Eeyadu ma cuni karaan Spinach?

Noocyo badan oo cuntada eyda ah ayaa ka kooban isbinaajka. Khudaartan caleenta cagaaran ayaa si gaar ah loo tixgaliyaa caafimaad ahaan, ugu yaraan anaga ahaan bini'aadamka.

Oo bal ka waran asxaabtayada afarta lugood leh? Eeyadu gabi ahaanba ma cuni karaan isbinaajka?

Guud ahaan, ma jiraan wax khalad ah in eygaagu marmar cuno isbinaajka. Maaddooyinka caafimaadka leh waxay kaloo faa'iido u leeyihiin saaxiibadayada afarta lugood leh.

Ha siin xaddi badan oo isbinaajka ah

Sababtoo ah maaddada oxalic acid ee sarreeya, eeyga caafimaadka qaba waa inuu cunaa oo kaliya qadar yar oo isbinaajka ah. Qoraalo isku mid ah ayaa khuseeya si beetroot.

Eeyaha iyo eeyaha qaba dhibaatooyinka kelyaha waa in aan la siinin isbinaajka gabi ahaanba sababtoo ah oxalic acid ay ku jirto.

Spinach ayaa loo malaynayaa inuu caafimaad qabo

Xitaa caruurtu waa inay cunaan isbinaajka badan sababtoo ah waxaa la sheegay inay aad u caafimaad qabaan. Qaar badan ayaa sidoo kale yaqaan taxanaha kartoonka Popeye, kaasoo kaliya ka hela awoodiisa cajiibka ah isbinaajka.

Khudaarta ayaa leh sumcad wanaagsan sababtoo ah waxaa lagu eedeeyay in ay ku jirto birta oo aad u sareysa. Maanta waxaan ognahay in isbinaajku uusan ku jirin birta ugu dhow sidii markii hore loo maleeyay.

Inkasta oo xisaabtii khaldanayd ee isbinaajku hadda la saxay, khudradda ayaa weli ka kooban bir ka badan noocyo badan oo kale oo khudaar ah.

Si kastaba ha ahaatee, isbinaajka ayaa sidoo kale ka kooban oxalic acid. Waxayna walaxdani ka hortagtaa nuugista birta iyo calcium labadaba.

Vitamin C waxa uu wanaajiyaa nuugista birta

Sidaa darteed Spinach waa in lagu daraa cuntooyinka ay ku jiraan fitamiin C si loo hagaajiyo nuugista birta.

Baradhadu ayaa ku habboon tan. Bannaanka kooban wuxuu kaloo wanaajiyaa nuugista birta.

Spinach had iyo jeer waa la isku daraa leh dabadeecooyin carro leh. Sababta tani waa qaadashada kalsiyumka dheeraadka ah sababtoo ah nuugista waxaa joojiya oxalic acid. Kaalshiyam badan, iyana, waxay wanaajisaa nuugista birta.

Spinach waa in si degdeg ah loo isticmaalo

Birta ka sokow, isbinaajku waxa ku jira xaddi badan oo beta-carotene ah, taas oo loo beddelo vitamin A gudaha jirka.

Spinach wuxuu kaloo qani ku yahay potassium iyo magnesium. Sidan oo kale, isbinaajku waxa uu gacan ka geystaa dhaqdhaqaaqa wadnaha ee caafimaadka qaba.

Spinach wuxuu kor u qaadaa samaynta dhiigga iyo dheecaanka xabka caloosha iyo xabkaha.

Si kastaba ha ahaatee, isbinaajka caleenku waxa uu ka kooban yahay nitrate, kaas oo loo beddelo nitrite waxyeello leh haddii lagu hayo diirimaad wakhti dheer ama haddii marar badan dib loo kululeeyo. Bakteeriyada ayaa mas'uul ka ah tan.

Hadda waad garanaysaa sababta kiimikaad ee ka danbaysa xikmaddii awoowayaasheen. Spinach waa in had iyo jeer si degdeg ah loo cunaa oo dib loo kululeeyaa hal mar, haddii ay dhammaanteedba tahay.

Karsado ayaa ka fiican isbinaajka ceeriin

Dhammaan maaddooyinka caafimaadka leh waxay sidoo kale faa'iido u leeyihiin saaxiibadayada afarta lugood leh. Sidaa darteed eeyaha waa lagu soo dhaweynayaa inay cunaan isbinaajka.

Si kastaba ha ahaatee, waa inaad tixgelisaa dhowr qodob.

• Markaad iibsanayso isbinaajka, waa inaad hubisaa inuu cusub yahay. Caleemaha waa in aan la duufsan oo waa inay u muuqdaan kuwo qallafsan.
• Si eygu si fiican ugu nuugo nafaqooyinka ku jira isbinaajka, waa in aan la siinin cayriin. Umi ama faari isbinaajka.

Doorasho kale ayaa ah in la nadiifiyo caleemaha. Caleemaha isbinaajka ceeriin iyo kuwa aan goyn aad bay ugu adagtahay eyda inay dheefshiidaan.

