Mary Allen
Lentsoe “moutu” le na le meelelo e ’meli: Ka lehlakoreng le leng, le bolela fungus eo haholo-holo re e tsebang ka lijo tse bolileng. Empa e ka boela ea amoheloa, ka mohlala e le lera le ka ntle la chisi e bonolo.
Ka lehlakoreng le leng, lentsoe “meso” le boetse le bolela pere e tšoeu kapa e batlang e le tšoeu. Mohlomong lebitso lena le tsoa tabeng ea hore bohobe ba hlobo qalong bo bonahala bo le bosoeu kapa bonyane bo lerootho. E le ho etsa hore ho hlake, hangata motho o bua ka pere e le pere e putsoa 'me o bolela hlobo e tšoeu le e' ngoe.
Hlobo e hasana ka li-spores tse tsamaisoang ke moea. Likokoana-hloko tsa fungal li batla li lumellana le peo ea lipalesa le litholoana. Likokoana-hloko tsa fungal li ka kena lijong pele re li reka. Haeba moea o na le mocheso o nepahetseng le mongobo, li-spores tsa fungal li fetoha mycelium e tšoeu ha nako e ntse e ea.
Ke hlobo efe eo batho ba e fumanang e le kotsi?
Re tseba hlobo ka lijo tse seng li tsofetse. Bohobe, litholoana le meroho e kang lihoete, empa le chisi e thata li kotsing haholo. Bana ba bangata ba sekolo ba fumane sandwich e bolileng ka har'a satchel ea bona kamora matsatsi a phomolo. Lijo tse nang le hlobo li ka ba chefo ho batho.
Li-fungus tsa hlobo le tsona li hasana temong. Ka mohlala, fragole e kotsing haholo haeba pula e na nako e telele. Joale makhasi le litholoana li koahetsoe ka lera le lesoeu. Sehoai se ka loantša sena ka li-sprays, empa hangata li na le chefo ka botsona. Li-greenhouses li fana ka tšireletso e ntle ka ho fetisisa hobane u ka khona ho laola hantle hore na e lokela ho ba mongobo hakae.
Hlobo e ka boela ea hlaha maboteng a libaka tsa bolulo. E hlaha haholo matlong a ka thoko a nang le moya o fokolang. Tabeng ena, setsebi se tlameha ho fihla mosebetsing, hobane ho lula likamoreng tse nang le hlobo ho kotsi haholo.
Leha ho le joalo, ka tlhaho hoa utloahala hore hlobo e ne e ka pshatla lijo kapa patsi. Sena se kenya letsoho tabeng ea hore limela tsohle li fetoha mobu o mocha hape qetellong. Kahoo ho etsa phapang e khōlō hore na lehong le hlasetsoeng le teng fatše morung kapa hore na ke siling.
Ke mefuta efe eo batho ba e nkang e le molemo?
Hoo e ka bang ka 1900, Scotland Alexander Fleming o ile a sibolla hore lithibela-mafu tse bitsoang penicillin li ka fumanoa hlobong. U ka e sebelisa ho loantša pneumonia kapa lefu la seoa, mohlala. Pele ho moo, batho ba limilione ba ile ba shoa.
Mefuta e meng e tumme ha ho etsoa chisi. Ka lehlakoreng le leng, ho na le chisi ea hlobo e tšoeu. E bonolo ka hare mme e na le lera le lesoeu ka ntle le bakoang ke hlobo. Mefuta e tsebahalang haholo ke Camembert le Brie ba tsoang Fora. Ka lehlakoreng le leng, ho na le chisi ea hlobo e putsoa. E tsebahala haholo e le Gorgonzola ho tsoa Italy.
Kajeno re tseba ka hlobo e khethehileng e ka jeoang joalo. Kajeno li hōliselitsoe indastering. Sena se hloka tharollo ea limatlafatsi ka tsoekere. Joale mushroom o rekisoa o kopantsoe le livithamine, liminerale le lehe e le ho nkela nama sebaka.