Мэри Аллен
Муқаддима: Шоколад ва сагҳо
Шоколад як шириниест, ки аз ҷониби бисёр одамон лаззат мебаранд, аммо он метавонад барои сагҳо хатарнок бошад. Шоколад дорои кимиёвӣ бо номи теобромин аст, ки барои сагҳо заҳролуд аст. Гарчанде ки аксари соҳибони саг медонанд, ки сагҳои худро аз барҳои шоколад ва дигар тӯҳфаҳои шоколад дур нигоҳ доранд, бисёриҳо метавонанд аз хатари эҳтимолии яхмоси шоколад огоҳ набошанд.
Теобромин: як кимиёвии заҳролуд дар шоколад
Теобромин як пайвастагии кимиёвӣ дар шоколад аст, ки барои сагҳо заҳролуд аст. Он як қисми синфи кимиёвӣ бо номи метилксантинҳо мебошад, ки стимуляторҳо мебошанд, ки метавонанд ба системаи марказии асаб, дил ва гурдаҳои саг таъсир расонанд. Теобромин бештар дар шоколади торик мутамарказ шудааст, аммо он инчунин дар шоколади ширӣ ва яхмоси шоколад мавҷуд аст.
Аломатҳои заҳролудшавӣ аз теобромин дар сагҳо
Аломатҳои заҳролудшавӣ аз теобромин дар сагҳо метавонанд вобаста ба миқдори шоколади истеъмолшуда ва андозаи саг фарқ кунанд. Дар маҷмӯъ, аломатҳо метавонанд нооромӣ, қайкунӣ, дарунравӣ, зиёд шудани пешоб, набзи тези дил, ларзишҳои мушакҳо, мусодира ва ҳатто маргро дар бар гиранд. Муҳим аст, ки фавран ба нигоҳубини байторӣ муроҷиат кунед, агар шумо гумон кунед, ки саги шумо шоколад ё ягон моддаи заҳролудро истеъмол кардааст.
Миқдори теобромин дар яхмосҳои шоколадӣ
Миқдори теобромин дар яхмосҳои шоколадӣ вобаста ба бренд ва рецепт метавонад фарқ кунад. Умуман, яхмоси шоколадӣ назар ба барҳои шоколад ё шоколади нонпазӣ камтар теобромин дорад. Бо вуҷуди ин, ҳатто миқдори ками теобромин метавонад барои сагҳо хатарнок бошад, хусусан агар онҳо хурд бошанд ё шароити саломатии қаблан мавҷудбударо дошта бошанд.
Микдори марговари теобромин барои сагҳо
Миқдори марговари теобромин барои сагҳо вобаста ба андозаи саг ва саломатии умумии саг метавонад фарқ кунад. Умуман, тахмин карда мешавад, ки вояи марговари теобромин дар як килограмм вазни бадан аз 100 то 150 миллиграмм аст. Ин маънои онро дорад, ки ҳатто миқдори ками яхмоси шоколад метавонад барои сагҳои хурд марговар бошад.
Дигар компонентҳо дар яхмоси шоколадӣ
Илова ба теобромин, яхмоси шоколад метавонад ҷузъҳои дигаре дошта бошад, ки метавонанд ба сагҳо зараровар бошанд. Масалан, баъзе тамғаҳои яхмосҳои шоколадӣ дорои ксилит, ивазкунандаи шакар аст, ки барои сагҳо заҳролуд аст. Илова бар ин, бисёре аз сагҳо таҳаммулпазирии лактозаро доранд ва метавонанд дар ҳазм кардани маҳсулоти ширӣ ба монанди яхмос мушкилӣ дошта бошанд.
Таъсири шир ба ҳозимаи сагҳо
Сагон табиатан барои ҳазм кардани маҳсулоти ширӣ ба монанди яхмос мутобиқ нестанд. Бисёр сагҳо ба лактоза таҳаммулнопазиранд, яъне онҳо наметавонанд лактозаро дуруст ҳазм кунанд, қанди дар шир мавҷуд аст. Ин метавонад ба вайроншавии ҳозима, аз ҷумла дарунравӣ, қайкунӣ ва газ оварда расонад.
