Mary Allen
E te mana'o e fai ni togafiti a le maile? O iinei e te maua ai se fua masani e aunoa ma saito.
Togafiti, nibbles, masi maile, ma sukalati maile e maua i le tele o fesuiaiga ma le tele o mea eseese.
Ae ui i lea, o fatu, suka, valivali, ma mea e faʻasao e masani ona faʻaopoopoina i vaega laiti, lelei ina ia felanulanuaʻi ma matagofie.
E tatau ona fiafia le taifau e ai. Ae aiseā ua tatou fa'amautinoa ai nei o mea'ai a ta'ifau e lelei ona fafaga i latou i mea'ai e fa'afeagai?
Fa'amaoni: O le a sou lagona e uiga i togafiti mo lau taifau? E oo lava i nai mea laiti, e te mautinoa e leai ni mea e mafai ona i ai ni taunuuga le lelei mo le taifau?
Faia vave ni taui laiti e oe lava
O loʻo i ai se auala faigofie tele e faʻamalieina ai lau uo pele e fa vae ma masi maile maloloina. Tau lava o le faia o nai taui mo lau uo potu ia oe lava ia.
Sa ou taumafai ma e le tele se taumafaiga e tao ai kuki. E fiafia a'u taifau ia i latou.
O le lelei o lenei mea e mafai ona e taulaʻi atoa i manaʻoga ma mea e fiafia i ai le taifau. E te iloa lelei mea e aofia ai.
Afai e le talia e lau taifau le lactose poʻo fatu, ia naʻo le aveese o nei mea pe fesuiai mo isi mea.
E leai se tapula'a i lou fatufatua'i ma e na'o mea masani o le umukuka e te iloa mai le taoina o le Kerisimasi.
Masi kāloti laiti
Ina ia mafai ona e amata i le taimi nei ma taumafai e tao masi maile, o le fua lea e sili ona fiafia i ai laʻu tama.
E fiafia foi tagata ia i latou fou.
mea taua
- 150 g falaoamata sana
- 50 g fasi araisa
- 1 tbsp suauu olive
- 1 fuamoa
- 1 tamai karoti
saunia
Fa'aoti le kāloti ma tu'u i totonu o se pesini ma isi mea. Faafefiloi ma le matau paluga o le palu.
Ona faaopoopo lemu lea pe tusa ma le 50 ml vai. Fa'aoso pea se'ia toso ese le paluga mai itu o le pesini. O nisi taimi e manaʻomia sina vai itiiti pe itiiti.
Ona toe lomi lelei lea o le paluga i luga o se falafalaoa ma ta'avale pe tusa ma le fa milimita le mafiafia.
Ua mafai nei ona e tipiina ni tamai sikuea i se tipi pizza po o se naifi maai. Ae e mafai foi ona e galue ma tipi kuki.
Ona tao lea o masi ile 180 °C mo le tusa ma le 30 minute. Fa'ataga e mago lelei ma fafaga. Fiafia i lau taumafataga!
Afai e te mana'o e fa'ase'e le fuamoa, na'o le sui i le tele o vai po'o le susu araisa. E mafai lava ona e suia lenei fua ma isi mea e tusa ai ma manaʻoga o lau taifau!
E sau uma lava i mea sa'o e leai ni saito
E te filifilia mea aoga e tusa ai ma le fua ma ou manaʻoga. Ou te faaaogaina i taimi uma fatu e leai se kulūlū pei o le falaoamata araisa or falaoamata sana. Ae o le millet, quinoa, amaranth, sipela ma buckwheat e lelei foi mo meaai mama maloloina.
O suauu sili ona lelei e soifua maloloina mo le paʻu ma le peleue faʻafetai i le gaʻo gaʻo e le tuʻu. Fualaau e pei o apu ma faʻi poo fualaau faisua e pei o kāloti ma maukeni maua le tofo ma vaitamini.
O le pateta suamalie, lea e mauoa i vitamini A ma C faʻapea foʻi ma minerale ma elemene, faʻapitoa soifua maloloina. Walnuts, alimoni, ma pinati e maua ai fo'i nei mea e sili ona lelei.
