Mary Allen
E le gata i polotini ma ga'o, o ga'o ga'o o se tasi lea o vaega taua e tolu o mea'ai. O le mea sili e fa'atatau i taumafa a tagata.
Faatasi ai ma a tatou taifau, o mea e fai si ese. O le mafuaaga lena o loo i ai pea talanoaga ma manatu sese e uiga i meaai sa'o.
O le tele o taimi, o taifau e mafatia i le mea moni e faʻafeiloaʻi e tagata a latou masaniga 'ai i a latou uo vae fa.
Ae o le a le foliga o le mea o loʻo i ai carbohydrates mo taifau?
O a mea e ta'ifau maile?
E pei ona taʻu mai e le igoa, o carbohydrates e faia i le kaponi ma vaega o le vai. Ua vaevaeina i latou i ni vaega tetele se tolu e faavae i luga o latou fausaga kemisi:
- Monosaccharides e aofia ai le vaega suka e tasi. E aofia ai le kulukose, fructose, ma le galactose.
- Disaccharides e aofia ai vaega suka e lua. E aofia ai le lactose, sucrose, ma le maltose.
- Polysaccharides e aofia ai le tele o vaega suka. Glycogen, fualaau faisua ma manu manu, alava mama, ma talatala o polysaccharides.
E fa'afefea ona eliina e maile le ga'o?
I totonu o tagata, o le ga'ina o ga'o ga'o e amata ile lamu ma faua.
Ma le maile e ese. Afai e 'ai e le ta'ifau mea'ai ga'o, e na'o le to'oto'o la'ititi e amata ai lana fa'ama'i.
O suka e tele, e pei o polysaccharides, e malepelepe i monosaccharides i totonu o le tootoo laiti ina ia mafai e le tino ona mitiia. O mea'ai o lo'o iai ga'o ga'o e tatau ona fa'agaioiina pe vaevae a'o le'i fafaga. O lona uiga e mafai ona fa'aogaina e le manu mea'ai ma mea aoga.
A'o le'i fa'afefeteina le ga'o ga'o i le manava e seasea tupu. Peita'i, e na'o ta'ifau mama'i e fa'atatau i ai.
Afai e tele mea'ai ga'o e fafaga nai lo mea e mafai ona fa'aaogaina, e teuina e le tino i totonu ole ate ma maso. Pe a manaʻomia, e faʻasaʻoloto nei mea ma faʻavave le malosi.
E fia ni ga'o ga'o e maloloina?
le tuaa o maile, ma luko, 'ai atoa manu fasi i le natura. O lo'o iai pea ga'o ga'o, aemaise lava i totonu o le manava.
Carbohydrates e maua i fatu, ae faʻapea foʻi i le tele fualaau faisua ma fualaʻau. Latou te maua le malosi e pei o le polotini.
La'ai o le carbohydrate, i le 100 kalama o mea'ai
O le araisa e tusa ma le 70 kalama o ga'o
Quinoa e tusa ma le 62 kalama o gaʻo
Amaranth e tusa ma le 55 kalama o gaʻo
O pateta suamalie e tusa ma le 26 kalama o gaʻo
E iai le pateta e tusa ma le 16 kalama o gaʻo
Pi e tusa ma le 11 kalama o ga'o
Ae ui i lea, o le taumafa maualuga-carbohydrate e le gata e sili atu mo taifau, e mafai foi ona maʻi ai le manu.
O le tele o ga'o ga'o e o'o atu ai i le puta
O taunuuga o faʻamaʻi lea tatou te iloa foi mai tagata. A 'ai e le taifau le tele o mea'ai ga'o, e liua e le tino ia suka i le ga'o. Fa'aputu ga'o. O le taunuuga o le tino puta.
Fa'ama'i Gastrointestinal ma faʻafitauli o nifo e masani mo le tele naua o ga'o.
E le'o lelei le fa'atulagaina o le mea'ai a le maile mo le fa'amamaina o nei mea. O le a vave ona e matauina o loʻo i ai i lau taifau se faʻafitauli i le faʻaogaina o meaʻai gaʻo fa'afitauli o le manava e pei o le manava manava.
O le a le tele o le carbohydrate e mana'omia e le taifau?
I le faʻatusatusa i le tele, o le leai o se gaʻo gaʻo e itiiti sona aʻafiaga i le taifau. E mafai e le tino maile ona maua le malosi mai ga'o ma polotini. Afai e mana'omia, e mafai ona liua polotini i le kulukose lava ia.
Ae ui i lea, o lenei metabolic process e maua mai ai otaota e tatau ona toe alu ese le taifau. E afaina ai lona soifua maloloina. E fa'apea e mana'omia le ga'o ga'o i sina itu. Ae peita'i, o se fa'asili e mafai ona matua afaina ai.
Mea'ai maile e leai ni ga'o
Afai e te fafaga lau maile mea'ai ua saunia, e tatau ona e siaki i taimi uma mea o lo'o i totonu o le carbohydrate.
O le mea e leaga ai, o le tele o fafaga fa'auma e maua ai le maualuga o le carbohydrate, lea e masani ona aofia ai saito. Aemaise lava le tulaga lea i le tele o ituaiga o meaai mamago. E matua tuto'atasi lava pe o se kamupani taugofie pe taugata.
O lea ia matua'i toto'a i le ta'utinoga ma le fa'asologa o mea fa'aoga. O le maualuga o le saito o loʻo lisiina, o le tele foi lea o loʻo i totonu o le fafaga maeʻa.
O le saito e le o se mea e afaina ai lau taifau. Ae ui i lea, o saito, sana ma mea faapena e faigofie ona faʻaosoina allergies, lea e mafai ona faʻaalia i latou lava i faʻafitauli o le digestive, faaletonu o le paʻu, poʻo le faʻaleagaina o amioga.
O lea e sili atu le faʻaaogaina tulaga maualuga o meaai e le o iai ia ituaiga saito.
O filifiliga lelei e alaisa, pateta, pi, pateta suamalie, po'o le pseudo-cereals tuai pei o le quinoa po'o le amaranth.
O nei mea'ai e masani ona iai le aofa'i o ga'o ga'o. Ae matou te le manaʻo e faʻasalaina a matou maile i le taumafa maualalo-carb.
Ia manatua i taimi uma o nai meaʻai aemaise lava masi maile e masani ona iai le tele o gaʻo mai fatu.
Ae aapa atu mo se masi fai fale, fasi o sisi, or isi mea'ai suamalie e le mana'omia ni ga'o. E sili atu le soifua maloloina mo lau taifau ma e mautinoa lava e alu i lalo e pei lava o ia.