דורך קאַליפאָרניאַ צו אייראָפּע.
ניט קלענסטער ווייַל פון זייַן פרייַנדלעך און מענטשן-אָריענטיד נאַטור, די בורמעסע קאַץ איז איינער פון די מערסט פאָלקס ברידז. איר געשיכטע הייבט זיך אן אין די 1930 ס ווען אַן אמעריקאנער סייקיאַטער געבראכט איינער פון די שיין קאַץ פון וואָס איז געווען דעמאָלט בורמאַ - איצט מיאַנמאַר - צו סאַן פֿראַנסיסקאָ, קאַליפאָרניאַ. די סאַמעט לאַפּע געהייסן וואָנג מאַו איז נישט אַ סיאַמעסע, ווי ד"ר יוסף טאַמפּסאַן און זיין קאָלעגעס טכילעס אנגענומען עס איז געווען אַ קראָסברעעד פון די האָדעווען מיט אַ מינים געבוירן צו מיאַנמאַר. אַזוי איז געבוירן געוואָרן דער עקזאָטישער בורמעסער.
בורמעסע קאַץ: פאַרשידענע האָדעווען סטאַנדאַרדס
אי ן 1936 הא ט דע ר שײנע קאַץ האָדעווען איז אפיציעל אנערקענט געווארן. אין די 1950 ס און 60 ס, עס איז געווען ינקריסינגלי יקספּאָרטאַד צו גרויס בריטאַן, ווו זיין אייגענע האָדעווען איז געגרינדעט. אָבער, די האָדעווען נאָרמאַל צווישן די USA, גרויס בריטאַן, אויסטראַליע און ניו זילאַנד וועריז זייער. א בורמעסע קאַץ ברעד אין אייראָפּע איז בכלל נישט אנערקענט אין די יו. עס., אויסטראַליע און ניו זילאַנד. די מיזרעכדיק איז אויך ברעד אין דייַטשלאַנד זינט 1970 און איז געווען איינער פון די מערסט פאָלקס פּעץ אלץ זינט .
געשיכטע & קאָליר אַנטוויקלונג
זינט די אָנהייב פון בורמעסע געשיכטע, צען דערקענט סאַמעט לאַפּע פארבן האָבן יוואַלווד. דער ערשטער בורמעסע וואָנג מאַו האט אַ מאַנטל קאָליר ענלעך צו די סיאַמעסע קאַץ - מיסטאָמע "שאָקאָלאַד". אין דערצו, די שיין ייכעס קאַץ זענען איצט בנימצא אין "בלוי", "קרעם", "רויט" און "לילאַק".