Mary Allen
Bahlahisi ba bangata mohlomong ba entse qeto ea hore na ke buck efe e tla bontšoa Freiburg. Meutlanyana e metle ka ho fetisisa e lebelletsoe pontšong ena ea maemo a holimo. Hona joale ke habohlokoa ho boloka liphoofolo tse ntlehali li le boemong ba pontšo.
Hona joale, nakoana pele ho pontšo ea buck Freiburg, se setle ka ho fetisisa setaleng se shebeloa ka mahlo a ntsu. na o ja hantle Na o monate ebile o bohlokoa? Taba ea bophelo bo botle ntlheng ena e ka u jella lintlha tsa bohlokoa 'me ea beha khau ea khauta, kapa sehlooho sa bo-'mampoli moo u sa fihlelleheng teng. Empa eseng feela prettiest le mebutlanyana lokela ho fumana ka ea mariha hantle, empa eohle Stock. Ntle le bohloeki boo re bo nkang habobebe, joalo ka ho phunya le ho hloekisa likotlolo kamehla, limela li thusa ka litsela tse ngata ho boloka liphoofolo li phela hantle. Bongata ba limela ho latitude ea rona li hibernation, empa ho na le lijo tse lekaneng tse ncha tsa sehla tse kang lihoete, beetroot, liapole, lettuce ea mariha le mefuta eohle ea makala. Li na le lintho tsa bohlokoa tse thusang liphoofolo nakong ea mariha. Ho boetse ho na le linoko le litlama tse thibelang tšilo ea lijo le tse matlafatsang 'mele oa ho itšireletsa mafung tse tsoang ka kichineng le serapeng.
Lijo tsa lero li ratoa ke mebutlanyana 'me li khothalletsa takatso ea lijo. Leha ho le joalo, ka mabaka a tikoloho, u lokela ho sebelisa metsoako ea nako le ea lehae. Lihoete ke maele a lijo tsa meutlanyana. Li na le 'mala oa lamunu ho li-carotenoids, tse kenyelletsang beta-carotene. Sena se fetoloa vithamine A ke 'mele' me se thusa ho boloka letlalo le phetseng hantle le sesole se matla sa 'mele. Qetellong, metso e boetse e matlafatsa tsoalo. Hobane ha li na lik'hilojule tse ngata, li ke ke tsa fana ka sekala tafoleng ea litsebi.
Li-beet li na le livithamini le liminerale tse ngata. Lintho tsa eona tse phahameng tsa anthocyanin (pigment e khubelu) li thibela lisele tsa hlahala, motsoako o sebetsang oa betaine o fana ka li-endorphin tse ngata le ho sireletsa pelo le sebete. Li-beet li boetse li ntlafatsa tšebeliso ea oksijene ho mitochondria, limela tse nyenyane tsa matla tse fumanoang liseleng tsa 'mele, kahoo li eketsa mamello le ho fokotsa botsofali. Mebutla e rata haholo meroho ea metso. O ka fumana mapheo a furu a sa hlatswang mme kahoo a bolokeha ho tswa ho sehwai sa meroho. Empa u se ke ua e fetelletsa: Beetroot e na le oxalic acid, e amehang ho thehoa ha majoe a liphio. Ka ts'ebetso, ka mor'a lijo tsa beetroot, hangata moroto o na le 'mala o mofubelu, e leng ntho e sa lokelang ho tšoenyeha ka eona.
"Gschwellti" bakeng sa Boima bo Fetang
Liapole li netefatsa tšilo ea lijo hantle, li matlafatsa methapo 'me kahoo li thusa khahlanong le khatello ea litsebe tsa litsebe tse telele le bahlahisi lipontšong. Ho phaella moo, li susumetsa mosebetsi oa liphio le ho matlafatsa litho tsa ho hema le pelo. Li ka boela tsa sosobana hanyenyane, tse sa khathatseng mebutlanyana. Moroho o mong oa mariha ke litapole. Mebutla e e rata haholo joalo ka "Gschwellti", ke hore, e phehiloe ka har'a khetla. Ka litapole, o ka sutumelletsa boima ba liphoofolo hanyenyane.
