Bu cins, 1898'den başlayarak kasıtlı olarak yetiştirildi. Başlangıçta, türün Ukrayna'nın Kırım yarımadasından yayıldığı varsayılıyor.
O zamanlar, Sovyet ordusu, terk edilmiş askeri tesisleri korumaya hizmet etmesi gereken keskin ırklar yetiştirdi. Böylece, bu cins güçlü bağımsızlığını ve iradesini geliştirmiştir.
Güney Rus Ovcharka, 1930'lardan beri resmi olarak tanınan bir cins olmuştur.