Mary Allen
O e mafaufau foi e fafaga aano o lau pato pato? I le tele o tulaga, e na'o le pato e maua i mea'ai lelei ua saunia.
O nisi vaega o le pato e fa'atau mago e fai ma mea'ai. E aofia ai le kola, vae, ma vaega o apaau. Otioti ma fa'agogo aano pato o aemaise le lauiloa i taifau.
E mafai e maile ona 'ai pato?
Mo le fafagaina mata, o aano o pato ua uma ona tipi, tipi, aisa, ma o nisi taimi ma le ati.
O aano o pato mata e tatau ona matua pupula mumu i le lanu mumu. Faatasi ai ma aano o manufasi fou, e le tatau ona malosi tele le manogi. O lenei tulafono faavae e faʻaaoga i taimi uma i aano o manufasi mata.
Ma talu ai o le pato o aano o moa, e tatau ona e gauai atu i le tumama atoatoa. E tatau ona manino lena mea i moa uma.
E lelei pato mo maile?
Povi aano o pato o ua lauiloa i lona ga'o maualuga. Ona o lenei gaʻo maualuga, e le tatau ona e fafagaina atoa le paʻu, aemaise lava pe a fafagu.
O le ga'o e fa'atumauina tonu i lalo o le pa'u. Ae ui i lea, o aano o pato e mauoa i ga'o ga'o e le'o tumu, lea e fa'amalie lelei ai. 100 kalama aano o pato e iai le 18 kalama o porotini.
E le gata i lea, o le pato e mauoa i vitamini mai le vaega B, uʻamea, zinc, ma le kopa. O fatafata e sili mo le taumafaina e tagata. E fa'atau atu foi pato atoa. E fa'aoga le ate mo pai.
Tua, apaau, ua, vae, ma totonu e masani ona faʻaaogaina mo fafaga manu.
Aano o pato e iai le ga'o maualuga
E seasea ona tautuaina le pato i o tatou latitu. Ua faapolopolo mo aso faapitoa e pei o le Kerisimasi.
E eseese mea i Asia, lea o le pato o se tasi o ituaiga sili ona lauiloa o aano o manufasi. O lea la, o Saina e sili atu ona tele le gaosiga o aano o pato i le lalolagi. A uma mea uma, o Farani e gaosia pe tusa ma le tasi vaesefulu o le aofaʻi o aano o manu pato a Saina.
O pato e sau i luga o le maketi i aso nei e tupuga mai le mallard. O le pato Peking e sili ona lauiloa. O le pato aiga masani e taua tele mo pisinisi fafaga manu.
Fesili e Masani ona Fesiligia
Pe maloloina aano o pato mo taifau?
O le pato ose mea fa'apitoa mo uo fiaa'ai fa-vae-fa ona o le tele o maile e fiafia i le tofo o aano o manufasi. O pato e mauoa i vitamini, minerale, ma polotini. O le vaega o le magnesium, lea e taua mo le atinaʻeina lelei o maso, neura, ma ponaivi, e maualuga tele.
O le fea aano o manu e sili mo le taifau?
O mea masani o povi mo taifau ma moa poʻo moa i le lautele. O le moa ma le pipi o filifiliga sili ia mo taifau maaleale. O nei mea e faigofie ona fa'amalieina, e itiiti ni kaloli, ma e masani ona fa'aoga i se mea'ai po'o se taumafataga mama.
E maloloina aano o manu vela mo taifau?
O ituaiga uma o aano o manufasi e mafai e le taifau ona faʻatagaina e faʻatagaina. Fa'apea fo'i pua'a (fa'a puaa)! O le kuka e maua ai le virus Aujeszky, lea e matautia mo taifau, e le afaina ma e mafai ona fafagaina aano o manufasi e aunoa ma le faatuai.
E fia aano o manufavela mo se taifau?
Matou te fautuaina: 75% mea e maua i manu (o lona uiga 300g) ma le 25% mea'ai fuala'au (o lona uiga 100g). O le vaega o manu (300g) e tatau ona aofia ai le 80% o aano o maso (e tutusa ma le 240g) ma le 16% o le tino (tutusa ma le 48g).
O a mea e mafai ona 'ai mata e maile?
O povi ma povi o ni mea'ai mata lelei mo ta'ifau. E mafai ona e fafagaina i latou i aano o ulu ma maso fa'apea fo'i totonu ma manava (tolu ma le omasum o lo'o i ai vaitamini taua ma enzymes). I le fa'avae, e mafai fo'i e maile ona 'ai le mamoe ma le muton mata.
E lelei le liverwurst mo taifau?
Ioe, e mafai e lau taifau ona 'ai i nisi taimi le liverwurst! I ni vaega laiti, e talia lelei e le tele o maile. Ae ui i lea, e le masani ona i ai i le lisi o a tatou uo vae fa. O le tele o vaitamini A e mafai ona o'o atu ai i le niniva, faufau, vaivai, ma tiga ulu.
O le a le tele o aano o manu e manaʻomia e le taifau i le aso?
A faapea o le averesi o se taifau e 20 kilokalama, e manaʻomia e le manu le tusa ma le 300 i le 350 kalama o aano o manufasi i le aso ma le 50 i le 100 kalama o fualaau faisua, fualaau faisua, poʻo mea faaopoopo. I le taimi lava e tasi, e tatau ona e vaʻavaʻai i taimi uma pe o loʻo faʻaalia e le taifau le mamafa poʻo le paʻu o le mamafa.
E mafai e se taifau ona 'ai le tuna?
Ioe, e mafai e lau taifau ona 'ai tuna. E soifua maloloina ma o se mea e aofia ai i nisi ituaiga o meaai a taifau. Ae ui i lea, e tatau lava ona e mautinoa lelei lelei e aloese ai mai le oona o le mercury i le tele e mafai ai. E mafai ona e fafagaina i'a mata, vela, pe tu'u apa.