Mary Allen
Yến mạch là một loại cây và thuộc họ cỏ ngọt. Có hơn 20 loài. Tuy nhiên, hầu hết thời gian, mọi người nghĩ đến yến mạch hạt hoặc yến mạch thật khi họ nghe thấy từ này. Nó được trồng làm ngũ cốc như lúa mì, gạo và nhiều loại khác. Yến mạch là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người và động vật.
Cây dạ yến thảo là loại cỏ sống hàng năm. Sau một năm bạn phải trồng lại chúng. Vỏ hạt mọc cao khoảng nửa mét hoặc một mét rưỡi. Cành chùy khỏe mọc ra từ gốc. Trên đó là những chiếc chùy, một loại cành cây nhỏ, và ở phần cuối của chúng là những chiếc gai nhỏ. Trên đó có hai hoặc ba bông hoa có thể trở thành quả dạ yến thảo.
Yến mạch thực sự đến từ Nam Âu, Bắc Phi và Nam Á. Không nên quá nóng đối với yến mạch giống, vì trời phải mưa nhiều. Nó không cần đất đặc biệt tốt. Đó là lý do tại sao nó được trồng trên bờ biển hoặc gần núi. Mặt khác, đất tốt được sử dụng tốt hơn cho các loại cây trồng khác mang lại nhiều vụ mùa hơn.
Khi có ít hoặc không có ô tô, người ta cần rất nhiều ngựa. Chúng chủ yếu được nuôi bằng yến mạch. Thậm chí ngày nay, yến mạch chủ yếu được trồng để làm thức ăn cho động vật như gia súc.
Nhưng mọi người luôn ăn yến mạch. Ngày nay, những người quan tâm đến sức khỏe của họ thích nó: chỉ loại bỏ lớp vỏ bên ngoài của yến mạch, nhưng không loại bỏ lớp vỏ bên trong. Bằng cách này, nhiều khoáng chất và chất xơ được giữ lại. Do đó, yến mạch là loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe nhất của chúng ta. Nó thường được ép thành bột yến mạch và ăn theo cách đó, thường được trộn với sữa và trái cây để làm món muesli.