Mary Allen
Salmon ke litlhapi. Hangata li lula maoatleng a maholo, e leng Leoatle la Atlantic kapa Leoatle la Pacific. Salmon e ka hola ho fihla ho lisenthimithara tse 150 ka bolelele le boima ba lik'hilograma tse 35. Di iphepa ka makhala a manyane le ditlhapi tse nyane.
Ho na le mefuta e robong e fapaneng ea litlhapi tsa salmon tseo hammoho li etsang lelapa la liphoofolo. Kaofela li phela ka ho tšoana: li hlaheloa ke tsoalo ka har'a molatsoana, 'me hamorao li sesetsa leoatleng. Ho na le mokhelo o le mong feela, e leng salmon ea Danube. O lula nokeng kamehla.
Li-salmon tse ling kaofela li qeta karolo e bohareng ea bophelo ba tsona leoatleng. Leha ho le joalo, li na le bana ba tsona ka molapong. Ho etsa sena, li sesa ho tloha leoatleng ho kena linōkeng tse khōlō, tse hloekileng. Ka linako tse ling u hlōla litšitiso tse kholo ka tsela ena, mohlala, liphororo. E tšehali e behela mahe haufi le mohloli. E tona e boetse e ntša lisele tsa eona tsa botona ka metsing. Ke hona moo manyolo a etsahalang teng. Ka mor’a moo, litlhapi tse ngata tsa salmon li shoa ka lebaka la mokhathala.
Ka mor'a ho qhotsoa, malinyane a lula ka har'a molatsoana selemo se le seng ho isa ho tse peli. Ka mor’a moo, salmon e nyenyane e sesetsa ka leoatleng. Ha li le moo li hōla ka lilemo tse seng kae ebe li sesa ho nyolosa ka nōka eona eo. Ba fumana mothinya o mong le o mong, esita le melatsoaneng e menyenyane, 'me qetellong, ba fihla sebakeng sa tsoalo ea bona. Ke moo ho ikatisa ho etsahala hape.
Salmon e bohlokoa haholo tlhahong. Mefuta e fetang 200 ea liphoofolo tse fapaneng e fepa litlhapi tsa salmon. Ka mohlala, bere e sootho ea Alaska, e lokela ho ja litlhapi tsa salmon tse mashome a mararo ka letsatsi nakong ea hoetla e le hore e be le mafura a lekaneng ’meleng hore e khone ho phela mariha. Li-salmon tse bolailoeng ke mokhathala li fetoha manyolo, kahoo li fepa libōpuoa tse ngata tse nyenyane.
Leha ho le joalo, linōkeng tse ngata, litlhapi tsa salmon ha li sa le eo hobane li tšoasitsoe haholo le hobane ho hahiloe matamo linōkeng. Hoo e ka bang ka 1960 litlhapi tsa salmon tsa ho qetela li ile tsa bonoa Jeremane le Basel, Switzerland. Ho na le linōka tse ’maloa Europe moo litlhapi tsa salmon tse nyenyane li ’nileng tsa ntšoa linōkeng tse ling e le hore litlhapi tsa salmon li ka boela tsa tsoalloa teng. Litepisi tse ngata tsa litlhapi li hahiloe ka linōkeng e le hore li ka hlola litsi tsa motlakase. Ka 2008, salmon ea pele e ile ea fumanoa hape Basel.
Leha ho le joalo, litlhapi tse ngata tsa salmon ka lisuphamaketeng tsa rona ha li tsoe naheng, li 'nile tsa lengoa. Mahe a nonneng a hōlisoa ka metsing a hloekileng ka har'a linkho le litanka tse khethehileng. Ka mor'a moo, litlhapi tsa salmon li fetisetsoa libakeng tse kholo tsa leoatle. Ha u le moo u tlameha ho ba fepa litlhapi, tseo hape u lokelang ho li tšoasa leoatleng pele ho nako. Li-salmon tse ruuoang hangata li hloka meriana e mengata hobane litlhapi tsa salmon li lula sebakeng se senyenyane.