ترکی: آپ کو کیا معلوم ہونا چاہئے۔

ترکی، یا اصل میں ترکی، پرندوں کی ایک قسم ہے۔ ترکی کا تعلق تیتروں سے ہے۔ دو قسمیں ہیں: ترکی اور مور ترکی، جو بہت نایاب ہے۔ وہ بنیادی طور پر اپنے پنکھوں کے رنگ میں مختلف ہوتے ہیں۔ مادہ جانور کو ترکی بھی کہا جاتا ہے۔

دونوں نسلیں شمالی امریکہ میں رہتی ہیں، خاص طور پر امریکہ میں۔ وہ جنگلات کو پسند کرتے ہیں جن کی نمو گھنی ہے۔ نوجوان پرندے صرف کیڑے مکوڑے کھاتے ہیں، اور بڑی عمر کے پرندے تقریباً صرف بیر اور پودوں کے دوسرے حصے کھاتے ہیں۔ مثال کے طور پر، وہ سردیوں میں جڑیں کھودتے ہیں۔

ترکی ریاستہائے متحدہ میں سب سے بڑے گیلینیسیئس پرندوں میں سے ایک ہے۔ مردوں کا وزن 10 کلو گرام سے زیادہ ہو سکتا ہے۔ یہاں تک کہ ہندوستانی گوشت کو پسند کرتے تھے، بلکہ لباس کے لیے پنکھ بھی۔ یورپیوں نے بھی اسے پسند کیا اور ترکی کو یورپ لے آئے۔

امریکہ اور کینیڈا کے لیے ترکی بہت خاص ہے۔ تھینکس گیونگ مناتے وقت، بہت سے خاندان ترکی کھاتے ہیں۔ اسے "ٹرکی ڈے" بھی کہا جاتا ہے۔