Bưởi là một loài thực vật. Nó là một loại trái cây có múi đặc biệt lớn. Cái tên bưởi có lẽ xuất phát từ tiếng Tamil ở Ấn Độ, nó có nghĩa là “quả chanh lớn”. Cái tên này đã đến châu Âu bằng các ngôn ngữ khác thông qua tiếng Bồ Đào Nha và tiếng Hà Lan.
Trong tiếng Đức, Pamplemousse thường được gọi là bưởi. Bưởi thực sự là cây lai giữa bưởi và cam. Bưởi có nhiều axit hơn. Bưởi đắng hơn nhưng ăn nhiều hơn.
Cây bưởi da xanh có thể cao tới chục mét và có hoa màu trắng. Bản thân quả có vỏ dày và có thể cao tới một foot. Thịt của chúng có màu trắng đến hồng.