Mary Allen
Mật ong là sản phẩm của con ong. Họ tạo ra nó từ mật hoa, hoặc mật ong, lấy từ hoa của thực vật. Họ lưu trữ nó trong tổ ong sáp. Sau đó, họ đóng tổ ong bằng nắp sáp. Họ cần mật ong vào mùa đông để không bị chết đói.
Mật ong thường bị đánh cắp: gấu tấn công tổ ong. Vì có bộ lông dày nên ngòi ong vô dụng. Những con ong sau đó phải bay đi và thiết lập một tổ ong mới.
Con người đã sử dụng mật ong hàng ngàn năm nay. “Thợ săn mật ong” đã tồn tại từ thời kỳ đồ đá. Mọi người nhanh chóng nhận ra rằng bạn có thể xua đuổi những con ong bằng khói và sau đó cướp tổ ong ít nhiều trong hòa bình.
Vào thời cổ đại, từ thời La Mã cổ đại cho đến sau thời Trung cổ, mật ong là chất làm ngọt quan trọng nhất, vì đường chưa tồn tại. Người La Mã sử dụng nó chủ yếu để nướng bánh. Những người có đủ khả năng mua nó vào thời Trung cổ đã sử dụng nó để làm ngọt loại rượu khá chua.
Ngày nay người ta vẫn ăn rất nhiều mật ong: hơn một triệu tấn, tức là hơn một tỷ kilôgam, được sản xuất hàng năm. Chúng tôi chủ yếu ăn nó như một món ăn phết.
Người nuôi ong làm gì?
Người nuôi ong được gọi là người nuôi ong. Anh ấy đảm bảo rằng những con ong đang hoạt động tốt để anh ấy có thể thu được nhiều mật. Để giúp họ tiến bộ nhanh hơn, anh ấy đưa cho họ những phiến sáp làm sẵn trong hộp gỗ. Những con ong xây dựng tổ ong trên những chiếc đĩa này. Bằng cách này, chúng dành ít thời gian hơn để xây dựng các chiếc lược và có thể tập trung vào việc thu thập mật hoa và chăm sóc con non. Chúng tự sản xuất sáp để xây dựng tổ ong: Chúng có các tuyến đặc biệt trên bụng cho mục đích này. Những cơ quan này có thể tạo ra sáp.
Như một phần thưởng, người nuôi ong nhận được những chiếc lược đã hoàn thành từ tổ ong. Anh ta loại bỏ lớp sáp bên trên và đặt tổ ong vào máy ly tâm. Các tổ ong được quay cho đến khi tất cả mật ong chảy ra ngoài. Bây giờ nó được đóng chai trong ly.
Người nuôi ong cũng cung cấp sáp. Mọi người đã sử dụng nó để vẽ hoặc đổ nến của họ ngay từ thời Trung cổ. Sáp nến không chỉ có mùi thơm mà còn không tạo muội than.
Để những con ong không bị chết đói trong mùa đông, người nuôi ong phải cho chúng thay thế. Vì mật ong chứa nhiều đường nên nước đường đặc là một lựa chọn tốt. Người nuôi ong có thể mua đường với giá rẻ và bán mật với giá cao.