Mary Allen
Lintja li boetse li thabela ho pholile matsatsing a chesang a lehlabula. Ntle le ho palama letšeng kapa letamong la lintja, ice cream ea ntja e boetse ke khetho e ntle haholo. Ka bomalimabe, ice cream ha e loketse metsoalle ea rona e boea. E na le tsoekere e ngata haholo le lactose, tseo mpa ea ntja e ke keng ea li mamella. Ke eng e ka bang monate ho feta ho makatsa ntja ea hau ka ice cream ea maiketsetso? Mona o ka fumana mokhoa oa ho iketsetsa ice cream ea ntja ea hau!
Lisebelisoa tsa Motheo tsa Ice Cream ea Ntja ea Hao
Lihlahisoa tsa lebese tse se nang lactose kapa tse tlaase tsa lactose li loketse ka ho fetisisa e le motsoako oa motheo bakeng sa ice cream ea ntja ea maiketsetso. Ka kopo etsa bonnete ba hore lijo tsa lebese ha li na mafura a mangata.
Lihlahisoa tsena tsa lebese li na le lactose e tlase:
Yoghurt ea tlhaho: lintja tse ngata li rata se monate ebile sea re khatholla.
Quark: libaktheria tsa lactic acid li fetola lebese hore e be quark. E na le liprotheine tse ngata mme ha e na lactose leha e le efe.
Buttermilk: Ha u etsa botoro, lebese le sala. Molemo ke hore ha e na mafura leha e le afe, empa e na le limatlafatsi tse ngata le libaktheria tsa lactic acid. Li bile li molemo bakeng sa tšilo ea lijo ea liphoofolo.
Cottage Cheese: Cottage cheese e na le thepa e ntle. Ho na le lactose e nyane haholo le mafura ho eona.
Motheong ona, o ka etsa liteko ka litaba tsa pelo ea hau mme oa etsa tatso e loketseng moratuoa oa hau. Leka feela hore na ntja ea hau e rata eng ka ho fetisisa. Empa o lokela ho etsa bonnete ba hore lisebelisoa tse ling ha li amohelehe ho ntja ea hau!
Ke eng e sa lumelloeng ho Ice Cream bakeng sa Lintja?
Ho na le lijo tse sa lokelang lintja ho hang. Liphello tsa ho noa li ka ba tsa beha bophelo ba lintja kotsing. Ho tloha malaise ho ea chefo e matla. Metsoako e meng e ka ba ea fella ka lefu la phoofolo. Ha ua lokela ho ja lijo tsena tse chefo:
- chokolete le cocoa
- morara o omisitsoeng le morara
- nama ea kolobe e tala
- avocado
- eiee
- litholoana tsa majoe
- caffeine
- joala
- hop
Mehopolo ea Recipe bakeng sa Ice Cream ea Ntja
Ice cream ea yogurt e nang le litholoana
150 g yoghurt ea tlhaho, 1 banana e butsoitseng, 50 g ea blueberries kapa raspberries, 1 tsp mahe a linotsi, 1 tsp oli.
Yoghurt ea puree e nang le banana, mahe a linotsi le oli. Mene ka monokotsoai qetellong. Libanana le blueberries li na le bophelo bo botle haholo bakeng sa lintja. Li na le li-antioxidants tse ngata. U ka boela ua hloekisa 'me ua kopanya litholoana tse ling tse kang fragole, liapole kapa kiwi. Ebe u tlatsa ntho eohle ka har'a lijana, kenya thupa e jeoang ea popsicle (mohlala, biscuit ea ntja) 'me ue behe ka sehatsetsing lihora tse seng kae.
Haeba nko ea boea e na le kutloelo-bohloko ho lihlahisoa tsa lebese (lactose), metsi a manyane ka har'a motsoako ke sebaka se setle.
Li-Ice Cream tsa Liverpool
150 g cottage chisi kapa yoghurt ea tlhaho, 2 tbsp liverwurst, 1 tsp mahe a linotsi, 1 tsp oli.
Kopanya lisebelisoa tsohle hammoho. Ena ke mokhoa o potlakileng oa ho kopanya. Ebe u tšela ka hlobo 'me u hatsele. Leino le leng le le leng le monate le rata ice cream ena. Boroso ea sebete le chisi ea cottage li etsa hore ice cream e be monate haholo ebile e monate. Phofo ea ice cream!
Aese cream e monate ea rantipole
250 g quark, 1-2 lihoete tse phehiloeng le tse khotliloeng, 2 tbsp mahe a linotši, 1 tsp oli.
Kopanya metsoako hantle. Ebe u tlatsa ka har'a hlobo 'me u hatsele ka lintja kapa ntle le tsona e le lithupa tsa popsicle. Mofuta ona oa ice cream o khatholla haholo nkong ea boea 'me o ntse o na le lik'hilojule tse fokolang. Etsoe, motsoalle oa hao ea maoto a mane ha aa lokela ho nona ho sa tsotellehe ho ja lijo tse hlabosang.
Khoho Ice Cream
250 ml ea moro oa khoho, li-fillet tse 2 tsa matsoele a khoho a khaotsoe
Haeba ntja ea hau e le mofuta oa popsicle kapa e sa mamelle lihlahisoa tsa lebese hantle, u ka boela ua pheha moro oa khōhō ka sefuba sa khōhō e halikiloeng. Ebe u e kenya ka har'a mohope ebe u e kenya ka sehatsetsing. Ho itšetlehile ka maikutlo a hau, u ka boela ua pheha likotoana tsa lihoete kapa meroho e meng. Ha se feela hore e khatholla ebile e monate, empa e boetse e phetse hantle.
Tripe Herb Ice Cream
150 g cottage chisi, 150 g ea nama ea khomo tripe, 1 tsp oli, litlama tseo u li khethileng.
Ke 'nete hore risepe ena e hloka nko e tsitsitseng. Hangata nama ea khomo e nkha hamonate ha e lokisoa. Empa e latsoeha haholo ho lintja tse ngata! Leha ho le joalo, tripe ea nama ea khomo e na le livithamini le liminerale tse ngata tse phetseng hantle. Li molemo ka ho khetheha bakeng sa mala a ntja.
Khaola kapa u khaole tripe ka hohle kamoo ho ka khonehang (mincer e molemo ka ho fetisisa). Joale ho na le litlama. Khaola litlama haeba ho hlokahala. Ho itšetlehile ka khetho ea ntja, sena se ka ba aniseed, parsley, fennel, thyme, caraway le tse ling tse ngata. Ha e le hantle hape ka ho kopana.
Kopanya cottage chisi, tripe, oli le litlama hantle ka sekotlolo. Tlatsa boima ka har'a linoelo tse se nang letho tsa yoghurt kapa toy ea ho phekola. Beha biscuit ea ntja ka mokhoa oa thupa ea popsicle 'me ue kenye ka sehatsetsing bosiu bohle.