பூனை உணவில் உள்ள பூச்சிகள்

பூனை உணவில் ஒரு மாற்று புரத ஆதாரமாக பூச்சிகள் - அர்த்தமுள்ள கண்டுபிடிப்பு அல்லது தூய சந்தைப்படுத்தல் உத்தி? புதிய உணவுப் போக்கின் நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான அபாயங்களை நாங்கள் விளக்குகிறோம்.

பூனைகள் இயற்கையாகவே பூச்சிகளை விரும்பி உண்ணும். ஒரு பூச்சியின் வேகமான அசைவுகள் ஒவ்வொரு பூனையையும் வேட்டையாட தூண்டுகிறது, பின்னர் இரை உண்ணப்படுகிறது. கால்நடை தீவனத் தொழிலில், பூச்சிகள் எதிர்கால உணவாகக் குறிப்பிடப்படுகின்றன: சத்தான, நிலையான, சுற்றுச்சூழல். உண்மையில் அதன் பின்னால் என்ன இருக்கிறது என்பதைப் படியுங்கள்.

பூச்சிகள் பூனைகளுக்கு ஆரோக்கியமானதா?

இரண்டு வகையான பூச்சிகள் அல்லது அவற்றின் லார்வாக்கள் முதன்மையாக பூனை உணவுக்காக பதப்படுத்தப்படுகின்றன:

• கருப்பு சிப்பாய் வில் டை
• மாவு வண்டு

இரண்டும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையில் எங்கள் பூனைகளின் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை மற்றும் மாட்டிறைச்சி போன்ற வழக்கமான புரத மூலங்களுக்கு எளிதாக ஒரு மெழுகுவர்த்தியை வைத்திருக்க முடியும். அடிப்படையில், பூச்சிகள் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்துடன் இணைந்து அதிக புரதம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. இதன் பொருள் அவை பூனைகள், மாமிச உண்ணிகளின் இயற்கையான ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கு மிக அருகில் வருகின்றன. பூச்சிகளில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன.

பூச்சிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பூனை உணவு சகிப்புத்தன்மை

ஒரு 2018 ஆய்வு பூச்சி அடிப்படையிலான பூனை உணவுகளின் ஏற்றுக்கொள்ளும் தன்மை, சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்து செரிமானத்தை மதிப்பீடு செய்தது:

• கறுப்பு சிப்பாய் ஈ லார்வா உணவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவு பொதுவாக பூனைகளால் நன்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது மற்றும் தனிப்பட்ட வேறுபாடுகள் இருந்தாலும் கூட.
• மிதமான புரத செரிமானத்திற்கு மாறாக ஒரு நல்ல கொழுப்பு செரிமானம், அதனால்தான் பற்றாக்குறையைத் தவிர்ப்பதற்காக வழக்கமான புரத மூலங்களுடன் கலக்குமாறு ஆராய்ச்சியாளர்கள் பரிந்துரைத்தனர்.

பூச்சி புரத அடிப்படையிலான உணவை நீண்டகாலமாக உணவளிப்பதன் விளைவுகளை ஆய்வுகள் இன்னும் நிரூபிக்கவில்லை.

பூச்சிகள்: அலர்ஜியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உணவு தீர்வு?

பல பூனைகள் தங்கள் உணவில் உள்ள விலங்கு புரதங்களுக்கு ஒவ்வாமை கொண்டவை. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் அதிகப்படியான எதிர்வினை காரணமாகும். மாட்டிறைச்சி, கோழி, பால், முட்டை மற்றும் மீன் ஆகியவை பூனைகளில் மிகவும் பொதுவான உணவு ஒவ்வாமை என்று பல ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. எவ்வாறாயினும், வெற்றிகரமான நீக்குதல் உணவுக்கு, பூனைக்கு தெரியாத புரத மூலமானது அவசியம். இங்குதான் பூச்சி புரதம் வருகிறது. சரியான உணவு பாதிக்கப்பட்ட பூனைகளுக்கு உதவும்.

சுற்றுச்சூழல் காரணியுடன் பூச்சி உணவு மதிப்பெண்கள்

வளர்ந்து வரும் உலக மக்கள்தொகையின் காலங்களில், விலங்குகளின் புரதத்திற்கான மிகப்பெரிய தேவை, பூச்சி வளர்ப்பு வழக்கமான தொழிற்சாலை விவசாயத்தை விட மிக உயர்ந்ததாக உள்ளது. பூச்சிகள் இனப்பெருக்கம் செய்வது எளிது, மேலும் அவற்றின் அதிக எண்ணிக்கையிலான இனப்பெருக்கம் குறைந்த நேரத்தையும் ஆற்றலையும் செலவழித்து பெரிய அளவில் உற்பத்தி செய்வதை சாத்தியமாக்குகிறது. தேவையான இடம், நீர் நுகர்வு மற்றும் செலவு காரணிகள் குறைவு.

சுமார் இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, முட்டைகளிலிருந்து லார்வாக்கள் குஞ்சு பொரிக்கின்றன, அவை கரிமக் கழிவுகளை உண்கின்றன, பின்னர் மேலும் செயலாக்கப்படுகின்றன. இதனால் ஏற்படும் உமிழ்வு குறைவாக உள்ளது. உரங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகளை முழுமையாக விநியோகிக்கலாம்.

சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள பூனை உரிமையாளர்களுக்கு, பூச்சி புரத அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறுவது கருத்தில் கொள்ளத்தக்கது.

முடிவு: பூச்சிகள் கொண்ட பூனை உணவு

கொள்கையளவில், பூச்சி புரதத்துடன் பூனை உணவுக்கு பின்னால் உள்ள யோசனை கண்டிக்கத்தக்கது அல்ல. குறிப்பாக உணவு ஒவ்வாமை கொண்ட பூனைகளுக்கு, "கிராலர் மெனு" ஐப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது. சுற்றுச்சூழல் பாவ் பிரிண்ட் சிறியதாகி வருகிறது. இருப்பினும், பூச்சிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பூனை உணவை இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எதிர்காலத்தில் தீவன சந்தையில் பூச்சி புரதங்களின் பங்கு எவ்வாறு உருவாகும் என்பதைப் பார்க்க வேண்டும்.