Mary Allen
Quả dừa là quả của cây dừa. Dừa không thực sự là một loại hạt, mà là một loại trái cây bằng đá như anh đào hoặc đào. Một cây dừa mới có thể phát triển từ nó nếu hạt rơi trên đất thích hợp. Nó cũng có thể bị nước biển cuốn trôi và nảy mầm ở bờ biển gần nhất.
Chúng tôi biết dừa từ siêu thị với vỏ cứng. Lớp xơ dừa dày xung quanh sau đó đã được loại bỏ. Từ đó, bạn có thể làm những thứ hữu ích như thảm, chiếu và nhiều thứ khác.
Chúng tôi quan tâm nhất đến thịt của trái cây. Nó trắng và rắn chắc. Nó có thể được ăn nguyên chất hoặc dùng để nướng. Chất béo dừa cũng được lấy từ thịt của trái cây. Điều này đặc biệt thích hợp để chiên thịt và các loại thực phẩm khác.
Phần lớn dừa đến từ châu Á, đặc biệt là từ Indonesia, Philippines và Ấn Độ. Nhưng chúng cũng được trồng ở Brazil và Mexico. Gần XNUMX/XNUMX lượng dầu chiết xuất từ thực vật trên thế giới đến từ dừa.
Chúng ta ăn và uống gì từ quả dừa?
Quan trọng nhất là thịt trắng. Gần một nửa trong số đó là nước, phần còn lại chủ yếu là chất béo và một ít protein và đường. Khi sấy khô, cùi được gọi là “cùi dừa”. Bạn có thể ăn nó như thế. Trong các cửa hàng, chúng tôi thường thấy nó được bào thành túi. Bạn có thể sử dụng nó để nướng những món ngon, chẳng hạn như bánh quy nhỏ.
Dầu dừa hoặc mỡ dừa có thể được làm từ bột giấy. Ở nhiệt độ phòng, chất béo này có màu trắng, có lẽ hơi vàng. Bạn cần nó chủ yếu để rang và chiên, nhưng cũng để nướng. Nó cũng có thể được chế biến thành nhiều loại sản phẩm và thậm chí được sử dụng làm nhiên liệu cho ô tô.
Những trái dừa non, xanh có rất nhiều nước, mỗi trái lên đến cả lít. Điều này đặc biệt quan trọng ở những quốc gia không có nước uống sạch. Thay vì mở một chai nước khoáng như chúng tôi làm ở đây, người dân ở những quốc gia như vậy mở một quả dừa non. Hai hoặc ba một ngày là đủ để uống.
Sữa dừa không tồn tại trong tự nhiên. Nó được sản xuất trong một nhà máy từ bột giấy và nước. Sữa chua dừa được làm theo cách tương tự. Cả hai đều đặc biệt phổ biến với những người không dung nạp được sữa bò.
Cây dừa phát triển như thế nào?
Cây dừa là một loài thực vật. Chúng thuộc họ cọ. Chúng phát triển trên khắp thế giới ở vùng nhiệt đới. Vì vậy, nó phải nóng. Chúng cần đủ nước và chỉ có thể chịu được thời gian khô hạn ngắn. Họ cũng thích đất có nhiều chất dinh dưỡng.
Thân dừa hình thành thân không cành. Chúng cao tới 30 mét. Các thân cây rất mỏng cho chiều cao này. Cây dừa được cho là có thân làm bằng gỗ. Trong trường hợp của những cây cọ khác, nhiều khả năng thân cây bị cong lá.
Đuông dừa có bộ rễ mảnh khảnh nhưng có thể dài đến XNUMX mét. Cây dừa neo mình rất tốt trong lòng đất và thậm chí có thể sống sót sau sóng thần. Do rễ mọc rất sâu trong lòng đất nên thường xuyên chạm tới mạch nước ngầm.
Chỉ có những chiếc lá trên những mét trên cùng. Phần này được gọi là “Schopf” hoặc “Krone”. Khoảng 15 lá phát triển mỗi năm. Chúng đứng thẳng trong năm đầu tiên và nằm ngang trong năm thứ hai. Vào năm thứ ba, chúng rủ xuống và cuối cùng rơi xuống đất.
Từ khoảng năm thứ sáu của vòng đời thân dừa bắt đầu ra hoa. Hoa đực nhiều hơn hoa cái. Nhiều loại côn trùng và gió thụ phấn cho hoa.
Mầm nằm trong cùi. Bạn có thể phát hiện ra nó với một con mắt được đào tạo. Anh ấy giống như vật nhỏ với đậu phộng. Một cái rễ mọc ra từ nó. Lớp vỏ cứng xuyên vào gốc ở một trong ba điểm nhìn thấy ở bên ngoài. Chúng được gọi là “lỗ mầm”.
Vì ở vùng nhiệt đới không có mùa nên cây dừa liên tục ra hoa, kết trái. Có khoảng ba mươi đến 150 mỗi năm. Nó phụ thuộc rất nhiều vào giống, vào quốc gia và vào loại đất mà cây dừa phát triển.
Cái gì được làm từ xơ dừa?
Chất xơ có thể được lấy từ lớp ngoài của quả dừa. Bạn có thể sử dụng chúng theo nhiều cách khác nhau. Nó phụ thuộc vào việc dừa còn xanh khi thu hoạch hay đã chín.
Chất xơ có thể thu được từ lớp xơ của quả xanh, chưa chín. Chúng được kéo thành sợi giống như len. Từ đó, bạn có thể làm dây thừng, chiếu, thảm và những thứ khác. Ví dụ, trước khi có nhựa, tất cả thảm trải sàn của chúng tôi đều được làm từ xơ dừa. Hầu hết xơ dừa được sản xuất ở Sri Lanka.
Lớp xơ của quả chín chứa nhiều chất giống gỗ hơn. Bạn không thể quay chủ đề ra khỏi nó. Nhưng bạn lấp đầy nệm và bọc bằng nó hoặc bạn ép chúng thành tấm. Bạn cần chúng để cách nhiệt trong nhà.
Người đàn ông sử dụng những gì khác từ cây dừa?
Mọi người luôn xây dựng những túp lều từ gỗ thân cây. Mặt khác, làm việc với loại gỗ này rất khó vì nó rất xơ. Chỉ từ khi có những chiếc cưa tốt, gỗ dừa mới được sử dụng để đóng tàu, đồ nội thất, bát và các đồ gia dụng tương tự.
Lá có thể được buộc thành chùm và dùng để lợp mái nhà. Chúng tôi đã từng làm điều gì đó tương tự ở châu Âu bằng rơm hoặc lau sậy. Lá cũng có thể được sử dụng để dệt các bức tường nhà hoặc giỏ.
Nhựa ngọt có thể thu được từ hoa của nhiều cây cọ, bao gồm cả cây dừa. Nó có thể được đun sôi thành một loại đường đặc biệt, đường thốt nốt. Bạn cũng có thể để nó lên men như nho của chúng tôi, sau đó nó trở thành thức uống với rượu, rượu cọ.