Rhubarb waa acidic, waxay leedahay saameyn sun-saarid ah, waxay kor u qaadaa dheefshiidka, waxayna ka kooban tahay fitamiin C badan. Taasi waxay ku dhowdahay inay u egtahay cunto ku habboon, miyaanay ahayn?
Si kastaba ha ahaatee, Eeyadu waa inayan si fiican u cunin rhubarb. Waa kan sababta ay tani sidaas u tahay.
Eeydu ma cuni karaan geed-rhubarb?
Rhubarb kuma aha sun eeyaha. Si kastaba ha ahaatee, khudaarta waxay ka kooban yihiin oxalic acids.
Jid ahaan, waxaad akhridaa xaqaas: rhubarb waa mid ka mid ah khudaarta. Hubaal waxaad ku tirin lahayd rhubarb midho ahaan sidii aan ku sameeyay bilowgii?
Tani waa malo caadi ah sababtoo ah rhubarb inta badan waxaa loo isticmaalaa macmacaanka. Si kastaba ha ahaatee, rhubarb waa mid ka mid ah khudaarta. Xiliga ribuubka waxa uu bilaabmaa bisha Maajo.
Eeyaha waxaa loo ogol yahay inay cunaan xaddi yar oo rirhubarb ah
Guud ahaan, waad awoodaa ku quudi eygaaga xadi yar. Si kastaba ha ahaatee, waa inuusan cunin caleemaha.
Haddii aad rabto in aad siiso eygaaga rhubarb, si fiican u diir oo umi. Si kastaba ha ahaatee, hubi inaad kaliya isku dar qadar yar quudinta.
Sababtoo ah rhubarb waxay ka kooban tahay oxalic acid. Iyo qadar aad u badan, kaas oo kaliya ay dhaafeen sorrel, chard, iyo qaar lowska ah.
Inta lagu jiro dheefshiidka, walaxda ayaa leh hanti aan fiicnayn. Oxalic acid waxay ka hortagtaa noolaha canine ka nuugista calcium. Saamayntan sidoo kale waa la yaqaan sida isbinaajka.
100 garaam oo cunto ah ayaa ku jira
- Chard: 650 milligram oo oxalic acid ah
- Sorrel: 500 milligram oo oxalic acid ah
- Rhubarb: 460 milligram oo oxalic acid ah
- Spinach: 440 milligram oo oxalic acid ah
- Beetroot: 180 milligram oo oxalic acid ah
- Miraha: 70-700 milligram oo oxalic acid ah
Sidaa darteed, waa inaad had iyo jeer quudisaa rhubarb iyada oo lala kaashanayo cuntooyinka qani ku ah calcium. Wax yar jiis or jiis waa ku haboon halkan.
Rhubarb waa khudaar
Farqiga u gaarka ah ee noocan ah ee khudradda ayaa ah dhadhankeeda dhanaan. Waxaad isticmaali kartaa rhubarb macmacaano badan, sida:
- compote rhubarb
- keega rhubarb
- macaanka rhubarb
Nacnacyadan dad badan baa caan ku ah. Iyo nooca khudradda ah way fududahay in lagu dhex beero beertaada. Rhubarb sidoo kale siyaabo badan ayaa loogu isticmaali karaa jikada.
Milkiile eey ahaan, mararka qaarkood waa lagu tijaabin karaa oo aad rabto inaad quudiso gacaliyahaaga rhubarb. Laakiin tani daruuri maaha caafimaad saaxiibkaaga afarta lugood leh.
Rhubarb ma ku suntan eeyaha?
Waa inaad gabi ahaanba iska ilaalisaa inaad siiso eeyaha leh dhibaatooyinka kelyaha, cudurada lafaha, ama arthrosis.
Sidoo kale, eeyaha yar yar iyo eeyaha waa in aan la siin ribuub. Waa inaad sidoo kale u beddeshaa noocyada kale ee khudaarta iyo miraha Eeyaha la halgamaya cilladda dheef-shiid kiimikaadka birta.
Xataa eey caafimaad qaba, Rhubarb aad u badan waxay yeelan kartaa cawaaqib xun:
- Lalabbo, matag, iyo, natiijada, shuban dhiig leh iyo qalal gariir ayaa dhacaya.
- Mareenka caloosha iyo mindhicirka ayaa barara.
- Dhaawaca kelyaha iyo xitaa wadna xanuunka ayaa dhici kara.
Rhubarb waxaa ku yar kalooriyooyinka waxayna kor u qaadaa dheefshiidka
Rhubarb waa caan sababtoo ah waxay aad ugu yar tahay kalooriyada. Isla mar ahaantaana, waxay leedahay dhadhan dhanaan caadiga ah. Taasi waa sababta khudaarta inta badan loo isticmaalo daawaynta sunta.
Rhubarb waa mid ka mid ah kuwan dhirta knotweed. Waxaa lagu aqoonsan karaa caleemaha cagaaran ee waaweyn iyo laamo guduudan. Geedku wuxuu koraa ilaa laba mitir.
Caws guduudan waa la cuni karaa waana in la diiriyaa. Caleenta rhubarb lama isticmaalo.
Rhubarb asal ahaan waxay ka timid Himalayas. Qarnigii 11aad, waxa la bilaabay in loo dhoofiyo badhtamaha Aasiya. Kaliya qarnigii 18aad ayuu ugu dambeyntii gaadhay Yurub, halkaas oo uu markii ugu horreysay qabsaday Ingiriiska.
Khudaarta noocaan ah waa dheefshiidka waxayna leedahay saameyn bakteeriyada.
Rhubarb waxay qani ku tahay fiitamiinnada, gaar ahaan fiitamiin C iyo macdano. Pectin-ka ku jira ayaa hubiya saamaynta dheefshiidka. In yar oo rhubarb ah ayaa kaa caawin karta calool-istaagga.
Rhubarb haddii aad eygaaga baraf ka bixinayso
Haddii aadan hubin in eeygaagu u dulqaadan karo khudradda, weydii dhakhtarkaaga xoolaha fikradeeda marka hore. Sidoo kale waad awoodaa quudin qadar aad u yar oo bal eeg sida eygu u qaato.
Si kastaba ha ahaatee, had iyo jeer u fiirso dadka badan. Haddii aadan hubin, qabso mid ka mid ah noocyada kale ee khudradda iyo miraha kale ee badan. Xataa BARF, qasab maaha inay noqoto rhubarb.