Hilibka Ciyaarta Eeyaha

Ilaa hadda, hilibka ugaadha ayaa door hoose ka ciyaaray nafaqaynta eyda. Tani aad ayay isu beddeshay sannadihii u dambeeyay.

Sababo la xiriira dulqaad la'aan badan, muhiimada ay ciyaarta u leedahay eeyaha ayaa si weyn u kordheysa.

Ciyaartu waa hilibka cawsha, deerada cas, dibiga, bakaylaha, partridge, ama ugaadh duurjoogta ah.

Ciyaarta waxaa loo arkaa inay si gaar ah u caafimaad qabaan, tayo sare leh, iyo hilib sharaf leh. Ka dib oo dhan, hilibka ugaadha wuxuu xisaabiyaa wax ka yar boqolkiiba hal dhammaan isticmaalka hilibka.

Duurjoog ahaan beddelka eyda xasaasiyadda

Ugaarku wuxuu si toos ah uga yimaadaa dabeecadda. Xayawaankan waxay ku nool yihiin deegaankooda dabiiciga ah waxayna cunaan cuntada loogu talagalay. Xaqiiqooyinkan ayaa hilibka ka dhigaya mid qiimo leh.

Eeyaha la ildaran dulqaad la'aan iyo xasaasiyad sida caadiga ah uma dulqaadan karo hilibka ka yimaadda wax soo saarka caadiga ah.

Hilibka ugaadha wuxuu wax ku biirin karaa eeyaha leh xasaasiyad ama dulqaad la'aan. Sidaa darteed waxaa badanaa loo isticmaalaa gudaha cuntada hypoallergenic ee eeyaha.

Eeyadu ma cuni karaan hilibka ugaadha?

Celcelis ahaan, hilibku waxa uu ka kooban yahay 23 boqolkiiba borotiinka si fudud loo dheefshiido, kaas oo si gaar ah u fudud in loo beddelo borotiinka endogenous. Sababta ayaa ah isku dheelitirnaanta asiidhyada amino.

Farqiga u dhexeeya xayawaanka beeraleydu waa horeba halkan ka muuqda. Dufanka ku jira, dhanka kale, wuu ka hooseeyaa kan hilibka lo'da, tusaale ahaan.

Hilibka xayawaanka duurjoogta ah ayaa sidaas darteed tamar yar, laakiin qani ku ah nafaqooyinka. Waxay ka kooban tahay xaddi badan oo fiitamiino ah oo ka socda kooxda B iyo macdano badan iyo walxaha raadraaca sida zinc, selenium, iyo iron.

Ugaarku waa midab madow

Venison waxaa inta badan loo isticmaalaa cuntada eey tayo sare leh. Dhammaan qaybaha aan loogu talagalin in dadku isticmaalaan ayaa loo isticmaalaa ujeedadan.

Waayo, quudin ceeriin, Hilibka ugaadha waxaa laga heli karaa si qoto dheer barafsan dukaamada gaarka ah. Si kastaba ha ahaatee, sida caadiga ah sidoo kale waxaa laga heli karaa cusub hilible wanaagsan ama si toos ah ugaarsadaha.

Venison waxay leedahay midab madow oo xoog leh waana inay uriyaan dhexdhexaad.

Lafaha deerada eeyaha

Hilibka ugaadha, dhegaha, wadnaha, iyo hawo-mareenka waxa loo iibiyaa sida qallalan cunto fudud ama alaabta la ruugo. Muuqaal gaar ah ayaa ah lafaha deerada iyo qudhaanjada, kuwaas oo caan ku ah sida alaabta lagu qayilo ee dabiiciga ah.

Su'aalaha Badiya La Weydiiyo

Ugaadha ma u roon tahay eyda?                                                                     

Marka lagu daro noocyada caadiga ah ee hilibka, sida hilibka lo'da iyo digaaga, milkiilayaasha eyda oo aad u badan ayaa sidoo kale quudinaya ciyaarta rabbaanada. Si sax ah waa sidaas, sababtoo ah guud ahaan waxaa loo tixgeliyaa inay aad u jilicsan tahay oo inta badan waxay ka hodan tahay nafaqeynta hilibka xoolaha la gowraco.

