Ava Williams
Qof kastaa wuxuu jecel yahay inuu haysto xabbad shukulaato ah hal mar. Oo waxaad rabtaa inaad eygaaga ku daaweyso wax gaar ah hadda iyo ka dib. Laakin si kasta oo uu eeygu u rajaynayo, shukulaatada waa mamnuuc! Sababtoo ah iyada oo cunto-fududku kaliya u horseedayso suufka aan loo baahnayn ee bini'aadamka, way noqon kartaa dilaa eey.
Kookaha ku jira shukulaatada ayaa ka kooban theobromine, walax sun ah eyda, taas oo ku xidhan miisaankooda iyo inta ay le'eg tahay. Iyada oo ku xidhan nooca shukulaatada, waxa ku jira theobromine way kala duwan tahay. Shukulaatada cad waxaa la siiyaa 0.009 mg/g, shukulaatada madow waxay ka koobnaan kartaa ilaa 16 mg/g, iyo budada kookaha xataa ilaa 26 mg/g. Bar (100 g) oo shukulaato madow ah ayaa ka kooban ilaa 1,600 mg (ie 1.6 g) oo ah theobromine.
Eeyaha yaryar iyo eeyaha ayaa si gaar ah khatar ugu jira
Si ka duwan bini'aadamka, eeyaha ayaa kaliya si tartiib ah u jebin kara theobromine iyada oo ay ugu wacan tahay dheef-shiid kiimikaadkooda oo kala duwan, taas oo keeni karta in ay ku ururto dhiiga. Eeyaha xasaasiga ah, qiyaasta 90 ilaa 250 mg halkii kg ee miisaanka jidhka waxay u horseedi kartaa eyga. Isticmaalka 300 mg, waxa loogu yeero boqolkiiba 50 qiyaasta halista ah ayaa durba la gaarey. Taas macnaheedu waxa weeye in kala badh eeyaha ay u dhiman doonaan qaadashada qaddarkan. Qiyaastan mar hore ayaa la gaarey ama la dhaafey bar shukulaato madow ah haddii eeygu miisaankiisu yahay 5.5 kiiloogaraam ama ka yar. Eyda yaryar iyo sidoo kale eeyaha iyo eeyaha yaryar ayaa sidaas darteed, khatar ku jira.
Laakin qaadashada soo noqnoqda ee xaddi yar oo badeecooyin ah oo ay ku jiraan kookaha ama shukulaatada ayaa sidoo kale keeni karta calaamadaha sumowga oo leh astaamo ay ka mid yihiin degenaansho la'aan, lalabo, matag, gariir, casiraad, shuban, iyo qandho. Dhimashada waxaa inta badan sababa wadnaha iyo xididdada dhiigga.
Shukulaatada waa in aanay eeyaha gaadhi karin
Ku raaxaysiga shukulaatada waxay caadi ahaan noqotaa dhibaato marka eygu si qarsoodi ah oo aan la xakamayn karin uu u dareemo shukulaatada hareeraha jiifa. Shukulaatada waa in had iyo jeer la hayaa meel ay eydu gaari karaan. Haddii eey khiyaano ahi uu xado xabbad shukulaato ah, isla markaaba ma dhiman doono. Laakiin xaddi badan, dhakhtarka xoolaha waa in isla markiiba lala tashado, maadaama ay jirto khatar ah sumoobid degdeg ah. Calaamadaha ugu horreeya ee tani waa lallabbo, matag, neerfis, iyo gariir. Dhacdo ahaan, theobromine gabi ahaanba wax dhib ah kuma laha bini'aadamka.