Mebutla e rata disalate; mefuta e bohloko ea mariha Zuckerhut le Cicorino Rosso li phetse hantle haholo. Lisalate tsena tsa chicory ke mefuta e lenngoeng ea chicory, e thusang ho senya tšilo ea lijo ka li-tannins tsa eona tse babang. Beng ka bona ho tloha sekhutlong sa salate ba na le phello e tšoanang 'me ka hona ba bohlokoa ka ho khetheha likhoeling tsa mariha ha ho na le botala bo fokolang. Haeba 'mampoli oa ka moso a bontša takatso e fokolang ea lijo ho feta tloaelo, mo fe lekhasi la Cicorino Rosso kapa a mabeli ka matsatsi a seng makae' me haufinyane o tla khutla.
Lipeo tsa savory, caraway, aniseed le fennel li thusa ka tšilo ea lijo e matla le ho ruruha. Hangata, e 'ngoe kapa e' ngoe ea tsona e ka fumanoa ka kichineng. Ho molemo ho li fa hammoho e le tee ea litlama tse 'nè, kaha li tlatsana le ho ntlafatsa liphello tsa e mong. Tšela li-deciliter tse peli tsa metsi a belang holim'a motsoako oa pinch ea linoko, koahela hang-hang 'me u tlohe ho ema metsotso e leshome. Fana ka tee ena e le moriana kapa u e kenye ka ho toba maemong a tšohanyetso.
Haeba bokhoba ba moropa bo tebileng bo etsahala, khato e tlameha ho nkuoa kapele. Motsoako oa litlhare tsa homeopathic Nux vomica D30, Colchicum D12, le Carbo vegetabilis D30, tse leng k'hemisteng e tsitsitseng, li ipakile li sebetsa. Li-globules tse seng kae (lifaha) kapa marotholi a qhibiliha ka metsing a seng makae ebe o fuoa ka ho toba mmutla o mahlomoleng. Ka mor'a ho pholoha bokhoba ba moropa, fepa ka hloko ka oatmeal e nyenyane, furu e ngata, le tee ea litlama tse 'nè tse hlalositsoeng ka holimo.
Lipontšo Tse Ngata Haholo
Ho boloka meutlanyana e phetse hantle ho boetse ho bolela ho se e hatelle ho feta tekano nakong ya dipontsho. Lipontšong, liphoofolo tse tsoang mehlapeng e fapaneng lia bokana, li lula litafoleng tsa baahloli ba tšoanang ’me li qeta matsatsi a ’maloa li le hammoho. Likokoana-hloko lia fapanyetsana, tsamaiso e matla ea 'mele ea ho itšireletsa mafung e li boloka li laola. Leha ho le joalo, tšireletso ea ’mele e fokolisoa ke khatello ea nako e telele, joalokaha lipontšo tse ’maloa tse latellanang li bontša. Tabeng ena, ho fokotseha ho feta.
Ho tšehetsa sesole sa 'mele, oregano, e thibelang likokoana-hloko tse sa batleheng, e fanoa pele le ka mor'a pontšo. Thyme le nettle e omisitsoeng li na le phello e tšoanang. Liphoofolo tse bonts'itsoeng li fuoa teaspoon ea litlama tse fafalitsoeng holim'a phepo e tsitsitseng letsatsi le leng le le leng bakeng sa beke. Ho phaella moo, ba fuoa tincture ea echinacea metsing a bona a nooang. Tekanyo: Marotholi a leshome ho palo ea metsi ao mmutla a a noang letsatsi le letsatsi. Makala a macha a kang birch, alder, hazel le spruce, tseo kaofela ha tsona li nang le lintho tsa bohlokoahali, li se li loketse ho ba likotoana.
Setlolo sa lemone se thobang empa se hlabolla (Melissa officinalis) se nolofalletsa meutlanyana ho ea ponts'ong le ho fetola libaka le batho bohle ba sa li tsebeng le monko. Mantsiboeeng a pele ho leeto le letsatsing la leeto, litsebe tse telele tse nang le litsebe tse telele li fuoa marotholi a leshome a tincture ea lemon balm e hlapolotsoeng ka metsi a seng makae kapa makhasi a omisitsoeng a lemon a fafatsoa holim'a lijo. Setlolo sa lemone se boetse se thusa khahlano le bofokoli ba ho tsamaea, boo mebutlanyana e ka bang tlas'a eona joalo ka rona batho. E lokisitsoe ka tsela ena, mebutlanyana e tla pontšong e le sebopeho sa holimo ebe e khutla e phetse hantle.