Mary Allen
Hạt tiêu là một loại cây. Nó thường có nghĩa là hạt tiêu đen. Có những loại cây hoặc gia vị khác đôi khi được gọi là hạt tiêu. Hạt tiêu đen là một loại gia vị quan trọng để làm cho món ăn có hương vị nóng hơn.
Cây tiêu có nguồn gốc từ châu Á. Nó cũng được sử dụng ở đó như một loại thuốc trong quá khứ: Hạt tiêu được cho là giúp chống tiêu chảy và các vấn đề khác về tiêu hóa, các vấn đề về tim và nhiều bệnh khác. Trên thực tế, hạt tiêu thường có hại cho những bệnh như vậy.
Ở châu Âu, hạt tiêu là một loại gia vị phổ biến, nhưng rất tốn kém. Vào cuối thời Trung cổ, rất khó để bắt được anh ta vì không thể đi từ Ả Rập đến Ấn Độ được nữa. Những con tàu chở bao tiêu sau đó phải đi vòng quanh châu Phi. Khi Christopher Columbus đến châu Mỹ, ông cũng quan tâm đến hạt tiêu. Ớt, loại ớt cay, sau này đến từ Mỹ. Cô ấy đã thay thế một phần hạt tiêu như một loại gia vị.
Cây tiêu leo cả cây, đến cả chục mét. Hạt tiêu, nơi làm gia vị, mọc thành những gai nhỏ. Ngày nay, hạt tiêu chủ yếu đến từ Việt Nam, Indonesia và các nước khác ở châu Á, nhưng cũng có từ Brazil.