Eeyadu ma cuni karaan deerada?

Hilibka fiican ee deerada iyo deerada waxa aqbala eeyaha intooda badan iyagoo dabo lulaya. Iyo waxa ugu fiican: waxaad ku quudin kartaa eey kasta! Labada nooc ee hilibka waxaa loo tixgeliyaa inay si fiican u dulqaadanayaan oo si fudud loo dheefshiido, taas oo ah sababta xayawaanka xasaasiga ah lagu quudin karo iyaga oo aan wax dhibaato ah la kulmin.

Kuraashka deerada ma u roon yihiin eyda?

Iyada oo leh qudhaanda deerada ee eeyaha, waxaad siinaysaa saaxiibkaaga afarta lugood daawaynta aad u caafimaad badan. Sababtoo ah kundaalka calalinta waxaa ku jira tiro badan oo macdan qiimo leh isla mar ahaantaana siiya saaxiibkaaga xayawaanka xubno badan oo raad raac ah.

Maxaa eeyaha loogu diiday inay duurjoogta u dhaqdaan?

Sababtoo ah hilibka doofaarka duurjoogta ah ee cayriin wuxuu halis u yahay eyda sida hilibka doofaarka caadiga ah. Sababta tani waa waxa loogu yeero "Fayraska Aujeszky", kaas oo dilaa u ah eyda. Intaa waxaa dheer, hilibka ceeriin waxaa ku jiri kara dulin lagu dilo cunto karinta.

Hilibkee ayaa ugu caafimaad badan eyda?

Classics waa hilibka lo'da ee eeyaha iyo digaaga ama digaaga guud ahaan. Digaag iyo turkigu waa doorashada ugu fiican ee eeyaha xasaasiga ah. Kuwani si fudud ayaa loo dheefshiidi karaa, waxay leeyihiin kalooriyo yar, waxaana inta badan loo adeegsadaa cunto ama cunto fudud.

Hilibkee ayaan eeyaha u roonayn?

Maxay eeyadu u cuni karin hilibka doofaarka? Hilibka doofaarka ceeriin ma aha: waxa uu qaadi karaa fayraska Aujeszky, kaas oo keeni kara cudur habdhiska dareenka dilaa ah oo loo yaqaanno rabies ee eyda. Intaa waxaa dheer, hilibka doofaarka ceeriin waxaa ku jiri kara bakteeriyada kale sida salmonella ama trichinella.

Ma siin kartaa eeyaha doofaarka la kariyey?

Dhammaan noocyada hilibka ee eygu u dulqaadan karo waa la oggol yahay. Sidoo kale hilibka doofaarka (sidoo kale doofaarka duurjoogta ah)! Cunto karintu waxay ka dhigtaa fayraska Aujeszky, kaas oo haddii kale khatar u ah eyda, aan waxyeello lahayn, hilibkana waa la quudin karaa si aan shaki lahayn.

Ilaa intee in le'eg ayaa loo kariyaa hilibka doofaarka ee eeyaha?

Hilibka doofaarka waa in aan marnaba la quudin eeyaha iyo bisadaha, laakiin waa in lagu kululeeyaa ugu yaraan 55 ° C ugu yaraan 30 daqiiqo.

Immisa jeer ayaa hilibka cayriin eeydu u tahay?

Sideen u quudin karaa eyga hilib cayriin? Haddii aad rabto inaad quudiso eygaaga hilib cusub, waxaad ku xisaabin kartaa baahidiisa maalinlaha ah ee caanaha fudud. Eeyaha qaangaarka ah, caafimaadka qaba waxaa lagu xisaabiyaa 2% miisaanka jidhka.

Maxay eeyadu u cuni karin hilibka ceyriinka ah?

Cunista hilibka doofaarka ceeriin waxay u gudbin kartaa fayraska eeyaha. Cudurkani wuxuu ka yimid qoyska fayraska herpes wuxuuna caadi ahaan dilaa. Caabuqa ayaa keena barar ku dhaca xudunta laf dhabarta iyo maskaxda.