Mary Allen
Gia súc trong nước được chúng tôi biết đến chủ yếu là bò sữa từ trang trại. Nó là một loài gia súc trong chi. Gia súc nhà được lai tạo từ một nhóm bò rừng hoang dã, thả rông. Người ta nuôi gia súc để lấy thịt và lấy sữa. Ở nhiều nước, gia súc nhà vẫn được sử dụng làm động vật kéo.
Thuật ngữ “bò” quá thiếu chính xác đối với các nhà khoa học. Ở nhiều loài động vật, con bò chỉ định con cái, con trưởng thành. Đối với voi, cá voi, hươu và nhiều loài động vật khác cũng vậy.
Con vật đực là con bò đực. Con bò là một con bò bị thiến. Vì vậy, anh ta đã được phẫu thuật theo cách mà anh ta không thể làm cho một con bò mang thai được nữa. Đó là lý do tại sao anh ấy là một thuần hóa. Con cái là con bò cái. Những con non đầu tiên được gọi là bê và sau đó là gia súc khi chúng lớn hơn. Cái tên “gia súc” sau đó mô tả giai đoạn sống của một con vật. Bò đực nặng hơn một tấn, bò cái nặng khoảng 700 kg.
Tất cả gia súc đều có sừng, kể cả gia súc nhà. Khi một con bê được sinh ra, chúng bao gồm một điểm nhỏ, giống như chân răng. Một chiếc sừng sau này sẽ mọc ra từ đây ở mỗi bên. Hầu hết nông dân ngày nay loại bỏ chấm nhỏ này bằng axit hoặc bằng bàn ủi nóng. Vì vậy gia súc nhà không mọc sừng. Những người nông dân sợ rằng những con vật sẽ làm tổn thương lẫn nhau hoặc chúng sẽ làm tổn thương con người. Tuy nhiên, điều này chỉ xảy ra nếu động vật có quá ít không gian.
Gia súc trong nước đến từ đâu?
Gia súc trong nước của chúng tôi được lai tạo từ một nhóm bò rừng. Aurochs sống hoang dã trong một khu vực trải dài từ châu Âu đến châu Á và phần phía bắc của châu Phi. Sinh sản bắt đầu khoảng 9,000 năm trước. Bản thân loài bò rừng hiện đã tuyệt chủng.
Sau đó, mọi người nhận ra rằng nuôi thú cưng dễ hơn săn bắt động vật hoang dã. Đặc biệt là khi nói đến sữa, bạn cần những con vật luôn ở bên cạnh. Đây là cách người ta bắt động vật hoang dã và điều chỉnh chúng để sống gần con người.
Gia súc nhà sống như thế nào?
Gia súc trong nước ban đầu ăn cỏ và các loại thảo mộc được tìm thấy trong tự nhiên. Họ vẫn làm ngày hôm nay. Gia súc là động vật nhai lại. Vì vậy, chúng chỉ nhai thức ăn một cách thô bạo và sau đó để thức ăn trượt vào một loại dạ dày. Sau đó, họ nằm xuống một cách thoải mái, nôn thức ăn ra, nhai kỹ rồi nuốt vào đúng dạ dày.
Tuy nhiên, chỉ với chế độ ăn này, gia súc không cung cấp nhiều thịt và sữa như nông dân mong muốn. Do đó, họ cũng cho chúng ăn thức ăn đậm đặc. Trước hết, đây là ngũ cốc. Hầu hết ngô trên các cánh đồng của chúng tôi được dùng làm thức ăn cho gia súc, hoặc chỉ là bắp với hạt hoặc cả cây. Phần lớn lúa mì cũng là thức ăn gia súc.
Gia súc đực và cái có thể được nhốt chung với nhau cho đến khi thành thục sinh dục. Theo đó, cả đàn bò chỉ chịu đựng được một con bò đực. Một số con bò đực sẽ liên tục chiến đấu với nhau.
Có những giống gia súc nào?
Chăn nuôi có nghĩa là người ta luôn chọn những gia súc thích hợp nhất để sinh con. Một mục tiêu của việc lai tạo là những con bò cho càng nhiều sữa càng tốt. Một con bò cần khoảng tám lít sữa mỗi ngày để nuôi một con bê. Bò sữa thuần chủng được lai tạo để cho tới 50 lít sữa mỗi ngày bằng thức ăn đậm đặc.
Các giống khác được lai tạo để sản xuất càng nhiều thịt càng tốt. Tuy nhiên, phổ biến nhất là những giống chó cung cấp càng nhiều sữa càng tốt và đồng thời càng nhiều thịt càng tốt. Câu hỏi đặt ra là phải làm gì với nhiều con đực. Đó là gần như chính xác một nửa. Gia súc nhà cho nhiều thịt và con cái cũng cho nhiều sữa được gọi là gia súc kiêm dụng.
Đàn bò kiêm dụng mỗi ngày cho khoảng 25 lít sữa. Những con đực được vỗ béo. Chúng đạt trọng lượng khoảng 750 kg trong một năm rưỡi và bị giết thịt ngay sau đó. Điều đó cho khoảng 500 kg thịt để ăn.
Làm thế nào để gia súc trong nước sinh sản?
Những con bò có chu kỳ kinh nguyệt: khoảng ba đến bốn tuần một lần, một tế bào trứng sẵn sàng trong hai đến ba ngày. Sau đó, khi một con bò đực giao phối với một con bò cái, quá trình thụ tinh thường xảy ra. Không giống như các loài động vật khác, điều này có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong năm.
Tuy nhiên, thường thì người đi ngang qua không phải là một con bò đực mà là một bác sĩ thú y. Anh ta tiêm tinh dịch của một con bò đực vào âm đạo của con bò cái. Một con bò đực kỷ lục đã mang lại cho nó hai triệu con non.
Thời kỳ mang thai của bò được gọi là thời kỳ mang thai. Nó kéo dài khoảng chín tháng. Hầu hết thời gian cô ấy sinh một con bê. Con này nặng từ 20 đến 50 kg, tùy thuộc vào giống. Sau một thời gian ngắn, bê con đứng dậy và bú sữa mẹ. Người ta cũng nói rằng con bò sữa cho con bê. Do đó, bò là động vật có vú.
Bò đực non trở nên trưởng thành về mặt tình dục vào khoảng tám tháng và bò cái vào khoảng mười tháng. Sau đó bạn có thể làm cho mình trẻ. Sau khi sinh, sữa được sản xuất trong bầu vú của người mẹ. Con bê lấy cái này trước, sau đó người nông dân lấy nó ra bằng máy vắt sữa. Bò lúc nào cũng phải đẻ con, nếu không sẽ ngừng cho sữa.
Gia súc sống khoảng 12 đến 15 năm. Chỉ là khi chúng lớn hơn, chúng không cho nhiều sữa. Do đó, chúng thường bị giết thịt sau sáu đến tám năm. Nhưng điều đó không còn cho thịt ngon nữa.