Ang Anatolian Shepherd ay isang aso na ang lahi ay espesyal na sinanay upang maglingkod sa tao. Ang hayop ay nakakagulat na pinagsasama ang tapang, ugali, lakas, at kalmado. Ito ay isang tapat na katulong at kasama ng isang tao, handang patunayan ang katapatan sa may-ari sa kabayaran ng kanyang buhay.
Sa sikolohikal, ang hayop ay nagmamahal ng pansin mula sa may-ari nito, gusto niyang maranasan ang kanyang pagmamahal at pangangalaga. Iyon ang dahilan kung bakit ginugugol ng aso ang maximum na oras sa tabi ng may-ari nito. Kung maayos mong turuan at sanayin ang isang aso, kung gayon ito ay magpapakita ng pagmamahal at mabuting kalooban hindi lamang sa isang tao, na direktang may-ari nito kundi pati na rin sa ibang mga miyembro ng pamilya. Kasabay nito, may kaugnayan sa mga estranghero at estranghero, ang aso ay maaaring kumilos na maingat at walang tiwala.