Moa

O moa o nisi ia o fagafao sili ona matutua: o ponaivi o latou na amata mai i le 8,000 tausaga na maua i Saina! I Aikupito anamua, sa tapuaʻia i latou a o folafola atu le atua o le la.

uiga

O a foliga o moa?

O le tuaa o a tatou moa o le moa Bankiva vao (Gallus gallus) mai Initia. E la'ititi nai lo moa a le aiga ma o lona fulu e lanu pa'u. E 1.8 i le 2.2 kilokalama le mamafa o a tatou moa. O le selu mumu ma le uili i luga o le ulu e masani lava. Aemaise lava i moa, e matua tele le tumutumu.

O moa o le aiga pheasant; o manulele ia e ola i le eleele i le tele o taimi. E le mafai ona lele lelei, ae e mafai ona latou tamomoe sili atu le saoasaoa ma o latou vae malolosi. O apaau o moa e masani ona teuteu ina ia aua ne'i fe'ei ese manu. E na'o moa e va'ai latalata, latou te le iloa se mea e sili atu i le 50 mita le mamao.

O le tino o le moa aiga e fai si lapoa, o le ulu e laʻititi. O vae o moa e fa tamatamaivae: tolu tamatamaivae lapopoa e faasino i luma, tasi le tamatamaivae laiti e faasino i tua. O lo'o i luga o le tamatamaivae lenei se fa'ailo fa'ai'ai. E fa'aaogaina e moa e fai ma auupega mata'utia i fusuaga a moa.

E leai ni fulu o vae; ua ufitia i una nifo samasama. O fulufulu o moa e mafai ona eseese lanu. E tasi i le tausaga e sui i le Mauser. O ituaiga moa o aso nei e tele lava pe paʻepaʻe pe enaena, ae o loʻo i ai foi ituaiga lanu matagofie: mottled uliuli ma paʻepaʻe, mottled enaena pe uliuli. O moa e mafai ona felanulanua'i moni, fa'ata'ita'iga B. uliuli ma mumu-enaena ma beige fa'apea fo'i le lanumoana po'o le lanu meamata lanu felanulanua'i fulu o si'usi'u. E le gata i lea, o moa e sili atu le lapopoa nai lo moa.

O fea e nonofo ai moa?

I aso nei, ua taatele moa i le lalolagi atoa. O a tatou moa fa'afale e fiafia tele i vao e mafai ai ona su'e mea'ai. I le po latou te manaʻomia se fale o manu e puipuia mai le malulu ma fili.

O a ituaiga moa o iai?

E lima ituaiga o moa vao a Bankiva; I le taimi nei e tusa ma le 150 ituaiga eseese o a tatou moa. Talu mai le senituri lona 19, ua taumafai tagata e fafaga moa e tele fuamoa. O le mea lea na maua ai le moa paepae. E le gata i lea, o faʻatoʻaga na fafagaina na maua ai le tele o aano o manufasi, e pei o le moa Brahma. O aiga vao o le moa fagafale o le capercaillie, black grouse, partridge, faapea foi ma le pheasant, ma le salu.

Ae ui i lea, o nisi ituaiga o moa e faʻaitiitia mo le tuʻuina o fuamoa ma sili atu e fai ma ituaiga teuteu mo o latou foliga. Faatasi ai ma le sili ona matagofie o moa siliki. O lenei ituaiga faʻapitoa na afua mai i Saina i le silia ma le 800 tausaga talu ai ma o loʻo fafagaina foi iinei i aso nei. O siliki e la'ititi nai lo a tatou moa fa'aleaiga ma e 'ese'ese fulufulu:

Ona o lala pito lelei o fulu e leai ni pa, latou te le faia ni fulu mautu ae amio pei o lauulu. O le fulufulu atoa e sili atu ona faʻamanatuina le vaivai, fulu, umi fulufulu nai lo fulufulu. O se taunuuga, e le mafai ona lele siliki. E mafai ona eseese le lanu o le fulufulu: o le paʻu lanu e amata mai i le mumu-enaena i le siliva-efuefu i le uliuli, paʻepaʻe, samasama, ma e oʻo lava i le lanumoana uliuli. O siliki foi e lima tamatamaivae i luga o latou vae nai lo le fa ma e uliuli-lanumou pa'u.

