میری ایلن
چیری مختلف قسم کے پھل دار درختوں یا ان کے پھلوں کے نام ہیں۔ اصل میں، چیری جنگلی پودے تھے. افزائش نسل کے ذریعے، انسان بیر کو بڑا اور میٹھا حاصل کرنے میں کامیاب ہوئے۔ پتیوں کا سائز بھی بڑھ گیا۔
قدرتی درختوں کو جنگلی چیری کہتے ہیں۔ کاشت کی جانے والی شکلیں یا تو کارٹیلجینس چیری یا میٹھی چیری ہیں۔ چیری کے درخت اکثر بڑے علاقوں میں لگائے جاتے ہیں۔ اسے شجرکاری کہتے ہیں۔ سیب کے باغات کے بعد چیری کے درختوں کے پودے جرمنی میں سب سے زیادہ زمینی رقبہ پر قبضہ کرتے ہیں۔
پرانے چیری کے درختوں کو ان کی چھال سے پہچاننا آسان ہے۔ اس میں افقی لکیریں ہوتی ہیں جو تنے کے گرد چلتی ہیں اور بعض اوقات ٹوٹ جاتی ہیں۔ پتے سیرٹ ہوتے ہیں اور آسانی سے دوسرے درختوں کے پتوں سے الجھ سکتے ہیں۔ موسم خزاں میں گرنے سے پہلے، پتے سرخ چمکتے ہیں.
ہمارے جنگلوں میں جنگلی چیری کے درخت ہیں۔ وہ بعض اوقات 30 میٹر اونچائی تک بڑھتے ہیں۔ کسانوں کے لگائے ہوئے درخت بہت اونچے ہوتے تھے۔ جدید کاشت شدہ شکلیں بہت چھوٹی ہیں اور پہلی شاخیں زمین کے بالکل اوپر رکھتی ہیں۔ زمین سے پھل کاٹنا بہت آسان ہے۔ کاشت شدہ چیری کے درختوں کو ہر موسم سرما میں کاٹنا پڑتا ہے۔ آپ کو یہ ایک پیشہ ور سے سیکھنا ہوگا۔
چیری کے درخت اپریل سے مئی کے آس پاس کھلتے ہیں۔ پھول سفید سے گلابی ہوتے ہیں۔ پھل کھٹے سے میٹھے ہوتے ہیں، اس پر منحصر ہے کہ درخت کیسے اور کیسے اگایا گیا تھا۔ کچھ بچے چیری کا ایک جوڑا اپنے کانوں پر تنوں سے لٹکانا پسند کرتے ہیں۔