Beddel wax ku ool ah, waxaa jira qaybo isbinaajka la qaboojiyey oo mar hore la nadiifiyey.

Si kastaba ha ahaatee, iska ilaali isbinaajka la karkariyey, kaas oo laga yaabo in ilmahaagu doorbido inay cunaan.

Wax badan oo oxalic acid ah oo ku jira isbinaajka

Sababtoo ah waxa ku jira oxalic acid, si kastaba ha ahaatee, isbinaajka waxaa lagu quudin karaa tiro yar oo kaliya marmar.

Eeyga caafimaadka qaba wuxuu si fudud u soo saari karaa qadar caadi ah oo oxalic acid ah.

Haddii uu aad u bato, waxay u horseedi kartaa calaamadaha sumowga. Kuwaas waxaa ka mid ah lallabbo, matag, iyo shuban dhiig leh. Xaaladaha qaarkood, suuxdin ayaa xitaa dhici karta.

Waxaad isku dari kartaa jiis cariish ah or cuntadu ku dhufato si uu eeygu si fiican ugu dulqaado isbinaajka oo uu si fiican u isticmaalo.

Si kastaba ha noqotee, haddii eeygaagu uu leeyahay dhibaatooyin kelyo ah ama uu u nugul yahay dhagxaan kelyaha, waa inaad ka fogaataa quudinta isbinaajka.

Khudaarta waa in aan lagu waayin cuntada eyga ee dheellitiran. Waxay bixiyaan carbohydrates eygu wuxuu u baahan yahay.

Markaad dooranayso khudaarta, si kastaba ha ahaatee, waa inaad fiiro gaar ah u yeelataa dhowr waxyaalood. Sababtoo ah noocyada qaar maaha oo kaliya caafimaad-darro eeyga laakiin xitaa khatar ah.

Su'aalaha badanaa la isweydiiyo

Intee in le'eg ayuu eey cuni karaa isbinaajka?

La quudiyo hadda iyo ka dib iyo xaddi yar, isbinaajku wax dhib ah ma laha. Eeyaha caafimaadka qaba ayaa si fudud u soo saara oxalic acid. Waa in laga taxadaraa eeyaha u nugul samaynta dhagxaan kelyaha. Spinach waa in laga fogaadaa quudinta.

Isbinaajka la kariyey miyuu u fiican yahay eyda?

Spinach waa in la kariyaa oo la kariyey oo waa in dib loo kululeeyaa hal mar, sida nitrit waxyeello leh marka dib loo kululeeyo. Fadlan isticmaal kaliya isbinaajka cusub oo aan lahayn caleemo duufsan. Isbinaajka ceeriin waa ku adag tahay eyga inuu dheefshiido.

Eeyadu ma cuni karaan isbinaajka la karkariyey?

Khudaarta waxaa ku jira fiitamiino badan waana il weyn oo birta ah. Waxa kale oo ka buuxa fiber, kaas oo u fiican nafaqada iyo dheefshiidka. Sidaa darteed, su'aasha ah in eeydu ay cuni karaan isbinaajka waa in guud ahaan looga jawaabaa "haa".

Ey ma cuni karaa broccoli?

Brokoli waa mid aad u nafaqo leh. Waxay ka kooban tahay macdanta potassium, calcium, fosfooraska, iron, zinc, iyo sodium. fitamiinada B1, B2, B6, C, E.

Eeygu ma cuni karaa baradho shiidan?

Mabda 'ahaan, eyda ayaa loo oggol yahay inay cunaan baradhada la shiiday, maadaama kuwani ay ka kooban yihiin baradho la kariyey. Ogow, si kastaba ha ahaatee, in eeydu aysan u dulqaadan karin lactose-ka caanaha badanaa waxay u keenaan dhibaatooyin dheefshiidka.

Eeygu ma cuni karaa yaanyada?

Eeygaagu wuxuu cuni karaa yaanyada marka la kariyo oo ay habboon tahay in maqaarka laga saaro. Markaa xor u noqo inaad quudiso yaanyada eygaaga haddii aad karisid.

Maxay eydu u cuni karin basbaaska?

Ma basbaaska sun eeyaha? Basbaaska waxay ku yimaadaan dhadhan kala duwan, laga bilaabo khafiif ilaa kulul. Khudaarta waxaa iska leh qoyska nightshade waxaana ku jira isku dhafka kiimikada ee solanine, sidoo kale yaanyada iyo baradhada ceeriin. Solanine waxay sun u tahay eyda waxayna keeni kartaa matag iyo shuban.

Karootada ma u fiican yihiin eyda?

Karootada ayaa shaki la'aan caafimaad qaba oo aan waxyeello u geysan eyda. Ma jiraan wax caddaynaya in eeyaha aysan u dulqaadan karin dabacasaha. Sababo la xiriira waxyaabaha ay qani ku yihiin nafaqooyinka iyo fiitamiinnada, dabacasuhu waxay wax weyn ka tari karaan caafimaadka eyda.