Мэри Аллен
Муқаддима: Саволи кӯҳна
Ҳамчун соҳибони саг, ҳамаи мо мехоҳем боварӣ ҳосил кунем, ки дӯстони мӯйсафедамон хушбахт ва солим бошанд. Як саволе, ки аксар вақт ба миён меояд, ин аст, ки оё сагҳо метавонанд ҳар рӯз аз хӯрдани як ғизо хаста шаванд. Ин як ташвиши умумӣ аст ва он як нигаронии бештарро сазовор аст. Дар ин мақола, мо илмро дар бораи навдаи таъми сагҳо, эҳтиёҷоти ғизоӣ ва нақши он дар парҳези саг меомӯзем. Мо инчунин маслиҳатҳоро оид ба чӣ гуна муайян кардан мумкин аст, ки саги шумо аз ғизои худ дилгир шудааст, чӣ бояд кард, агар онҳо дилгир бошанд ва чӣ гуна бехатарии ғизоҳои навро ҷорӣ кунед.
Оё сагҳо дар ҳақиқат аз ғизои худ хаста мешаванд?
Ҷавоби кӯтоҳ ҳа, сагҳо метавонанд аз ғизои худ дилгир шаванд. Мисли одамон, сагҳо метавонанд хастагии таъмиро эҳсос кунанд, ки вақте ба онҳо такроран як ғизо дода мешавад ва аз таъм хаста мешавад. Ин метавонад боиси набудани таваҷҷӯҳ ба вақти хӯрок гардад, ки метавонад аз даст додани вазн, летаргия ва дигар мушкилоти саломатӣ гардад. Бо вуҷуди ин, қайд кардан муҳим аст, ки на ҳама сагҳо яксонанд ва баъзеҳо метавонанд ҳар рӯз як хӯрокро хӯранд.
Илм дар паси навдаи таъми сагҳо
Сагон тақрибан 1,700 навдаи таъми доранд, дар муқоиса бо одамон, ки тақрибан 9,000 адад доранд. Бо вуҷуди ин, сагҳо ҳисси ҳассостари бӯй доранд, ки дар лаззат бурдан аз ғизо нақши муҳим доранд. Сагон инчунин нисбат ба одамон ба таъми дигар бартарӣ доранд ва онҳо майл доранд, ки мазза ва гӯштро аз маззаҳои ширин ё шӯр афзалтар медонанд. Сабаб дар он аст, ки сагҳо гӯштхӯранд ва навдаи таъми онҳо барои муайян кардан ва лаззат бурдан аз хӯрокҳои аз сафеда бой пешбинӣ шудааст.
Барои қисми навбатии мақола, ки дар он мо аҳамияти фаҳмидани эҳтиёҷоти ғизоии саг ва нақши гуногуниро дар парҳези онҳо муҳокима хоҳем кард. Мо инчунин маслиҳат медиҳем, ки чӣ гуна бояд бифаҳмем, ки саги шумо аз ғизои худ дилгир шудааст ва чӣ бояд кард.