Mary Allen
Qof kasta oo waligiis ku soo booqday jiir guri oo ku yaal qolka cuntada ayaa og in jiirarku aanay qasab ahayn in ay doortaan cuntadooda oo ay cunaan wax kasta oo la qiyaasi karo. Si kastaba ha ahaatee, ilma adeerka jiirarka guriga, si kastaba ha ahaatee, waxay u baahan yihiin cunto yar oo dheellitiran haddii ay doonayaan inay ku noolaadaan nolol dheer oo xayawaan ah oo caafimaad qaba.
Isku darka diyaarsan ee ganacsi ahaan loo heli karo ee jiirarka had iyo jeer maaha cuntada ugu fiican ee jiirka yar yar. Inta badan waxa ku jira baruur aad u badan, xayawaan badana ma cunaan waxa loo yaqaan pellets. Talooyinka soo socdaa waxay muujinayaan sidaad u diyaarin lahayd cunto caafimaad leh kuwa yaryar.
Jiirarka wax badan bay cunaan, laakiin wax walba ma caafimaad qabaan
Jiirarka duurjoogta ah ayaa ku cuni doona sahay kasta oo la heli karo sababtoo ah ma haystaan doorasho kale. Ka dib oo dhan, jiirarka waxay leeyihiin cadaw badan - bisaduhu waxay u arkaan iyaga ugaadh, sida dawacada ama shimbiraha ugaadha. Intaa waxaa dheer, dad aad u yar ayaa jecel inay jiirka ku yeeshaan guriga. Ka dib oo dhan, ma jecla oo kaliya inay maqaaxadda bililiqaysto, laakiin sidoo kale waxay jeclayd inay dhar ku dhufato, oo ay buul ka samaysato hadhaagii, ama ay musqul ahaan u isticmaasho.
Dhanka kale, jiirarka jilicsan, dhinaca kale, waxaad fiiro gaar ah u yeelan kartaa cuntada si aysan u cunin wax badan ama cunto khaldan. Jiirku gabi ahaanba uma baahna sonkor, cuntada milixdu ku jirto waa in la siiyaa si aad u yar, haddii ay dhan tahay. Intaa waxaa dheer, waa in fiiro gaar ah loo yeesho dufanka dufanka leh, haddii kale, waxaa jira halis ah buurnaanta.
Cuntada loo dhammeeyey ee Jiirarka: Badanaa aad u buuran
Nasiib darro, isku darka diyaarsan ee jiirarka ayaa badanaa aad u dufan sababtoo ah saamiga miraha gabbaldayaha iyo lawska ayaa aad u sarreeya. Intaa waxaa dheer, quudinta diyaarsan inta badan waxay ka kooban tahay waxa loogu yeero pellets, midab leh, ulo yaryar oo la riixay oo aan qofna si sax ah u ogeyn waxa ay ku jiraan iyo haddii ay u caafimaad qabaan jiirka.
Sidaa darteed, markaad iibsanayso isku-dhafka abuurka, marka hore fiiri liiska maaddooyinka ku jira baakadaha. Qaybta miraha istaarjka ah sida masago, sarreen, higaad, shaciir, buckwheat, ama iniinaha cawska waa inay ahaadaan ugu yaraan 60 ilaa 70 boqolkiiba. Bariiska iyo galleyda ayaa sidoo kale fiican.
Qaybta badarka dufanka leh ayaa ugu fiican inta u dhaxaysa boqolkiiba shan ilaa toban. Kuwaas waxaa ka mid ah iniin bocorka, iniinaha gabbaldayaha, hemp, flaxseed, iyo sisinta. Midda dambe ayaa si gaar ah loogu taliyay iyadoo ay ugu wacan tahay waxa ku jira oo sarreeya oo aysiidh dufan ah oo aan dheregsanayn. Inta soo hartay ee isku darka quudinta waa in ay ku jiraan cunto qani ku ah borotiinka, tusaale ahaan, qolof digir ah, miro ama miraha canary.
Cunto: Calafka Cagaaran & Qudaarta ee Jiirarka
Cunto caafimaad leh, jiirarku waxay sidoo kale u baahan yihiin waxa loogu yeero quudinta casiirka. Tani waxay ka dhigan tahay cunnooyin cusub, biyo qani ku ah, sida khudaarta, miraha, cawska, iyo geedo yaryar. Jiirar badan ayaa si gaar ah u jecel inay cunaan miro, laakiin waa in la bixiyaa oo keliya tiro aad u yar. Wax yar oo yar laba ilaa saddex jeer toddobaadkii ayaa ku filan. Sababta: Khudradu waxay ka kooban tahay sonkor badan, taas oo aan jiirku si fiican u dheefshiido oo waxyeello u geysta ilkahooda.
