Mary Allen
Ho fihlela joale, nama ea nama ea liphoofolo e bile le karolo e ka tlaase ho phepo ea lintja. Sena se fetohile haholo lilemong tsa morao tjena.
Ka lebaka la ho se mamellane ho hoholo, bohlokoa ba papali bakeng sa lintja bo ntse bo eketseha haholo.
Papali ke nama ea likhama, likhama tse khubelu, tse tšehali, tsa mmutla, li-partridge kapa likolobe-moru.
Papali e nkuoa e le nama e phetseng hantle, ea boleng bo holimo le ea boleng bo holimo. Ha e le hantle, nama ea nama ea nama ea nama ke karolo e ka tlaase ho peresente e le 'ngoe ea nama eohle e jeoang.
E hlaha e le mokhoa o mong bakeng sa lintja tsa allergic
Venison e tsoa ka kotloloho ho tsoa tlhahong. Liphoofolo tsena li lula sebakeng sa tsona sa tlhaho 'me li ja lijo tse reretsoeng tsona. Lintlha tsena li etsa hore nama e be ea bohlokoa haholo.
Lintja tse hlokofatsoang ke ho se mamellehe le ho kula hangata ha e khone ho mamella nama e tsoang ho tlhahiso ea boima ba khale.
Nama ea papali e ka etsa tlatsetso ea bohlokoa ho lintja tse nang le allergy kapa ho se mamelle. Ka hona, hangata e sebelisoa ka mokhoa oa lijo tsa hypoallergenic tsa lintja.
A na lintja li ka ja nama ea nama ea likhomo?
Ka karolelano, nama ea likhomo e na le liperesente tse 23 tsa protheine e chehang habonolo, eo ho leng bonolo haholo ho e fetola protheine ea tlhaho. Lebaka ke sebopeho se leka-lekaneng sa li-amino acid.
Phapano pakeng tsa liphoofolo tse ruuoang e se e ntse e totobetse mona. Ka lehlakoreng le leng, mafura a tlase ho feta a nama ea khomo, ka mohlala.
Ka hona, nama ea liphoofolo tse hlaha ha e na matla, empa e na le limatlafatsi tse ngata. E na le livithamini tse ngata tse tsoang sehlopheng sa B le liminerale tse ngata 'me e latela lintlha tse kang zinki, selenium le tšepe.
Venison e lefifi ka mmala
Venison e sebelisoa haholo lijong tsa lintja tsa boleng bo holimo. Likarolo tsohle tse sa rereloang ho sebelisoa ke batho li sebelisetsoa morero ona.
etsoe phepelo e tala, nama ea papali ea nama e fumaneha e hatselitsoeng ka botebo mabenkeleng a litsebi. Leha ho le joalo, hangata e ka boela ea fumanoa e le foreshe ho rache e ntle kapa ka ho toba ho setsomi.
Venison e na le 'mala o lefifi le o matla' me e tlameha ho fofonela ho se nke lehlakore.
Masapo a likhama bakeng sa lintja
Nama ea papali, litsebe, pelo, le trachea li rekisoa li omisitsoe joalo ka seneke kapa lihlahisoa tse hlafunoang. Ntho e ikhethang ke masapo a likhama le manaka, a tummeng e le lipapali tsa tlhaho tsa ho hlafuna.
Lipotso Asked hangata
Na nama ea nama ea likhomo e loketse lintja?
Ntle le mefuta ea khale ea nama, joalo ka nama ea khomo le ea likhoho, beng ba lintja ba ntseng ba eketseha le bona ba fepa liphoofolo tsa bona tse ruuoang lapeng. Ho nepahetse, hobane ka kakaretso e nkoa e le mosesaane haholo 'me hangata e na le limatlafatsi tse ngata ho feta nama ea liphoofolo tse hlabiloeng.
Na lintja li ka ja likhama?
Nama e ntle ea likhama le likhama e amoheloa ke lintja tse ngata ka ho tsoka mehatla. 'Me ntho e ntle ka ho fetisisa ke hore: u ka e fepa ntja efe kapa efe! Mefuta ena ka bobeli ea nama e nkoa e mamelloa hantle le ho cheka habonolo, ke ka lebaka leo liphoofolo tse ruuoang lapeng li ka feptjoang le tsona ntle le mathata.
Na manaka a likhama a molemo bakeng sa lintja?
Ka lenaka la likhama bakeng sa lintja, u fa motsoalle oa hao ea maoto a mane phekolo e phetseng hantle haholo. Hobane li-antlers tse hlafunang li na le palo e kholo ea liminerale tsa bohlokoa 'me ka nako e ts'oanang li fana ka motsoalle oa hau oa liphoofolo ka likarolo tse ngata tsa mohlala.
Ke hobane'ng ha lintja li sa lumelloe ho likolobe-moru?
Hobane nama ea kolobe e tala e kotsi ho lintja joalo ka nama ea kolobe e tloaelehileng. Lebaka la sena ke seo ho thoeng ke "vaerase ea Aujeszky", e bolaeang lintja. Ho phaella moo, nama e tala e ka ’na ea e-ba le likokoana-hloko tse bolaoang ke ho pheha.
Ke nama efe e phetseng hantle bakeng sa lintja?
Li-classics ke nama ea lintja le likhoho kapa likhoho ka kakaretso. Khoho le turkey ke khetho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa lintja tse nang le kutloelo-bohloko. Tsena li sileha habonolo, li na le lik’hilojule tse seng kae, ’me hangata li sebelisoa lijong kapa e le lijo tse bobebe.
Ke nama efe e sa lokelang lintja?
Ke hobane'ng ha lintja li sitoa ho ja nama ea kolobe? Nama e tala ha e etse joalo: e ka jara kokoana-hloko ea Aujeszky, e ka bakang lefu le bolaeang la tsamaiso ea methapo e bitsoang pseudo-rabies lintja. Ho feta moo, nama ea kolobe e tala e ka ba le libaktheria tse ling tse kang salmonella kapa trichinella.
A na u ka fa lintja nama ea kolobe e phehiloeng?
Mefuta eohle ea nama eo ntja e ka e mamellang e lumelloa. Hape le nama ea kolobe (lerumo)! Ho pheha ho fana ka kokoana-hloko ea Aujeszky, eo ho seng joalo e leng kotsi bakeng sa lintja, e se nang kotsi 'me nama e ka feptjoa ntle le ho tsilatsila.
Nako e kae ho pheha nama ea kolobe bakeng sa lintja?
Nama ea kolobe ha ea lokela ho feptjoa lintja le likatse e le tala, empa e lokela ho futhumatsoa bonyane 55°C bonyane metsotso e 30.
Nama e tala ke hangata hakae bakeng sa lintja?
Nka fepa ntja ea ka nama e tala joang? Haeba u batla ho fepa ntja ea hau nama e ncha, u ka bala litlhoko tsa eona tsa letsatsi le letsatsi ka mokhoa o bonolo. Batho ba baholo, lintja tse phetseng hantle li baloa ho 2% ea boima ba 'mele.
Ke hobane'ng ha lintja li sitoa ho ja nama e tala?
Ho ja nama ea kolobe e tala ho ka fetisetsa vaerase ho lintja. Lefu lena le tsoa lelapeng la kokoana-hloko ea herpes 'me hangata le bolaea. Tšoaetso e lebisa ho ruruha ha lesapo la mokokotlo le boko.