E fia tausaga o moa?

E mafai ona ola moa i le 15 i le 20 tausaga. Peita'i, o moa o lo'o ola i ma'a fa'aonaponei e tu'u fuamoa pe a uma le 10 i le 18 masina ma fasia.

Amio

E faapefea ona ola moa?

E pei ona silafia e tagata uma i le vivini o moa i le taeao, o moa e vave ala, ae e momoe foi i le afiafi. O moa o manu fegalegaleai. Latou te nonofo i vaega ma e mautu le tulaga ma le fa'atonuga. O moa ma moa maualuluga e fa'ataga e alu muamua i le tanoa fafaga ma e mafai ona filifili po'o fea la'au latou te fia momoe ai.

O nei fusu'aga e matua mata'utia lava: e tipi e manu le tasi ma o latou gutu. O le taimi lava e lolo ai se manu, na te faʻaalia le malosi ma tuʻu le taua. O le moa o loʻo i le pito i lalo o le faʻatonuga e le faigofie le olaga: o isi e piki i luga ma o le mea mulimuli lea e alu i le fafaga fafaga. A nonofo moa i ni vaega toalaiti ma fai se faavasegaga, e tele lava ina filemu ma e puipuia e le moa ana matuamoa mai fili ma le leo tele o le vivini o latou apaau.

E fiafia moa e ave le oneone po o le pefu taele i le eleele. E fa'afefeteina o latou fulu ma fa'apipi'i i totonu o se lua i le palapala. O lenei ta'ele pefu e fesoasoani ia i latou e fa'ate'a ese ai o latou fulu mai nate fa'afefe. A oo i le po latou te o atu i lo latou fale o manu ma momoe ai i luga o le pa. E fiafia moa e tuu fuamoa i totonu o se faamoega e fai i vaomago. O le mea moni e mafai e a tatou ituaiga o loʻo i ai nei ona tuʻuina se fuamoa toetoe lava o aso uma ona o fuamoa na aveʻesea mai ia i latou i aso uma: o lenei faʻateleina fualaʻau ma fuamoa fuamoa i taimi uma. E na'o le 36 fuamoa e maua e le matuamoa vao i le tausaga, a'o le matuamoa maa e tu'u i le 270 fuamoa i le tausaga.

Uo ma fili o le moa

Alope ma manufe'ai e mafai ona lamatia i moa aemaise lava moa.

E faapefea ona fanafanau moa?

E tuu fuamoa. O le atina'e mai le sela fuamoa i le polo lanu ma le fuamoa ua mae'a ma le albumen (fa'aigoa fo'i le albumen) ma le atigi e tusa ma le 24 itula. Afai e fai le matuamoa ma le moa ma fa'ataga e teu ana fuamoa, o le a tupu se moa i totonu o le fuamoa. O le samasama ma le fuamoa paʻepaʻe o loʻo iai uma meaʻai taua e manaʻomia e le moa mo lona atinaʻe.

I le va o le albumen ma le atigi e mafai ona maua e le ea, o loʻo i ai le paʻu o totonu ma fafo, o loʻo va ai se potu ea. O le auala lea e lava ai le okesene a le moa. A'o fa'a'oto, e toe liliu e le matuamoa fuamoa, ma fa'amautinoa ai o lo'o tumau pea le vevela ile 25°C.

Pe a ma le tolu vaiaso, ona fofoa lea o moa e ala i le ati o le atigi mai totonu ma le nifo fuamoa i luga o le gutu. E foliga mai e pei o ni tama'i manu fe'ai samasama ma e matua'i fa'atauva'a lava: A mago o latou fulu, e mafai ona latou taufetuli i le tina. E iloa e le tina ma le moa le tasi ma le isi i foliga ma le leo.

E faapefea ona fesootai moa?

E iloa e tagata uma le pi'i o le moa. Ma e faia i le tele o auala eseese. E pisapisao foi moa. Ua lauiloa moa i le tagi tele.