Mea manogi e pei ole rosemary ma le basil faʻaosofia le manaʻo ma maua se aafiaga lelei i le metabolism.
Ioe, e mafai foi ona e faia meaʻai i aano o manufasi poʻo meaʻai.
O kuki ma aano o manufasi e tatau ona faʻaaogaina i totonu o ni nai aso,
atonu o le a le faigata.
A uma ona tao, e lelei pe afai e te fa'amamago lelei masi. Talu ai e leai ni mea fa'asao, e na'o le lua i le tolu vaiaso e teu ai.
Fesili e masani ona fesiligia
O le a le falaoamata e lelei mo masi maile?
E sili le fa'aogaina o fatu e leai se kulūlū e pei o le araisa po'o le falaoamata sana po'o le saito, a leai, e ono tupu a'e ai ni allergies. O se isi mea e sili atu mo le falaoamata saito o le rye po'o le falaoamata sipela. E le gata i lea, o masi ta'ifau e na'o ni mea'ai ae le o ni mea'ai atoatoa.
E leai se fua o le falaoamata sipela?
E leai se saito: E lē mafaitaulia ituaiga o saito e pei o saito, sipelaina, sana, araisa, millet, oats, ma rye, pe a taʻua na o ni nai mea. E le o fatu uma e iai le kulūlū. O saito po'o sana e masani ona fa'aosoina ai mea'ai allergies po'o le fa'apalepale.
E lelei le falaoamata sipela mo ta'ifau?
E mafai ona ou fafaga sipela i la'u taifau? I le mataupu faavae, o uo uma e fa-vae e mafai ona 'ai lenei ituaiga o saito e aunoa ma le faatuai, pe a uma, e matua maloloina. E o'o fo'i i uo fuāfula'i e le fa'apalepale i le kulūlū e masani lava ona fegalegaleai lelei ma le taumafaina o mea'ai e iai sipela.
O fea falaoamata e leai ni saito?
O le falaoamata e faia mai fatu e leai se kulūlū: sana, oats, teff, millet, ma le araisa. E le o fatu uma e iai le mea e taʻua o le "glutinous protein" gluten. O sana, oats, teff, ma araisa o ni faʻataʻitaʻiga o fatu e leai ni kulūlū e mafai ona maua ai le tele o meaʻai e leai ni kulūlū.
E lelei le quinoa mo taifau?
Quinoa e leai se kulūlū ma o lea e masani ona fafagaina i taifau e maua i allergies poʻo le faʻapalepale. E le gata i lea, o le quinoa e sili ona talafeagai e fai ma fusi mo masi fai fale. O lona uiga e oo lava i taifau e iai le le faapalepale e le tatau ona faia e aunoa ma lo latou taui.
E lelei fuamoa mo le taifau?
Afai e fou le fuamoa, e mafai foʻi ona e fafagaina le fuamoa fuamoa mataʻutia. O fuamoa vela, i le isi itu, e maloloina mo lau uo vae fa ona e malepe i lalo mea leaga pe a vevela. O se puna lelei o minerale o atigi fuamoa.
O le fea suauu e oona i taifau?
E mafai fo'i ona e fa'aogaina suau'u fuala'au e pei o le suau'u walnut, suauu linseed, fatu maukeni, hemp, po'o le suāu'u rapeseed. E sili atu le aua le fafagaina le laau talatala, sana, ma le suauu o le sunflower, pe na o ni nai vaega laiti.
O le fea suauu kuka e talafeagai mo taifau?
Talu ai e mitiia e le taifau le tele o gaʻo omega-6 mai aano o manu pe a fafaga mata, e taua le faʻamautinoa o loʻo i ai i le suauʻu le tele o mea e maua i omega-3 fatty acids. O suauu i'a e pei o le suauu samani, suauu cod, po o le suauu ate ate ma nisi o suauu fualaau faisua e pei o le hemp, linseed, rapeseed, po o le suau'u walnut e matua mauoa i lenei tulaga.