Dabeecadda, jiirarka waxay jecel yihiin inay cunaan xididdada, digriiga, cawska, iyo geedo yaryar. Khudaarta xididka ah sida dabacasaha, Jerusalem artichokes, parsnips, iyo bagalkaba waxay u dhadhamiyaan xayawaanka ugu quruxda badan waxayna ka kooban yihiin nafaqooyin muhiim u ah iyaga.
Cagaarka caleenta ah sidoo kale si fiican ayaa loo aqbalaa oo loo dulqaataa tiro yar. Salaar, waa inaad iska tuurtaa jirida iyo caleemaha dibadda, maadaama ay ku jiraan waxyaabo badan oo waxyeello leh. Si kastaba ha ahaatee, haddii jiirkaagu shuban ka yimaado, waxaa fiican inaadan isticmaalin.
Khudaarta kale ee ku haboon waxaa ka mid ah broccoli, kohlrabi, cauliflower, ama kaabajka Shiinaha iyo qajaarka. Jiirarku waxay sidoo kale ku faraxsan yihiin cawska cusub ee cagaarka ah, sida cawska ama løndelion. Si kastaba ha ahaatee, ha u dhowaanin waddo mashquul ah oo ay doorbidayaan in aan la joogin meelaha ay eeyadu inta badan ku sugan yihiin. Haddii kale, cagaarka waxaa laga yaabaa inuu ku wasakheeyo qiiqa qiiqa ama kaadida. Waa inaad sidoo kale gacmahaaga ka ilaalisaa cawska iyo geedaha leh xadhkaha shimbiraha, sababtoo ah waxay ka dhigi kartaa jiirka.
Muhiim u ah Ilkaha Jiirka: Roughage & Laamo
Sida jiirka kale, ilkaha jiirku si joogto ah ayay dib ugu koraan. Haddii aysan si joogto ah u daalin iyaga oo wax cunaya, tani waxay u horseedi kartaa ilkho khaldan iyo dhaawacyo halis ah. Sidaa darteed, waxa loogu yeero roughage waa inay ku jiraan menu-ka.
Sidaa darteed, caws cusub oo tayo sare leh ayaa ku jira qafis kasta oo jiirka ah, laakiin laamo ayaa sidoo kale ku habboon in la nuugo. Laamo aan sun ahayn ayaa ka yimaada, tusaale ahaan, geedaha tufaaxa iyo pear, poplars iyo hazelnut, blueberry, iyo duurka currant.
Intaa waxaa dheer, fiilooyinka cayriin iyo fiilooyinka cuntada ee ku jira qashin-qubkaan ayaa muhiim u ah dheefshiidka jiirarka. Haddii kale, caloosha jiirka yar ma laha awood ku filan oo ay cuntada ugu guurto mindhicirrada keligood, sidaas darteed waxay u baahan tahay fiilooyinka iyo roughage si ay cuntada ugu riixdo habka dheef-shiidka.
Cunnada Jiirka: Barootiinnada Xoolaha waa in aan la waayin
Si ka duwan bakaylaha, Jiirarku waxay u baahan yihiin borotiinno xayawaan ah si ay u caafimaad qabaan. Dabeecadda, jiirarka waxay doorbidaan inay cunaan cayayaanka iyo dirxigooda. Xayawaankaada, waxaad ka heli kartaa gooryaanka cuntada, crickets house, ama crickets dukaamada xayawaanka, tusaale ahaan, kuwaas oo la siiyo jiirka nool. Si kastaba ha ahaatee, gooryaanka cuntadu waxay ka kooban yihiin dufan badan, sidaas darteedna dhif ayay ku jiraan liiska.
Hubi inaad ku quudiso cayayaanka gacantaada ama isticmaal maroojiyeyaal si aad u siiso jiirkaaga. Haddii kale, waxaa jirta khatar ah inay ka baxsadaan oo ay ku badbaadaan qafiska.
Waxaa la yaab leh, noocyo gaar ah oo ka mid ah cuntada qalalan waayo eeyaha iyo bisadaha sidoo kale si fiican ayaa loogu dulqaataa ugaadhsigooda. Waa inaysan ku jirin wax sonkor ah. Waa inay sidoo kale ka kooban tahay maya taurine iyo milix yar intii suurtagal ah.
Qaybo yaryar oo ukun adag la kariyey ayaa sidoo kale ah ilo wanaagsan oo borotiin ah, sidoo kale waa kuwo aan sonkor lahayn, waxyaabaha caanaha dufanku ku yar yahay sida jiis cariish ah iyo caano fadhi, iyo farmaajo cariish ah oo aan cusbayn.