Шароити саломатӣ ва яхмоси шоколадии қаблан мавҷудбуда
Сагҳое, ки вазъи саломатии қаблан вуҷуддошта доранд, метавонанд ба таъсири теобромин ва дигар компонентҳои яхмоси шоколад ҳассос бошанд. Масалан, сагҳои дорои шароити дил ё фишори баланди хун метавонанд дар хатари зиёд шудани таъсири манфии теобромин бошанд.
Аксуламалҳои аллергӣ ба шоколад ва шир
Баъзе сагҳо инчунин метавонанд ба шоколад ё маҳсулоти ширӣ, ба монанди яхмос аллергия кунанд. Аксуламалҳои аллергӣ метавонанд аз ҳалим то шадид фарқ кунанд ва метавонанд аломатҳои монанди хориш, занбӯруғ, варам ва душвории нафаскаширо дар бар гиранд. Муҳим аст, ки саги худро бодиққат барои ҳама гуна аломатҳои аксуламалҳои аллергӣ пас аз истеъмоли яхмос шоколад мушоҳида кунед.
Алтернативаҳо ба яхмоси шоколадӣ барои сагҳо
Агар шумо хоҳед, ки ба саги худ тӯҳфаи махсус диҳед, алтернативаҳои зиёди яхмосҳои шоколад вуҷуд доранд, ки барои сагҳо бехатар ва солим мебошанд. Баъзе вариантҳо аз меваҳои яхкардашуда, равғани чормағз ва тӯҳфаҳои махсуси сагҳо иборатанд. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки тӯҳфаҳоеро интихоб кунед, ки махсус барои сагҳо тарҳрезӣ шудаанд ва аз ҳама компонентҳое, ки метавонанд зараровар бошанд, пешгирӣ кунед.
Хулоса: Яхмоси шоколадӣ ва сагҳо омехта намешаванд
Хулоса, яхмоси шоколад метавонад барои сагҳо аз сабаби мавҷудияти теобромин ва дигар компонентҳои эҳтимолан зараровар хатарнок бошад. Ҳатто миқдори ками яхмоси шоколад метавонад барои сагҳо, махсусан сагҳои хурдтар ё онҳое, ки вазъи саломатии қаблан мавҷудбуда доранд, заҳролуд шаванд. Ҳамчун соҳиби саги масъул, муҳим аст, ки ҳама маҳсулоти шоколад, аз ҷумла яхмосҳои шоколадиро аз дастрасии ҳайвоноти хонагии шумо дур нигоҳ доред.
Маслиҳатҳо барои нигоҳ доштани саги худ дар атрофи шоколад
Агар шумо хоҳед, ки саги худро дар атрофи шоколад бехатар нигоҳ доред, шумо метавонед якчанд қадамҳоро иҷро кунед:
- Ҳама маҳсулоти шоколад, аз ҷумла яхмосҳои шоколадиро аз дастрасии сагатон дур нигоҳ доред.
- Аз нишонаҳои заҳролудшавии теобромин огоҳ шавед ва агар шумо гумон кунед, ки саги шумо шоколад истеъмол кардааст, фавран ба ветеринарӣ муроҷиат кунед.
- Барои саги худ тӯҳфаҳои солим ва барои саг бехатарро интихоб кунед, ба монанди меваҳои яхкардашуда ё тӯҳфаҳои махсуси сагҳо.
- Агар шумо дар хонаи шумо шоколад дошта бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки онро дуруст партояд, то сагатон ба он дастрасӣ надиҳад.
- Худ ва дигаронро дар бораи хатари шоколад барои сагҳо омӯзед, то садамаҳоро пешгирӣ кунед.