Thảo mộc nhà bếp: Những điều bạn nên biết

Các loại thảo mộc nhà bếp là những loại cây thường được sử dụng để tạo hương vị cho thức ăn hoặc đồ uống. Chúng cho mùi thơm đặc biệt, tức là có mùi hoặc vị nhất định.

Ví dụ, với dầu chanh, bạn sẽ có được sự tươi mát trong nước khoáng. Mặt khác, hạt tiêu có thể được sử dụng để làm gia vị cho thức ăn. Các loại thảo mộc nhà bếp phổ biến khác bao gồm thì là, hẹ, húng quế, kinh giới, oregano và hương thảo.

Các loại thảo mộc được trồng hoặc mọc hoang dã, tươi hoặc khô đều thích hợp. Mặc dù chúng được gọi là thảo mộc nhà bếp, nhưng chúng cũng được sử dụng trong các nhà máy sản xuất thực phẩm. Một số loại cây này cũng là cây thuốc, chúng có thể được sử dụng để giảm bớt bệnh tật.