Mary Allen
E ui o le tino o le taifau e sili atu ona taulai atu i aano o manufasi, latou te fiafia foi i fualaau aina ma fualaau faisua. Ae le o mea'ai uma e fai mea'ai e maloloina mo a tatou uo vae fa
Ua to'atele tagata ua lafoa'ia mea'ai e fa'atatau i aano o manu po'o le 'ave'ese uma o mea'ai manu mai a latou mea'ai. Mo le toatele, o lea ua na o se laasaga talafeagai e fafaga ai foi a latou uo e fa-vae vegetarian po o vegan. Ioe, o nifo o le taifau ma le tau maualalo o le pH i totonu o le manava e fetaui ma nifo o manu. O le faiga o le gustatory o a tatou uo vae fa e faʻatatau foi i se taumafataga e tele aano o manufasi. Pe a latou 'ai, latou te matauina muamua le tofo umami, suamalie, aua o le tofo o loʻo nofouta i ai o loʻo faʻateleina i le pito i luma o latou laulaufaiva.
Ae ui i lea, e fiafia foi taifau i fualaau faisua. I le avea ai o se tulafono, e mafai e uo vae fa ona 'aina ituaiga uma o fualaau faisua o loʻo i luga foi o la tatou lisi. E mafai e taifau ona fiafia i meaʻai lanu meamata mata pe kuka, e pei lava ona latou fiafia i ai. Ina ia mautinoa e sili atu le mitiia o vaitamini e solu ga'o, e tatau ona fa'aopopo i taimi uma se fasi suauu i mea'ai vela. O mea'ai mata, i le isi itu, e mafai ona fa'aoga e fa'amama ai nifo pe a tu'uina atu i ni vaega. Ae afai o se vaega o le lisi, e tatau ona sili atu ona faʻafefeteina - e faʻapupulaina ai le faʻaogaina o a tatou uo fulufulua paie.
Ae ui i lea, e tatau i taifau ona tapunia o latou gutu e uiga i nisi fualaau faisua pe mulimuli i tulafono talafeagai. A uma mea uma, o le a le maualuga o le vailaʻau oona e faʻalagolago e le gata i fualaʻau faʻapitoa ae faʻapea foʻi i le faʻavae o le taifau. E le gata i lea, o tulafono lava e tasi e masani ona faʻaaogaina i le taumafataga a le tagata e ona.
Soifua maloloina ma fa'amamafa
Kāreti
Beetroot o loʻo i le pito i luga ole lisi o fualaau faisua mo le tele o pule o taifau. E mauoa i le beta-carotene, o kāloti o se mea e sili ona lauiloa i la'au e suitulaga i ponaivi lamu. Ae le o maile uma e fiafia i fualaau faisua malo. E sili atu le tuʻuina atu o le faʻamalo, vela, pe mama.
Zucchini & Co
O le tele o taifau e fiafia i le tofo manaia o le zucchini ma isi ituaiga squash. E soifua maloloina foi. E mafai ona 'aina uma vela ma mata.
Salati
O a matou uo vae fa e seasea fiafia i le moega salati. Afai o lea, o lona uiga e tatau ona avea ma se mea faʻafefe e pei o le chicory poʻo le letus. O laulaau lanumeamata e le afaina lava.
Broccoli & Co
E pei o kapisi uma, o le broccoli e iai sona aafiaga faʻafefe. O le mea lea, e sili atu le fafaga ia te ia vela. E le gata i lea, o le broccoli e fafagaina mata e mafai ona mafua ai se ituaiga o anemia. Ae ui i lea, e le tatau i taifau ona alu e aunoa ma le lanu meamata: o le broccoli o loʻo i ai le tele o mea ola maloloina.
fua
E fiafia maile i fualaau aina! I le fa'avae, o ituaiga uma o fuala'au aina e talafeagai e fai ma mea'ai mo le va o taumafataga. Na'o fuamoa mata'utia e 'ona i ta'ifau. E tatau fo'i ona e fa'asao i fatu o ma'a ma fua pome, aua o lo'o i ai le tele o mea e mafai ona o'o atu ai i ni fa'afitauli matuia o le neura pe a 'ai e le aunoa.
Fiafia ma le Fa'aeteete
vine
Ua fautuaina le fa'aeteete i vine: E le'o iloa lava po'o fea mea o lo'o i totonu o ta'ifau e mafai ona fa'atupula'ia ai le maualuga o le calcium i totonu o le toto ma fa'atupu ai le fa'aletonu o fatuga'o, ma pe o iai lenei vaila'au i ituaiga uma o vine. O lo'o i ai pea ta'ifau e mataala pea e ui i le tele o vine. O le mea lea e manatu ai e na'o nisi ta'ifau e le mafai ona fa'apalepale i se mea fa'apitoa. O lea ia faaeteete! Ole fua oona ole vine e mafai ona la'ititi ile 10 i le 30 kalama ile kilokalama ole mamafa ole tino.
Tomato & Co.
O laau o le Nightshade e pei o tamato, aubergines, ma pateta e le oona i taifau. Nai lo lena, e fa'aoga le tulafono: Ina ia aloese mai le alkaloids oona, e le tatau ona 'aina mata, na'o le kuka, ma tamato e le tatau ona 'aina lanu meamata. O mea ia o lo'o iai fo'i i totonu ole vai kuka. O le taumafaina e mafai ona o'o atu ai i le ita o le mucous membranes, fa'aletonu o le fai'ai, ma le pua'i.
Peni
O maile - pei o tagata - e fa'atagaina na'o pi pe a vela. E o’o fo’i i fatu pi e tapu. O le fa'asologa o polotini o lo'o i totonu o pi e mafai ona pipii fa'atasi sela mūmū, e o'o atu ai i le pua'i ma le manava.
Kapeti vao
E tatau ona faʻaopoopo le kalaka vao i le fafaga mai lea taimi i lea taimi ma i ni vaega laiti - ioe, sili ona kuka. Ona o le allicin o loʻo i ai, o le tele o kalaka vao vao e mafai ona oʻo atu ai i le anemia.
Laʻau
O la'au fa'afoma'i ma la'au manogi e tatau ona fiafia i ai i taimi uma. A'o latou fa'atamaoaigaina mea'ai i ni vaega laiti, o mea fa'afoma'i fa'amalositino o lo'o i ai e mafai ona o'o atu ai i fa'amaoniga o le oona i se aofaiga tele: sage ma peppermint e mafai ona mafua ai le gatete, o le pasili e mafua ai ona fanau vave se maile maitaga.
Matautia i Oona
Avocados
E manaʻomia le faʻaeteete faʻapitoa i avoka: E oʻo lava i sina vaega itiiti o mea oona o loʻo i totonu e faʻaleagaina ai maso o le fatu o taifau ma e mafai ona oʻo atu ai i le oti. O faʻailoga muamua o le manava, tale, ma le faʻateleina o le fatu.
Aniani ma kaliki
O aniani ma le kalaka e iai se mea e mafai ona faʻaumatia ai sela mumu i totonu o taifau. Pe mata, vela, falai, mago, pe pauta - e ese mai i le faasolosolo o pi, o lenei mea oona e tumau pea lona aafiaga! O se aniani vela, mo se fa'ata'ita'iga, o le a o'o i le tulaga oona i le tele o maile. O fa'ailoga masani o le 'ona o le leai o se 'ai, mucous membrane sesega, manava manava, ma le pua'i.
liki ma chives
Leeks ma chives e mautinoa lava e le o se vaega o meaai a le taifau. O liki uma e oona mo a tatou uo vae fa i soo se ituaiga ma o lea e tapu ai.