Mary Allen
O le walnut o se fua po'o se laau toulu. E sili ona tatou iloa fua, o nati. I Suiselani ua taʻua i latou o le "nut laau", i Austria, ua taʻua i latou o "Welschnuss". O lona uiga: Na sau mai Roma, ie mai Italia po o Farani.
E i ai ituaiga eseese o la'au walnut. Fa'atasi e fai ai se ituaiga. Latou te ola e tusa ma le 20 mita le maualuga ma e mafai ona ola mo le tusa ma le 150 tausaga. E matua loloto lava a'a. A tutu na o i latou, ona tupu ai lea o se pale tele tele, o le igoa lea o lala uma e i ai lala. O fuga o le tane poʻo le fafine. O le tele o i latou e tautau fa'atasi i luga o se tama'i 'au, e fai ai se mea e pei o se tama'i sosisi.
I totonu o Europa e toetoe lava na o le tasi le ituaiga faʻapitoa e totōina, o le "waleti moni". E tetele a latou fatu, e sili ona lelei, ma maloloina. O la latou suauʻu e lauiloa i le umukuka ma e le faʻafefe pe a mu i se moli suauu. O le fafie o le laau o le walnut e sili ona lelei i Europa.
O le tele o a matou laau o le walnut na totoina e fai ma fualaau aina. A oo ina matutua, ona eli lea ma faaaoga fafie e fai ai meaafale taugata.
O le a le mea e fa'aaogaina e tagata mai le la'au uoti?
I le tasi itu, o nati o le laau o le walnut e faʻaaogaina. O la'au i aso nei ua fa'atupuina ina ia maua ai le tele o nati e mafai. Faatasi ai ma se laau i lona tulaga maualuga ma i se nofoaga lelei, e mafai ona sili atu i le 50 kilokalama i le tausaga faatasi ma atigi.
Matou te 'aina le tele o fatu walnut e pei lava o lena pe a uma ona faʻagogo. E masani ona tatou iloaina i latou mai le taimi a o lumanai le Kerisimasi. O atigi e matua faigata lava e te manaʻomia se nutcracker e tatala ai. E maua foi fatu uati i aisakulimi, keke, ma le tele o isi ipu.
O le suauu mai fatu walnut e le gata ina lauiloa i le umukuka. E mu i se moli suauu e aunoa ma se fago. O lea ua manatu ai o le suauu sili ona mamalu i suauu moli uma. O loʻo faʻaaogaina pea i aso nei i le tele o lotu Katoliko, i le lamepa laʻititi, mumu, le "malamalama e faavavau".
I le isi itu, e faʻaaogaina foi le fafie o le laau o le walnut. E manaia tele, lanu enaena uliuli. O la'au uani e le ta'atia, eli fa'atasi ma a'a. I le pito i lalo o le ogalaau, o le fafie o loʻo i ai se fatu faʻapitoa, lea e taʻua foi o le "faʻataʻitaʻiga laupapa".
E na'o meaafale fa'apitoa ma taugata e faia i fafie. E masani lava e le o laupapa uma e faia i fafie. O le totonugalemu o laupapa e masani ona faia mai tupe meataalo taugofie ua faʻapipiʻi faʻatasi. O se vaega manifinifi o fafie fafie e faʻapipiʻi i lenei mea, e masani lava na o le milimita le mafiafia. O ia mea faʻapipiʻi laupapa manifinifi e taʻua o le "veneer". E sefe ai le tele o fafie taugata.
O le filifiliga lona tolu o le faʻaaogaina o atigi lanu meamata pito i fafo o nati. E mafai ona e faʻaaogaina e valivali ai isi fafie poʻo, mo se faʻataʻitaʻiga, ie. So'o se tasi ua aveese le atigi pito i fafo o se walnut e iloa le samasama o ou lima mulimuli ane. I pa'u manu, e fa'aaogaina atigi e fai ai pa'u mai pa'u manu.