Mary Allen
O mafatiaga o manu e mafua mai i le gaosiga o aano o manufasi e matua tele lava. E le mafaitaulia le aofaʻi o puaa, povi, mamoe, ma moa e fasia i aso uma. Ma a'o le'i o'o i lena mea, e masani ona latou fa'ate'aina se olaga i tulaga sili ona sauā. O le mea ua taʻua o aano o manufasi in vitro, lea e tupu aʻe mai sela i totonu o le fale suʻesuʻe - e aunoa ma ni manu mate - ua leva ona manatu o se isi mea. Ae o suʻesuʻega ua faʻalavelave: taugata tele, faʻaalu taimi. O lea ua amata ona manaia aano o manu mai le fale su'esu'e mo le au fai mea'ai maile ma pusi.
Ina ua fa'ailoa e le saienitisi Dutch o Mark Post le fa'ato'aga muamua o povi pipi i le 2013, e tusa ma le kuata miliona euro e fa'atau ai. O aso nei o aano o manufasi falesuesue e tusa ma le 140 euros i le kilokalama. E taugata tele mo se supamaketi.
O le isi faʻafitauli: E leʻi taulau tagata suʻesuʻe i le tuʻuina atu o aano o manufasi le fausaga maso o steaks poʻo tipi. Pau lava le mea e mafai ona e faia o le faia o se mince-pei o le mince e mafai ona faʻaaogaina e fai ma burgers poʻo meatballs.
Mo le taimi nei, o loʻo vaʻaia e le au atamamai le ono mafai ona faʻaaogaina muamua aano o suʻesuʻega i meaʻai fagafao. Aua: E le afaina po o le a le foliga o le aano tatou te faatumu ai a tatou uo vae fa mai lea fagu i lea ipu.
E pei o le tele o tagata e ona le sili atu ona popole i le siosiomaga, latou te mananaʻo e ofoina atu naʻo meaʻai sili ia latou pele ae le o le faʻaleagaina o manu, o loʻo faʻatupulaia le manaʻoga mo le faʻaleleia o le siosiomaga, meaʻai lelei a manu.
Aano o moa e le mana'omia le fasia o moa
Ma o le mea tonu lena o loʻo galulue ai kamupani Amerika e lua. O le tasi o Bond Pet Foods i Boulder, Colorado. Saienitisi i se kamupani fafaga ua faamanuiaina i le gaosiaina o se polotini moa – e matua leai se moa. Ina ia faia lenei mea, na latou ave le sela o le "moa i le lotoifale", lea, i le ala, e taʻua o Inga, ma ua faatagaina o ia e faʻaalu lona litaea i se lafumanu i Kansas. Mai lea mea, na aumai ai e le au suʻesuʻe le genetic code mo proteins ma faʻapipiʻi lenei faʻasologa i totonu o sela fefete.
"O lenei tekinolosi ua faʻaaogaina i le gaosiga o sisi mo le tele o tausaga," o le tusi lea a Bond Pet Foods i luga o le upega tafaʻilagi a le kamupani. A uma ona faaopoopo le suka, vaitamini, ma minerale, o le fefete ua maua nei le porotini aano o manufasi i se bioreactor e pei o se ulo kuka e iai mea taua uma mo meaai a taifau ma pusi ae e le manaʻomia ona fasia.
Ole moa ole falesuesue ole a lavea ile Maketi ile 2023
"O a matou suʻega muamua ma le au fafaga volenitia sa faʻamaonia," o le tala lea a Pernilla Audibert, o le faʻavaeina o le kamupani. "O le a matou faʻaleleia le taua o meaʻai, digestibility, ma le tofo aʻo matou agai atu i le saunia o maketi." O le fa'ata'ita'iga moa e tatau ona na'o le amataga o se fa'aputuga o polotini aano o manufasi mai le falesu'esu'e. E le tau faatali le au fai fagafao i Amerika mo se moa pepelo e lavea i le maketi, ma o uluai oloa gaosi fuamoa e faavae i le polotini e faamoemoe e oso i le maketi i le 2023.
Ona o le kamupani a Manu i Chicago na faia se togafiti mo pusi falesuesue mai aano o isumu. “O aano uma o manu o se faaputuga o sela o manu,” o le tala lea a Shannon Falconer, o se tasi na faavaeina ma le microbiologist. “O aano o manu i le uiga masani e faia pe a ola nei sela i totonu o le tino. Ae afai e te avatu ia i latou meaʻai saʻo, e mafai foʻi ona ola sela i le bioreactor. O aano o manu e gaosia i tulaga uma e lua. ”
O le a Togaina Pusi i Aano o Iole Mai le Falesu'esu'e
Talu ai na ave e le au tekinisia manu se fa'ata'ita'iga o pa'u mai isumu a le falesu'esu'e na lavea'iina mo a latou togafiti pusi. O le fa'agasologa o le gaosiga o lo'o soso'o mai e tali tutusa ma le faiga o le gaosiga o le Bond Pet Foods: o sela mai se fa'ata'ita'iga e maua ai aano o manufa'asu'esu'e pe a mae'a fa'aopoopo mea'ai i le bioreactor. Ona matou fa'aogaina lea, fa'atasi ai ma isi mea fa'aoga, i se mea'ai pusi.
Ae e tatau foi i tagata faatau fagafao ona fa'atali mo sina taimi ona fa'atau lea o se pusi.
I le ala, e le o tuulafoaiina taifau: o le isi poloketi a le kamupani "Aua o manu" o se meaʻai mo taifau ma aano o lapiti mai le fale suesue.
Ae faapefea isumu falesu'e lavea'i? Aua le popole, o lo'o manuia. “Ua nonofo nei tama'ita'i i totonu o se fale mautu tele na fausia e se tasi o tatou saienitisi,” o le tala lea a le kamupani.