Мэри Аллен
Барои солим ва ҳушёр нигоҳ доштани дӯсти чорпояи шумо, парҳези мутавозин ва мувофиқ барои саг муҳим аст. Агар шумо хӯроки сагро худатон созед, шумо метавонед бо картошка дорухатҳои олӣ тайёр кунед, масалан. Онҳо шуморо пур мекунанд ва метавонанд ба таври аҷиб муттаҳид шаванд.
Бо вуҷуди ин, шумо ҳеҷ гоҳ лўндаи хомро истифода набаред хӯрокхӯрӣ картошкаро хамчун ғизои саг. Дар косаи саг танҳо картошка судак иҷозат дода мешавад. Картошкаи хом низ ба одамон мувофик нест. Илова бар ин, шумо бояд хӯрокҳои картошкаро барои дӯсти чорпояи худ бо гӯшт тоза кунед ва дигар намудҳои сабзавот ё тухмро илова кунед. Ҳамин тавр, шумо метавонед худатон ғизои мутавозин ва бисёрҷонибаи саг тайёр кунед.
Гӯшти барра ва картошка бо лаблабу
Гӯшти барра ва картошка нисбатан лоғар, аз ин рӯ ҳатто вазни зиёдатӣ сагхо аз он лаззат бурда метавонанд. Тайёр кардан хеле содда аст ва агар шумо худатон каме бештар тайёр кунед, шумо метавонед онро худатон бихӯред. Аммо барои хӯроки саг, шумо набояд ягон ҳанут ё намак илова кунед.
500 грамм барра, се донаи орд, картошкаи пӯст ва як лаблабуи қаблан пухташударо ба қисмҳои хурд буред. Картошкаро бо гӯшт дар як деги гузоред ва тақрибан як литр об илова кунед. Сипас ҳамаашро ба напазед оваред ва бигзоред, ки дар гармии миёна 20 дақиқа бирезед. Оби зиёдатиро холӣ кунед ва табақро бо пораҳои лаблабу омехта кунед.
Дорухат барои саги худ барои гурманҳо созед
Сагон ҷигарро дӯст медоранд ва дар якҷоягӣ бо картошка пӯсида он барои онҳо на танҳо тӯҳфа, балки як хӯроки муфид мегардад. Ин ғизои сагро худатон тайёр кардан осон аст, аммо он барои дӯстони чорпояи chbby нест.
Се-чор картошкаи орди миёнакаҷро пӯст карда, ба қисмҳои хурд бурида, дар об 20 дақиқа ҷӯшонед. Онҳоро бо як қошуқи равған ва 500 миллилитр шир омехта кунед ва дар 200 грамм ҳасиби ҷигар омехта кунед.